{"product_id":"2023-chateau-angelus-1e-grand-cru-classe-saint-emilion-magnum","title":"2023 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau Angélus 2023 i magnumformat är en av Saint-Émilions mest eftertraktade etiketter, här med den extra närvaro och utvecklingspotential som en stor flaska ger. Som Premier Grand Cru Classé A kombinerar vinet kraft, precision och elegans på ett sätt som har gjort Angélus till ett av Bordeauxs mest ikoniska namn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet förväntas visa en djupt mörk, tät färg med ungdomlig lyster. Doften brukar vara komplex och nyanserad med inslag av mörka körsbär, björnbär, plommon, viol, ceder, grafit och subtila toner av kakao, tobak och rostade fat.\n\nI smaken är Château Angélus känt för sin fylliga, silkiga struktur, mogna frukt och välpolerade tanniner. Årgång 2023 väntas bära en fin balans mellan koncentration och fräschör, med lång, resonant eftersmak. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år, särskilt i magnumformat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngélus kommer från kalk- och lerjordar i Saint-Émilion, där läget och den naturliga dräneringen ger god mognad och tydlig struktur i vinerna. Skörden görs normalt selektivt för hand för att säkerställa att endast druvor med optimal fenolisk mognad används. Vinifikationen präglas av noggrann parcellsortering, varsam extraktion och lagring på ekfat för att bevara både aromatisk precision och textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter som oxfilé, lamm, svamprisotto, vilt eller långlagrade hårdostar. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C. Vid ung ålder mår vinet bra av dekantering, gärna 1–2 timmar före servering, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Angélus är en av de mest prestigefyllda egendomarna i Saint-Émilion och har genom åren byggt upp ett starkt internationellt rykte för sina kraftfulla men raffinerade viner. Slottet har blivit särskilt känt för sin höga kvalitetsambition, sitt tydliga uttryck för terroir och sina många framgångar i regionens toppskikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856011239807,"sku":"GCW-ANGE-23004","price":10536.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2016_Chteau_Anglus_1e_Grand_Cru_Class_SaintEmilion_1_1_1_1_1_1_1.png?v=1782723059","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-chateau-angelus-1e-grand-cru-classe-saint-emilion-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}