{"product_id":"2021-tesseron-estate-pym-rae-1","title":"2021 Tesseron Estate Pym-Rae","description":"\u003cp\u003eTesseron Estate Pym-Rae är en av Napa Valleys mest intressanta kultviner, skapad på en högt belägen och historiskt laddad egendom på Mount Veeder. Här möts kraft, precision och elegans i en stil som tydligt speglar både terroir och Tesserons ambition att göra ett vin i världsklass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet ofta en tät, djup färg med ungdomlig intensitet. Doften är generös och nyanserad med mörka bär, svarta körsbär, ceder, grafit, tobak och subtila toner av kakao och kryddor.\n\nSmaken är koncentrerad men välbalanserad, med mogna tanniner, frisk struktur och en lång, mineraldriven avslutning. Det här är ett vin som kan njutas ungt med dekantering, men som också har tydlig lagringspotential och sannolikt kommer att utvecklas fint över många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePym-Rae kommer från den tidigare Trousdale-egendomen på Mount Veeder, ett svalt och kuperat läge med stenig jordmån och hög höjd som ger små, koncentrerade druvor och naturlig friskhet. Arbetet i vingården är noggrant och fokuserat på kvalitet, med selektiv skörd och varsam vinifiering för att bevara både fruktens renhet och platsens karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till grillad entrecôte, lammbog, vilt, svamprätter och långlagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. För en yngre årgång rekommenderas dekantering i minst 1–2 timmar för att öppna upp aromer och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTesseron Estate är den amerikanska satsningen från den franska Tesseron-familjen, som är välkänd för sin långa erfarenhet av premiumvin och cognac. Med Pym-Rae har familjen etablerat sig i Napa Valley genom ett projekt som kombinerar internationell elegans med en tydlig känsla för plats, och egendomen har snabbt fått uppmärksamhet för sin exklusivitet och höga kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tesseron Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856072319359,"sku":"GCW-T-MMUI-21091701","price":4743.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2017_Tesseron_Estate_PymRae_1_1_1_1_1.png?v=1782723356","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2021-tesseron-estate-pym-rae-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}