{"product_id":"2023-anima-negra-an2","title":"2023 Anima Negra An\/2","description":"\u003cp\u003e2023 Anima Negra AN\/2 är ett uttrycksfullt rött vin från Mallorca som fångar den moderna, eleganta sidan av Balearerna. Med sin tydliga identitet och sin koppling till Anima Negras arbete med lokala druvor har det blivit ett vin som ofta lyfts fram som en ambassadör för öns vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, mörk fruktig färg med ungdomlig intensitet. Doften är generös och nyanserad med inslag av mörka bär, röda körsbär, örter och en lätt kryddighet som ger extra djup.\n\nSmaken är mjuk men samtidigt koncentrerad, med frisk syra, saftiga frukttoner och en välbalanserad struktur. Eftersmaken är lång och harmonisk, och vinet har gott om charm redan nu samtidigt som det kan utvecklas fint under några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAN\/2 kommer från utvalda vingårdar på Mallorca, där kalkrika jordar och det varma medelhavsklimatet ger vinet både mognad och friskhet. Druvorna skördas med fokus på kvalitet och vinifieras varsamt för att bevara frukt, ursprung och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillat lamm, iberico, smakrika grytor eller medelhavsinspirerade rätter med örter och rostade grönsaker. En serveringstemperatur på cirka 16–18 grader passar bra, och en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnima Negra grundades på Mallorca och har blivit en av de mest profilerade producenterna på Balearerna. Vinhuset är känt för sitt arbete med lokala druvor och för att ha satt ön på kartan för kvalitetsvin med tydlig karaktär och internationell relevans.\u003c\/p\u003e","brand":"Anima Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57933527286143,"sku":"GCW-ANIM-23030605","price":393.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2023-anima-negra-an2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}