{"product_id":"2022-la-pousse-dor-clos-de-la-roche-grand-cru","title":"2022 La Pousse d'Or Clos de la Roche Grand Cru","description":"\u003cp\u003e2022 La Pousse d'Or Clos de la Roche Grand Cru är en vinupplevelse för dig som söker en terroirdriven Bourgogne med stor precision, djup och elegans. Clos de la Roche är en av de mest respekterade Grand Cru-lägena i Côte de Nuits, och i La Pousse d'ors händer får druvmaterialet en tydlig känsla av plats, struktur och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar en klassisk, djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är intensiv och nyanserad, med mörka körsbär, hallon, viol, skogsbär, subtila kryddor och en lätt jordig mineralitet som ger extra komplexitet.\n\nI munnen är vinet koncentrerat men samtidigt silkigt, med finstämda tanniner, frisk syra och en lång, stenig avslutning. 2022 års årgång antyder en lovande balans mellan rikedom och energi, och vinet har tydlig lagringspotential för den som vill följa utvecklingen över många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Roche ligger i Morey-Saint-Denis och är känt för sin kalkstensrika jord, som ger viner med både kraft och mineralisk precision. La Pousse d'Or arbetar med fokus på noggrann vinodling och skonsam hantering i källaren, med ambitionen att låta ursprunget tala tydligt i det färdiga vinet. Skörden sker normalt selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifieringen präglas av varsam extraktion och en klassisk Bourgogne-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till anka, kalv, svamprätter, viltfågel eller långkok med elegant sås. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och vinet tjänar ofta på att luftas en stund i karaff, särskilt i sin ungdom. För att låta komplexiteten komma fram fullt ut är det ett vin som gärna serveras i stora kupor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Pousse d'Or är en anrik producent i Bourgogne med starkt rykte för sina terroirtrogna viner från några av regionens mest eftertraktade lägen. Gården har blivit särskilt uppskattad för sin förmåga att förena tradition, precision och lagringsduglighet, och räknas i dag som en av de mer framstående aktörerna i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pousse d'Or","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856015532415,"sku":"GCW-MMUI-22121056","price":4853.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/0ffbb650-7d5e-453e-928c-167a3090b673_1.png?v=1782723081","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2022-la-pousse-dor-clos-de-la-roche-grand-cru","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}