{"product_id":"2022-chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-roussanne-vieilles-vignes-1","title":"2022 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003e2022 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes är en av de mest eftertraktade vita vinerna från södra Rhône, gjord på gamla stockar av Roussanne som ger ovanlig koncentration och djup. Det här är ett vin som kombinerar kraft, elegans och tydlig lagringsduglighet – ett uttryck för varför Beaucastel länge räknats som en av appellationens stora referenser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har ofta en gyllene, lysande färg med fin intensitet i glaset. Doften brukar vara rik och nyanserad med inslag av mogen stenfrukt, citrus, bivax, vita blommor, örter och subtila toner av honung och mandel.\n\nI smaken är det fylligt men samtidigt välbalanserat, med en mjuk textur, frisk syra och en tydlig mineralitet som ger struktur. Avslutningen är lång och komplex, och vinet har utmärkt potential att utvecklas fint under flera år i källaren, där det kan vinna ytterligare djup och nötiga, mer mogna aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna för Roussanne Vieilles Vignes kommer från utvalda lägen i Châteauneuf-du-Pape, där Beaucastels jordar av rullsten, sand och lera bidrar till både värmebevarande egenskaper och god dränering. De gamla vinrankorna ger låga skördeuttag men hög koncentration, och skörden sker normalt för hand för att säkra bästa möjliga druvkvalitet.\n\nVinifieringen präglas av varsam hantering för att bevara Roussannes aromatiska precision och naturliga struktur. Beaucastel är känt för sitt noggranna arbete i både vingård och källare, där varje steg syftar till att lyfta fram druvans karaktär och terroirets uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 10–12 °C för att få fram både friskhet och aromdjup. Vinet passar utmärkt till lagrade hårdostar, smöriga skaldjursrätter, grillad fisk, anklever eller kyckling med svamp och gräddiga såser. Vid ung ålder kan en kort dekantering på 20–30 minuter vara till hjälp, men äldre flaskor bör hanteras varsamt och helst öppnas med minimal luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel är en av de mest respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape och har en lång historia av kvalitetsfokus och terroirdriven vinmakning. Familjen Perrin har gjort egendomen till ett riktmärke i Rhône, både för sina röda och vita viner, och Beaucastel är särskilt känd för sin konsekventa höga nivå och sin förmåga att producera viner med stor personlighet och lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856038797695,"sku":"GCW-MMUI-2202187","price":2913.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2022_Chateau_de_Beaucastel_Chateauneuf_du_Pape_Roussanne_Vieilles_Vignes_2.png?v=1782723193","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2022-chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-roussanne-vieilles-vignes-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}