{"product_id":"2023-bodegas-el-nido-clio","title":"2023 Bodegas El Nido Clio","description":"\u003cp\u003e2023 Bodegas El Nido Clio är en kraftfull och modern rödvinstolkning från Jumilla, skapad för dig som söker koncentration, djup och generös frukt. Vinet är en av de mest omtalade cuvéerna från Bodegas El Nido och har snabbt blivit ett riktmärke för regionens mer ambitiösa och högklassiga stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk och nästan ogenomtränglig färg som signalerar rikedom redan vid första anblick. Doften är fyllig och intensiv med mörka bär, mogna plommon, kryddor och inslag av kakao, kaffe och fattoner.\n\nSmaken är koncentrerad och kraftfull med stor fruktintensitet, mjuka men tydliga tanniner och en lång, varm avslutning. Stilen är generös och strukturerad på samma gång, vilket ger god lagringspotential för den som vill låta vinet utvecklas ytterligare några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClio kommer från Jumilla i sydöstra Spanien, ett område känt för sitt torra, solrika klimat och sina steniga jordar som ger låga skördar och hög koncentration i druvorna. Här arbetar man med noggrant utvalda vingårdar och ett fokus på kvalitet framför volym, där druvorna skördas vid optimal mognad för att bevara både kraft och balans. Vinifieringen präglas av noggrann extraktion och lagring på ek för att ge struktur, komplexitet och den karaktäristiska, polerade stilen som vinet är känt för.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som gärna matchas med smakrika rätter som grillat lamm, entrecôte, vilt, långkok eller mustiga grytor. Servera gärna vid 16–18 °C, och gärna efter en stund i karaff för att öppna upp aromerna och mjuka upp vinets kraftfulla uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas El Nido är en del av det välrenommerade Gil Family Estates och har etablerat sig som en av de mest prestigefyllda producenterna i Jumilla. Med fokus på små volymer, noggrant urval och hög ambitionsnivå har producenten satt regionen på kartan internationellt och blivit särskilt uppskattad för sina koncentrerade, lagringsdugliga viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas El Nido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855988171135,"sku":"GCW-CLIO-23100111","price":598.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2023_Bodegas_El_Nido_Clio.png?v=1782722949","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-bodegas-el-nido-clio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}