{"product_id":"alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","title":"Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eAlain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023 är en klassisk och uttrycksfull Cornas som visar varför denna lilla appellation i norra Rhône har fått så starkt rykte bland Syrahälskare. Vinet kommer från gamla vinstockar och kombinerar djup, struktur och precision med den karakteristiska kraften som gjort Cornas historiskt högt värderat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en tät, mörk färg med violetta toner i kanten, typisk för en ung Syrah från Cornas. Doften är generös och nyanserad med mörka bär, björnbär, blåbär, viol, svartpeppar, lakrits och subtila toner av rök, örter och mineralitet.\n\nI gommen är det kraftfullt men välbalanserat, med koncentrerad mörk frukt, frisk syra och tydliga, mogna tanniner som ger vinet ryggrad. Eftersmaken är lång och energisk med kryddiga och steniga inslag. Vinet har god lagringspotential och kommer utvecklas fint under flera år, där frukten gradvis får mer komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från gamla Syrah-stockar i Cornas, där de branta sluttningarna och granitrika jordarna bidrar till vinets intensitet, struktur och tydliga mineralitet. Skörden sker normalt för hand för att selektera de bästa druvorna, och vinifikationen är anpassad för att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck, ofta med försiktig extraktion och lagring på ek för att rundas av utan att ta över.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till rätter som lammstek, vilt, confiterad anka, grillat nötkött eller mustiga grytor. Vinet mår ofta bra av en stund på karaff, särskilt i unga år, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlain Voge är en respekterad producent i Cornas med lång historik och stark förankring i norra Rhône. Gården har blivit känd för sitt fokus på kvalitet, respekt för ursprunget och eleganta, terroirdrivna viner som tydligt visar Cornas särprägel. Producenten har haft stor betydelse för appellationens renommé och räknas i dag som en av dess viktigaste namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Voge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57588575994239,"sku":"XW-61254","price":1035.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023-0.png?v=1779981162","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}