{"product_id":"2022-alvina-pernot-meursault-le-piece-sous-le-bois-1er-cru","title":"2022 Alvina Pernot Meursault Le Pièce Sous Le Bois 1er Cru","description":"\u003cp\u003eAlvina Pernot Meursault Le Pièce Sous Le Bois 1er Cru 2022 är en elegant och precis vit Bourgogne från ett av Meursaults mest eftertraktade lägen. Vinet kombinerar byns klassiska generositet med en mer mineralsk och fokuserad stil, vilket gör det särskilt intressant för dig som söker en nyansrik premier cru med tydlig identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, ljus gyllengul ton. Doften är raffinerad och bjuder på citrus, vita blommor, mogna stenfrukter, lätt hasselnöt och en diskret rökig mineralitet. \n\nSmaken är fyllig men välbalanserad, med frisk syra, krämig struktur och en lång, saltmineralsk avslutning. Årgång 2022 ger ett vin med fin omedelbar charm, men också tillräcklig koncentration och struktur för att utvecklas positivt under flera år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Pièce Sous Le Bois ligger i Meursaults premier cru-växter där kalkrik jordmån och god dränering bidrar till vinets spänst och mineralitet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal selektering, och vinifikationen präglas av varsam behandling för att bevara fruktens renhet och platsens särprägel. Ofta används ekfat med balanserad andel ny ek för att ge komplexitet utan att dominera vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet passar utmärkt till grillad eller smörstekt fisk, hummer, pilgrimsmusslor, kyckling med krämig sås samt lagrade hårdostar. Servera vid cirka 10–12 °C och överväg att dekantera försiktigt en kort stund om vinet är ungt för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlvina Pernot är en modern och kvalitetsdriven producent i Bourgogne med stark förankring i Meursault och de omgivande byarna. Med fokus på precision, terroiruttryck och små volymer har producenten snabbt fått uppmärksamhet för viner som kombinerar klassisk Bourgogne-karaktär med en tydlig, samtida finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvina Pernot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855986434431,"sku":"GCW-MMUI-22102404","price":1858.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pernot_meursault_le_pie_ce_sous_le_bois_1er_cru.png?v=1782722937","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2022-alvina-pernot-meursault-le-piece-sous-le-bois-1er-cru","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}