{"product_id":"2024-domaine-anita-fleurie-poncie","title":"2024 Domaine Anita Fleurie Poncié","description":"\u003cp\u003eDomaine Anita Fleurie Poncié är ett elegant uttryck för Cru Beaujolais, där den klassiska Gamay-karaktären får både friskhet och precision. Vinet kommer från den välkända Fleurie-läget Poncié, som länge har uppskattats för sina silkiga, blommiga och mineraldrivna viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en lysande, rubinröd färg med ungdomlig transparens. Doften är generös och finstämd med toner av röda bär, viol, rosor och en lätt stenig mineralitet, följt av diskreta kryddiga undertoner.\n\nSmaken är saftig och silkig med frisk syra, ren frukt och en elegant, mjuk tanninstruktur. Här finns både energi och finess, med en silketextur som gör vinet umiddelbart charmerende, men det har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint under de närmaste 3–5 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoncié-läget i Fleurie ligger på granit- og sandrike jorder, vilket ger viner med finesse, aromatisk klarhet och tydlig mineralitet. Druvorna skördas normalt med stor noggrannhet för att bevara fräschör och exakt frukt, och vinifikationen syftar till att lyfta fram den rena Gamay-stilen snarare än tung extraktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 14–16 °C till lättare rätter som rostad kyckling, ankbröst, grillad lax eller svamprätter. Det passar också mycket bra till charkuterier, kycklingleverpaté och milda hårdostar. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna om vinet serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Anita är en respekterad producent i Beaujolais som har gjort sig känd för att arbeta med precision och tydligt ursprung i sina viner. Med fokus på Cru-lägen och en stil som kombinerar struktur, friskhet och elegans har egendomen snabbt blivit ett namn att räkna med i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855975129471,"sku":"GCW-ANIT-24010704","price":253.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2024_Domaine_Anita_Fleurie_Ponci.png?v=1782722884","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2024-domaine-anita-fleurie-poncie","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}