{"product_id":"2022-millemann-latricieres-chambertin-grand-cru","title":"2022 Millemann Latricières-Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003e2022 Millemann Latricières-Chambertin Grand Cru är en Bourgogne i den mest klassiska och eftertraktade skolan – elegant, nyanserad och med tydlig ursprungskänsla. Här får du en Grand Cru från ett av Gevrey-Chambertins mest prestigefyllda lägen, känt för att kombinera kraft med en ovanligt fin, nästan silkeslen struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften brukar präglas av röda körsbär, vildhallon och skogsbär, följt av florala toner, lätt kryddighet, jordiga nyanser och en diskret mineralitet som ger vinet extra precision.\n\nSmaken är elegant och fokuserad med frisk syra, finstämda tanniner och en lång, svalkande avslutning. Latricières-Chambertin är ofta mer finessdriven än muskulös, vilket gör att vinet kan utvecklas vackert över tid; den här typen av Grand Cru har normalt mycket god lagringspotential och vinner ofta på några års flaskmognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLatricières-Chambertin ligger i Bourgogne på kalk- och mergelrika jordar som ger viner med tydlig mineralitet, friskhet och stor aromatisk precision. Läget är känt för sitt mer svala och eleganta uttryck inom Gevrey-Chambertin, vilket ofta ger druvor med fin balans mellan koncentration och syra. Vinifieringen sker vanligtvis med stor respekt för frukten och ursprunget, där skörden görs för hand och vinmakningen syftar till att bevara terroirets detaljer snarare än att maskera dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 15–17 °C för att bäst lyfta vinets aromer och struktur. Det passar utmärkt till ankbröst, kalv, anka med svampsås, fågelrätter, viltfågel och rätter med svamp eller tryffel. En yngre årgång som denna kan gärna luftas på karaff en stund före servering för att öppna upp de mer finstämda aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillemann är en producent som arbetar i Bourgogne, en region där precision, ursprung och hantverk står i centrum. Med en Grand Cru som Latricières-Chambertin visar producenten prov på fokus mot några av områdets mest respekterade lägen. Den här typen av vin placerar Millemann i ett sammanhang där kvalitet och klassiskt burgundiskt uttryck är viktigare än volym och stilistiska överdrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Millemann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855996068223,"sku":"GCW-MMUI-22111151","price":18823.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020_Millemann_CortonRenardes_Grand_Cru_1_1.png?v=1782722981","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2022-millemann-latricieres-chambertin-grand-cru","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}