{"product_id":"abreu-las-posadas-proprietary-red-2010","title":"Abreu Las Posadas Proprietary Red 2010","description":"\u003cp\u003eAbreu Las Posadas Proprietary Red 2010 är en av de mest eftertraktade kultvinerna från Howell Mountain i Napa Valley – en tät, koncentrerad rödvin med imponerande kraft och elegans. Här möts Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot i en exklusiv cuvée från en högt belägen singelvingård. Årgång 2010 räknas som en av de stora i Napa, och Las Posadas har snabbt etablerat sig som en av områdets mest eftertraktade tolkningar av bergsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet närmast bläckmörkt med djup, purpurfärgad kant – ett tydligt tecken på både koncentration och ungdomlig intensitet trots sin ålder. Doften är remarkabelt komplex med lager på lager av mörka bär som björnbär, solmogna svarta vinbär och mullbär, sammanflätade med grafit, rostade mineraltoner, bränd jord och svagt rökiga nyanser av glödande träkol. Därunder anas subtila inslag av lakrits, cederträ och svampiga toner som påminner om tryffel.\n\nI munnen är vinet stort, mäktigt och samtidigt förvånansvärt precist. Den bergstypiska strukturen ger fasta, men silkesfina tanniner som bär upp den rika frukten och den djupa, mörka koncentrationen. Smaken är intensiv och lång med skiktad frukt, kryddighet och en mineralisk kärna som ger energi och fräschör. Eftersmaken är mycket lång, nästan explosiv, och fortsätter att utvecklas i minuten efter varje klunk. 2010 har en imponerande lagringspotential och kan utvecklas harmoniskt i 40–50 år från skördeåret, med mer tertiära nyanser av läder, tobak, tryffel och torkad frukt över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLas Posadas-vingården ligger på över 600 meters höjd på Howell Mountain i Napa Valley, ovanför den typiska dimridån och skyddad av omgivande tall- och granskogar. Kombinationen av högt läge, svalare nätter och en komplex, väldränerad jordmån – tidigare använd för traditionellt jordbruk – ger små, koncentrerade druvor med tjocka skal och intensiv aromprofil. Av gårdens cirka 13 hektar är endast en mindre del planterad med vin, vilket gör produktionen naturligt begränsad. David Abreu arbetar med extremt noggrann vingårdsskötsel, ofta med manuell selektering av klasar både i fält och i vineriet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, vinifieras parcellsvis och jäses under kontrollerad temperatur för att bevara frukt och struktur. Vinet lagras därefter länge på franska ekfat, huvudsakligen nya barriques, vilket ger ytterligare komplexitet och förfinad textur utan att överrösta den kraftfulla bergsfrukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en monumental rödvin som trivs bäst med lika seriös mat på tallriken. Servera gärna till långlagrade hårdostar, grillad eller långbakad entrecôte, välhängd biff, vilt som hjort eller rådjur, eller klassiska rätter med svamp och tryffel. Rika grytor på oxkind eller lamm med rosmarin, timjan och mörka skybaserade såser lyfter vinets djup och komplexitet. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C. För att öppna upp vinets aromrikedom och mjuka tanninstruktur rekommenderas karaffering i minst 2 timmar – och för yngre flaskor ännu längre. Äldre flaskor bör dekanteras varsamt för att separera eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbreu Vineyards grundades av den legendariske vinodlaren David Abreu, en av Napa Valleys mest respekterade namn när det gäller vingårdsdesign och druvkvalitet. Under flera decennier har han arbetat bakom kulisserna för några av regionens mest ikoniska producenter innan han etablerade sin egen, ytterst småskaliga produktion. Las Posadas på Howell Mountain, inköpt år 2000, är en av hans signaturvingårdar och har snabbt fått rykte om sig att producera några av de mest eftertraktade bergsvinerna i Kalifornien. Fokus på extrem precision i vingården, låga skördeuttag och kompromisslös kvalitet i alla led har gjort Abreu Vineyards till en av de mest ansedda producenterna i Napa – med viner som ofta hyllas av kritiker och samlare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Abreu Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147773878655,"sku":"FW-2688","price":6442.31,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1_2_3904.png?v=1773830244","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/abreu-las-posadas-proprietary-red-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}