{"product_id":"2022-clos-leglise-pomerol","title":"2022 Clos l'Eglise Pomerol","description":"\u003cp\u003eClos l’Église 2022 är en klassisk Pomerol som förenar djup, elegans och generös frukt i en stil som tydligt speglar appellationens höga renommé. Årgång 2022 har gett vinet extra koncentration och precision, vilket gör det till ett attraktivt val för den som söker en seriös Bordeaux med både charm och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig glans. Doften är rik och inbjudande med mogna mörka körsbär, plommon, björnbär, viol och subtila toner av ceder, kakao och grafit.\n\nSmaken är fyllig och sammetslen med fint integrerade tanniner, frisk syra och en lång, strukturerad avslutning. Frukten är mogen men balanserad av mineralitet och kryddiga nyanser, vilket ger ett vin som redan nu är njutbart men som också har god potential att utvecklas fint under många år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos l’Église ligger i Pomerol på Bordeaux högra strand, där de ler- och grusdominerade jordarna bidrar till vinets djup, struktur och klassiska silkighet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck, ofta med noggrann selektion och varsam extraktion för att skapa balans och precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till rostad anka, oxfilé, lammstek eller vällagade rätter med svamp och tryffel. Ett serveringsfönster runt 16–18 °C är idealiskt, och vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos l’Église är en etablerad producent i Pomerol, en appellation som är känd för några av Bordeaux mest eftertraktade och exklusiva viner. Gården har byggt sitt rykte på att leverera eleganta, koncentrerade viner med tydlig ursprungskänsla och har blivit uppskattad för sin konsekventa kvalitet och sin förmåga att uttrycka Pomerols unika karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856040731007,"sku":"GCW-MMUI-22021846","price":1318.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2022_Clos_lEglise_Pomerol.png?v=1782723200","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2022-clos-leglise-pomerol","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}