{"product_id":"2023-antinori-tenuta-guado-al-tasso-antinori-il-bruciato-bolgheri","title":"2023 Antinori Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato Bolgheri","description":"\u003cp\u003e2023 Il Bruciato från Tenuta Guado al Tasso är ett av Antinoris mest uppskattade viner från Bolgheri – en modern tolkning av områdets kraft, elegans och medelhavskaraktär. Det är ett vin som kombinerar generös frukt med fin struktur och tydlig ursprungskänsla, och som har blivit ett slags signatur för Bolgheris stil i en mer tillgänglig och direkt form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd färg med tät kärna. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, plommon och mogna röda bär, tillsammans med inslag av medelhavsörter, ceder, kakao och en diskret kryddighet.\n\nSmaken är fyllig och rund med mjuka tanniner, god fruktintensitet och en fräsch syra som ger balans åt den solmogna frukten. Eftersmaken är lång, harmonisk och lätt kryddig. Vinet kan drickas ungt för sin generösa frukt, men har även potential att utvecklas väl under några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Bruciato kommer från Tenuta Guado al Tasso i Bolgheri, där vingårdarna drar nytta av områdets unika kombination av havsnära läge, väl dränerade jordar och ett varmt men tempererat klimat. Här skapas förutsättningar för druvor med både mognad och friskhet, vilket är en av Bolgheris största styrkor. Skörden sker vanligtvis selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen är anpassad för att bevara frukt och struktur samtidigt som vinet får en mjuk och polerad stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett utmärkt vin till grillat nötkött, lamm, viltfågel, pasta med köttsås eller mustiga rätter med svamp och örter. Servera gärna vid 16–18 °C. En kort stunds luftning i karaff kan vara fördelaktig om vinet dricks ungt, särskilt för att öppna upp aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori är en av Italiens mest berömda vinfamiljer med en historia som sträcker sig över mer än 600 år. I Bolgheri har familjen spelat en viktig roll i regionens utveckling och bidragit till att sätta området på den internationella vinkartan. Tenuta Guado al Tasso är idag ett av deras mest respekterade egendomar, känt för att producera eleganta och uttrycksfulla viner med stark förankring i sin terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856017531263,"sku":"GCW-ANTI-23121725","price":453.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2022_Antinori_Tenuta_Guado_al_Tasso_Antinori_Il_Bruciato_Bolgheri_1.png?v=1782723092","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-antinori-tenuta-guado-al-tasso-antinori-il-bruciato-bolgheri","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}