{"product_id":"2023-domaine-faiveley-bourgogne-chardonnay","title":"2023 Domaine Faiveley Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003e2023 Domaine Faiveley Bourgogne Chardonnay är ett elegant och uttrycksfullt vitt vin från en av Bourgognes mest respekterade producenter. Det visar tydligt regionens klassiska stil med friskhet, precision och fin mineralitet, och bjuder på en stil som både är lättillgänglig och seriös.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus gyllengul färg med ungdomlig lyster. Doften är frisk och ren med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt nötig ton som ger extra djup. I smaken är det torrt, friskt och välbalanserat med toner av mogen frukt, diskret rondör och en tydlig mineraldriven avslutning.\n\nDet här är en Chardonnay som dricks fint ung för sin fräschör, men som också kan vinna lite komplexitet under några års lagring. Strukturen är tillräckligt stabil för att utvecklas väl på kort till medellång sikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Bourgogne, där klimat och jordmåner ger Chardonnay sin klassiska kombination av frisk syra och elegans. Domaine Faiveley arbetar med noggrant utvalda druvor och en produktion som syftar till att bevara druvornas rena frukt och regionens tydliga karaktär. Vinifikationen är gjord för att framhäva balans och precision snarare än tung ekpåverkan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till fisk, skaldjur, kyckling, ljusa pastarätter eller milda getostar. Temperaturen bör ligga runt 8–10 °C för att ge bästa balans mellan friskhet och aromer. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få luftas en kort stund i glaset om det serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Faiveley är ett klassiskt namn i Bourgogne med rötter tillbaka till 1800-talet och har genom generationer byggt upp ett starkt renommé för kvalitet och autenticitet. Producenten är särskilt väl ansedd för sin förmåga att förena tradition med precision, och räknas i dag som en av regionens mest betydelsefulla aktörer.\u003c\/p\u003e","brand":"Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58041292783999,"sku":"GCW-FAIV-23227-2","price":428.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2023_Domaine_Faiveley_Bourgogne_Chardonnay.png?v=1784878828","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-domaine-faiveley-bourgogne-chardonnay","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}