{"product_id":"2024-envinate-taganan-tinto","title":"2024 Envinate Taganan Tinto","description":"\u003cp\u003e2024 Envínate Taganan Tinto är en karaktärsfull rödvin från Teneriffas dramatiska vulkanlandskap, där gamla stockar och sval havspåverkan ger en helt egen stil. Här får du en vinupplevelse med tydlig ursprungskänsla, precision och elegans – ett vin som tydligt visar varför Envínate har blivit en av Spaniens mest omtalade producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en livfull, transparent rubinröd färg som signalerar både friskhet och finess. Doften är nyanserad och sval, ofta med toner av röda bär, blodapelsin, örter, florala inslag och en tydlig mineralitet som för tankarna till vulkanisk sten.\n\nI munnen är det elegant och energiskt med fräsch syra, silkeslena tanniner och en fint saltstänkt, stenig avslutning. Stilen är snarare precis än kraftfull, och det här är ett vin som kan utvecklas fint under några år, men som också är mycket njutbart redan nu för den som uppskattar lättare, terroirdrivna röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTaganan Tinto kommer från små, ofta mycket gamla vingårdar i Tacoronte-Acentejo på Teneriffas nordöstra sida, där vinrankorna växer i vulkanisk jord under Atlantens kyliga inflytande. Odlingen sker med stor respekt för naturen och med fokus på traditionella, småskaliga arbetssätt, ofta med handskörd för att bevara druvornas kvalitet och selektera noggrant i vingården. Vinifikationen hos Envínate är vanligtvis varsam och minimalistisk, med målet att lyfta fram platsen snarare än att maskera den med nya ekfat eller tung extraktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 14–16 °C till grillad fisk, ljusare fågelrätter, iberisk chark, svamprätter eller tapas med rökiga och salta inslag. Det behöver normalt inte dekantas länge, men en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt och ska öppnas direkt till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnvínate är ett banbrytande spanskt vinprojekt som startades av fyra vänner med en tydlig filosofi: att skapa viner som speglar platsen så rent och ärligt som möjligt. De har fått stor uppmärksamhet för sina lätta, precisa och terroirdrivna viner från bland annat Kanarieöarna, där de har bidragit starkt till att sätta regionens unika vulkanviner på kartan internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Envinate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856067961215,"sku":"GCW-ENVI-24171558","price":498.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2024_Envinate_Taganan_Tinto.png?v=1782723338","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2024-envinate-taganan-tinto","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}