{"product_id":"2023-chateau-figeac-petit-figeac","title":"2023 Château Figeac Petit Figeac","description":"\u003cp\u003ePetit Figeac är andravinet från det anrika Château Figeac i Saint-Émilion och erbjuder en mer tillgänglig väg in till egendomens eleganta Bordeauxstil. Årgång 2023 är en klassisk blend av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, med tydlig prägel av Figeacs berömda grusjordar och en fin balans mellan frukt, struktur och fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en djup rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är nyanserad och bjuder på svarta vinbär, björnbär och plommon, tillsammans med toner av viol, cederträ, grafit och subtila kryddor. På gommen är vinet medelfylligt till fylligt, med frisk syra, väl integrerade tanniner och en lång, elegant avslutning där den mörka frukten återkommer tillsammans med mineraliska inslag.\n\nPetit Figeac är tillgängligt redan i sin ungdom, men har samtidigt strukturen för att utvecklas vidare på flaska. Med lagring kan frukten mogna mot mer utvecklade toner av tobak, läder och skogsgolv. Det kan med fördel drickas från cirka 2027 och har potential att utvecklas under det följande decenniet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Château Figeacs terroir i Saint-Émilion, där de väldränerade grusjordarna över leriga och sandiga lager gynnar Cabernet-druvornas elegans, aromatiska komplexitet och fina mineralitet. Druvorna skördas selektivt och vinifieras med fokus på att bevara årgångens fräschör och frukt, innan vinet lagras på ekfat. Den exakta lagringsfördelningen kan variera mellan årgångar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet vid cirka 16–18 °C. En kort dekantering på 30–60 minuter kan hjälpa de mörka frukttonerna och den aromatiska komplexiteten att öppna sig, särskilt under vinets första år. Det passar utmärkt till klassiska kötträtter som oxfilé, lammstek och entrecôte, men även till vilt, fågel med svamptillbehör och lagrade hårdostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Figeac är en av Saint-Émilions mest historiskt betydelsefulla egendomar, med anor som sträcker sig flera århundraden tillbaka. Egendomen är särskilt känd för sitt ovanligt stora inslag av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon samt sina karakteristiska grusplatåer. Château Figeac upphöjdes till Premier Grand Cru Classé A i Saint-Émilions klassificering 2022, vilket ytterligare befäste dess ställning som en av appellationens främsta producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295504798079,"sku":"GCW-FIGE-23002","price":778.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/petit_figeac.png?v=1787941934","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-chateau-figeac-petit-figeac","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}