{"product_id":"2023-felton-road-block-3-pinot-noir-1","title":"2023 Felton Road Block 3 Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e2023 Felton Road Block 3 Pinot Noir är en av de mest eftertraktade cuvéerna från Central Otago och ett tydligt exempel på hur elegant och precis Nya Zeelands pinot noir kan vara. Vinet kommer från den ikoniska Block 3-vinmarken och kombinerar djup frukt, mineralitet och subtil kryddighet med Felton Roads välkända känsla för balans och renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en transparent rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och inbjudande, med körsbär, hallon, skogsbär, florala toner, örter och ett fint stråk av krydda samt jordiga nyanser.\n\nSmaken är silkeslen men koncentrerad, med mogen röd frukt, frisk syra och ett elegant tanninstruktur som ger vinet både precision och längd. Eftersmaken är lång och mineraldriven, och 2023 års upplaga har god lagringspotential där aromerna förväntas utvecklas med större djup och komplexitet över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlock 3 ligger i Felton Roads hemmaplan i Bannockburn, Central Otago, där det kontinentala klimatet med varma dagar och svala nätter bidrar till långsam och jämn mognad. Jordmånen består av stenig alluvial mark med god dränering, vilket hjälper stockarna att ge små men koncentrerade druvor. Skörden sker för hand och vinet vinifieras med stor varsamhet för att bevara terroirets tydlighet, ofta med naturlig jäst och noggrann extraktion för att bygga struktur utan att tappa elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 14–16 °C till anka, lamm, svamprätter, stekt svärdfisk eller smakrika rätter med rostade rotfrukter. Vinet mår bra av lite luftning före servering, särskilt i sin ungdom, så en timmes dekantering kan vara en fördel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFelton Road är en av Central Otagos mest respekterade producenter och har blivit något av en referenspunkt för kvalitets-Pinot Noir i Nya Zeeland. Vinhuset är särskilt känt för sitt fokus på hållbar odling, biodynamiska principer och terroirdriven vinmakning, och har genom åren byggt ett starkt internationellt rykte för viner med precision, djup och lång livslängd.\u003c\/p\u003e","brand":"Felton Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856071336319,"sku":"GCW-T-MMUI-23021308","price":1058.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2023_Felton_Road_Block_3_Pinot_Noir.png?v=1782723352","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-felton-road-block-3-pinot-noir-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}