{"product_id":"2023-domaine-borgeot-bourgogne-blanc","title":"2023 Domaine Borgeot Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003e2023 Domaine Borgeot Bourgogne Blanc är en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne som visar varför området är en sådan referens för chardonnay. Här får du frisk frukt, fin mineralitet och en klassisk, välbalanserad stil som gör vinet lätt att uppskatta redan nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en klar, ljusgul färg med pigga gröna reflexer. Doften bjuder på nyanser av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt nötig ton som ger extra djup.\n\nSmaken är frisk och ren med fin syra, mogen stenfrukt och en diskret krämighet som rundar av helheten. Eftersmaken är elegant och mineraldriven, med god längd. Vinet är njutbart i sin ungdom men kan också utvecklas fint under de närmaste åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Bourgogne, där kalkrika jordar och ett svalt klimat ger chardonnay sin karakteristiska balans mellan friskhet, mineralitet och struktur. Druvorna skördas med fokus på att bevara fräschör och aromatik, och vinifikationen är sannolikt gjord för att framhäva den rena fruktprofilen och den klassiska Bourgogne-karaktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till grillad eller stekt fisk, skaldjur, kyckling i krämiga såser eller milda getostar. En serveringstemperatur på 8–10 °C passar bra. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en kort stund i glas eller karaff om du vill öppna upp doften ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Borgeot är en familjeägd producent i Bourgogne med stark förankring i regionens traditionella vinmakning. Gården är känd för att arbeta med tydlig respekt för terroir och för att leverera viner som kombinerar precision, renhet och klassisk regional stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Borgeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855937905023,"sku":"GCW-BORG-23031952","price":328.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2023_Domaine_Borgeot_Bourgogne_Blanc.png?v=1782722718","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-domaine-borgeot-bourgogne-blanc","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}