{"product_id":"2022-pfitscher-alto-adige-dola-muller-thurgau","title":"2022 Pfitscher Alto Adige Dola Müller Thurgau","description":"\u003cp\u003e2022 Pfitscher Alto Adige Dola Müller Thurgau är en elegant och lätt vitvin med tydlig regional karaktär från högt belägna vingårdar i Alto Adige. Kombinationen av friskhet, fin muskatton och fruktig precision gör den till ett charmigt val för dig som vill ha en torr men uttrycksfull vitvin med alpint ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus grön-gul färg som signalerar ungdom och friskhet. Doften är ren och finstämd med tydlig muskatnöt, stenfrukt och ett friskt, aromatiskt lyft som ger ett direkt och inbjudande intryck.\n\nSmaken är lätt men ändå nyanserad, med mild syra, saftig frukt och en torr avslutning som håller sig elegant snarare än kraftfull. Tack vare sin fräschör är den bäst att njuta av ung, även om den kan utveckla en mjukare och mer rundad profil under de närmaste åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOLA Müller Thurgau kommer från Isarco-dalen i Alto Adige och odlas i Fiè allo Sciliar på hela 900 meters höjd, där svala förhållanden bidrar till vinets aromatiska precision och friska syra. Skörden sker för att bevara druvornas renhet, och musten jäser i ståltank vid kontrollerad temperatur på 18°C.\n\nEfter jäsningen lagras vinet på sin fina jästfällning, vilket ger extra textur, djup och en mer raffinerad aromprofil utan att ta bort vinets lätthet och mineraliska friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram vinets fräschör och aromer. Det passar utmärkt till lättare fiskrätter, skaldjur, sallader, sparris, färska getostar och milda asiatiska rätter; de finstämda muskottonerna gör det också trevligt till rätter med örter och grönsaker. Ingen dekantering behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePfitscher är en välrenommerad producent från Alto Adige, en region där sval klimatpåverkan och höghöjdsodling ger viner med tydlig friskhet och elegans. Familjens arbete har länge varit förknippat med kvalitet, precision och ett starkt fokus på att uttrycka terroiren i både vita och röda viner. Genom sitt konsekventa hantverk har Pfitscher byggt ett gott rykte som en av regionens intressanta kvalitetsproducenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855821349247,"sku":"GCW-PFIT-22157","price":253.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2022_Pfitscher_Alto_Adige_Dola_Mller_Thurgau.png?v=1782722140","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2022-pfitscher-alto-adige-dola-muller-thurgau","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}