{"product_id":"2023-felton-road-calvert-pinot-noir-1","title":"2023 Felton Road Calvert Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e2023 Felton Road Calvert Pinot Noir är en av de mest eftertraktade uttrycken från Central Otago och visar tydligt varför Felton Road har blivit ett riktmärke för nyzeeländsk pinot noir. Vinet kommer från den lilla Calvert-vinmarken och förenar precision, djup och elegans med en tydlig känsla för plats och ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en klar, tät rubinröd färg. Doften är komplex och nyanserad med röda körsbär, vildhallon, viol, kryddor, örtiga toner och en diskret jordighet som ger extra djup.\n\nSmaken är silkeslen men energisk, med fina tanniner, frisk syra och ett koncentrerat bärigt driv. Här finns både ren frukt och mineralitet, vilket ger en mycket harmonisk struktur. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där sekundära toner av svamp, läder och torkade örter successivt kommer fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCalvert är en mindre vingård i Central Otago, där svala nätter, hög höjd och en lång växtsäsong skapar ideala förutsättningar för pinot noir med både mognad och syra. Felton Road arbetar med stor respekt för platsen och använder noggrann skörd för att selektera druvor med maximal kvalitet. Vinifieringen är varsam och fokuserar på att bevara fruktens renhet, struktur och den tydliga karaktären från vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till stekt anka, confiterad kyckling, grillad lax, svamprisotto eller rätter med rostad svamp och örter. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 14–16 °C, och vinet mår ofta bra av en kort stund på karaff för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFelton Road är en av Central Otagos mest respekterade producenter och har under många år varit synonym med kvalitetsvin från Nya Zeeland. Vineriet har byggt sitt rykte på småskaligt jordbruk, tydligt fokus på terroir och en konsekvent hög ambitionsnivå, vilket har gett dem internationellt erkännande för deras eleganta och lagringsdugliga viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Felton Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856071270783,"sku":"GCW-T-MMUI-23021306","price":833.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2023_Felton_Road_Calvert_Pinot_Noir.png?v=1782723352","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-felton-road-calvert-pinot-noir-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}