{"product_id":"2023-chateau-larrivet-haut-brion-blanc","title":"2023 Château Larrivet Haut-Brion Blanc","description":"\u003cp\u003e2023 Château Larrivet Haut-Brion Blanc är ett elegant vitt Bordeauxvin från Pessac-Léognan, där Sauvignon Blanc och Sémillon förenas i en klassisk och nyanserad stil. Vinet kombinerar frisk citrus och mineralitet med en fylligare textur och subtila fattoner – ett uttryck för Château Larrivet Haut-Brions långvariga tradition av kvalitetsviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en klar, ljusgul färg med gyllene skiftningar. Doften är frisk och precis, med inslag av citrus, grapefrukt, vita blommor och färska örter, kompletterade av diskreta toner av rostat bröd och vanilj.\n\nPå gommen är vinet livligt och välbalanserat, med frisk syra, mogen frukt och en silkeslen textur. Smaker av citron, päron och stenfrukt får sällskap av mineraliska nyanser och en elegant, lätt krämig avslutning. Vinet kan drickas ungt för sin fräschör, men har även potential att utvecklas med större komplexitet under de närmaste åren vid korrekt lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Pessac-Léognons karakteristiska terroir, där grusiga jordar över ler- och sandlager bidrar med god dränering, koncentration och mineralitet. Sauvignon Blanc och Sémillon skördas vid optimal mognad för att bevara både aromatik och syra. Efter varsam pressning vinifieras druvorna med fokus på ren frukt och textur, och lagring på jästfällningen – delvis i ek – bidrar med djup och rundhet utan att dölja vinets friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet vid 10–12 °C. Det passar utmärkt till grillad eller pocherad fisk, skaldjur, ostron och ceviche, men även till fågel, sparris och getost. Vinet kan serveras direkt efter öppning; en kort luftning i karaff, omkring 20–30 minuter, kan ge ytterligare komplexitet om det upplevs slutet i början.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Larrivet Haut-Brion är en historisk egendom i Pessac-Léognan, söder om Bordeaux, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Slottet är känt för sina röda och vita viner, där de vita vinerna särskilt visar regionens förmåga att skapa friska, strukturerade och lagringsdugliga uttryck av Sauvignon Blanc och Sémillon. Namnet ska inte förväxlas med Château Haut-Brion; Larrivet Haut-Brion är en självständig egendom med en egen vintradition och tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Larrivet Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295504830847,"sku":"GCW-LARR-23001","price":723.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_cha_teau_larrivet_haut-brion_blanc__1_1.png?v=1787941935","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-chateau-larrivet-haut-brion-blanc","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}