{"product_id":"2023-clos-fourtet-saint-emilion-premier-grand-cru-classe","title":"2023 Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003e2023 Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé är en av de mest eftertraktade adresserna i Saint-Émilion och ett vin som kombinerar kraft, precision och elegans i klassisk Bordeaux-stil. Med sitt prestigefyllda läge som Premier Grand Cru Classé och sitt tydliga fokus på renhet i frukten är det här en årgång som väcker stor uppmärksamhet bland samlare och entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntas en djupt rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften brukar förknippas med mörka körsbär, plommon, svarta vinbär och florala inslag, ofta med nyanser av ceder, grafit, lakrits och finstämda ektoner. På gommen är Clos Fourtet känt för en tät men silkeslen struktur, mogen mörk frukt, frisk syra och välintegrerade tanniner som ger både djup och balans.\n\nÅrgång 2023 har potential att utvecklas fint under många år, där vinets energi och struktur sannolikt kommer att vinna ytterligare komplexitet med lagring. Det är ett vin som redan i sin ungdom kan visa charm, men som framför allt belönar tålamod.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Fourtet kommer från Saint-Émilion, där kalkstensrika jordar och ett svalt, klassiskt Bordeaux-klimat ger förutsättningar för viner med både kraft och mineralitet. Läget på platån bidrar till god dränering och hjälper druvorna att mogna jämnt, vilket ofta resulterar i frukt med stor precision. Vinifikationen i denna typ av cru fokuserar typiskt på noggrann selektering, varsam skörd och mognad i ek för att bevara balans mellan frukt, struktur och ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till lamm, oxfilé, anklever, vilt eller rätter med svamp och örter. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och en timmes dekantering kan vara fördelaktig om vinet dricks ungt för att öppna aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Clos Fourtet är en av de mest ansedda producenterna i Saint-Émilion och har länge haft en stark position bland områdets toppviner. Som Premier Grand Cru Classé tillhör egendomen den absoluta eliten i regionen, och den är känd för att leverera viner med tydlig terroirprägel, elegans och lagringsduglighet. Genom åren har Clos Fourtet byggt upp ett rykte som en pålitlig referenspunkt för klassisk, högklassig Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clos Fourtet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856061014399,"sku":"GCW-FOUR-23001","price":1453.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Clos_Fourtet_Premier_Grand_Cru_Class_1_1.png?v=1782723303","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-clos-fourtet-saint-emilion-premier-grand-cru-classe","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}