{"product_id":"2023-chateau-haut-brion","title":"2023 Château Haut Brion","description":"\u003cp\u003eChâteau Haut-Brion 2023 är en av Bordeauxs mest eftertraktade röda viner, med sin eleganta stil och tydliga känsla av klassisk terroir. Som en av de mest historiska egendomarna i området kombinerar den stor lagringsduglighet med en precision och finess som gör den särskilt intressant för samlare och vinälskare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntas vinet visa en djup, tät färg med ungdomlig koncentration. Doften brukar präglas av mörka körsbär, svarta vinbär, ceder, tobak, grafit och subtila inslag av kryddor och lätt jordighet.\n\nSmaken är vanligtvis silkig men strukturerad, med finlemmade tanniner, frisk syra och en lång, nyanserad avslutning. 2023-årgången har god potential att utvecklas vackert över tid, och kan med fördel lagras i många år för att bygga ytterligare komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Haut-Brion ligger i Pessac-Léognan i Bordeaux, där grusiga jordar med god dränering ger utmärkta förutsättningar för eleganta och koncentrerade viner. Druvorna skördas normalt för hand och selekteras noggrant för att endast de bästa klasarna ska användas. Vinifieringen sker med stor precision och tradition, med syfte att bevara fruktens renhet, terroirens uttryck och vinets struktur för lång lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som passar utmärkt till rätter med god struktur och djup, till exempel lammlägg, entrecôte, ryggbiff, vilt eller långkok med svamp och örter. Servera gärna vid 16–18 °C, och överväg att dekantera vinet i förväg för att öppna upp aromerna, särskilt om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Haut-Brion är en av Bordeauxs mest legendariska egendomar och räknas som ett av de fem Premier Cru Classé-slottarna från 1855 års klassificering. Med en historia som sträcker sig flera hundra år tillbaka har producenten haft stor betydelse för regionens anseende och stilideal. Slottet är idag synonymt med elegans, balans och exceptionell lagringskapacitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856074023295,"sku":"GCW-HAUT-2003","price":6628.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bdac9a2d-00a9-441d-b1ad-eefaaa36b31e_1.png?v=1782723370","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-chateau-haut-brion","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}