{"product_id":"2022-chateau-angelus-le-carillon-de-langelus","title":"2022 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus","description":"\u003cp\u003eLe Carillon de l’Angélus 2022 är andravinet från ikoniska Château Angélus och bjuder på en tydlig känsla av Bordeaux-classicisme i en mer tillgänglig och omedelbar stil. Här får du ett vin med samma prestigefyllda ursprung som slottets toppvin, men med en något mjukare, tidigare drickfönster och stor precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är elegant och nyanserad med mörka bär, plommon, viol, ceder, lätt tobak och diskreta fattoner som ger djup utan att ta över.\n\nSmaken är silkeslen men koncentrerad, med fin frukt, frisk syra och väl integrerade tanniner som ger struktur. Avslutet är långt och harmoniskt med inslag av svarta körsbär, lakrits och en subtil mineralitet. Vinet har god lagringspotential, men är redan mycket njutbart nu och kommer att utvecklas fint under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Carillon de l’Angélus kommer från utvalda parceller i och omkring Saint-Émilion, där kalkstens- och lerjordar bidrar till vinets elegans, djup och fräschör. Skörden sker selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen präglas av noggrann sortering samt en lyhörd hantering i källaren för att bevara fruktens renhet och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till lamm, oxfilé, anka, svamprisotto eller hårdlagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C; en timmes dekantering kan vara fördelaktig, särskilt om vinet serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Angélus är en av de mest respekterade egendomarna i Saint-Émilion och har under lång tid varit synonymt med kvalitet, precision och stor Bordeaux-karaktär. Slottet har gjort sig känt för sina eleganta, lagringsdugliga viner och för att vara en av regionens mest prestigefyllda producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855924928895,"sku":"GCW-ANGE-22002","price":1803.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Chteau_Anglus_Le_Carillon_de_lAnglus.png?v=1782722651","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2022-chateau-angelus-le-carillon-de-langelus","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}