{"product_id":"2021-teso-la-monja","title":"2021 Teso la Monja","description":"\u003cp\u003e2021 Teso la Monja är en uttrycksfull rödvin från Castilla y León som visar varför producenten har fått ett så starkt rykte för kraftfulla, eleganta viner med tydlig personlighet. Här möts koncentration, struktur och finess i en stil som passar dig som söker något seriöst och lagringsdugligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet ofta med djup, tät färg och en ungdomlig intensitet. Doften brukar vara komplex och nyanserad med mörka bär, kryddor och subtila toner av mineral, ek och ibland florala inslag.\n\nSmaken är fyllig och koncentrerad med bra balans mellan frukt, friskhet och fasta tanniner. Avslutet är långt och strukturerat, vilket ger vinet god lagringspotential där aromerna väntas utvecklas ytterligare med några års vila i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeso la Monja har sitt ursprung i Castilla y León, ett område känt för sitt kontinentala klimat, stora temperaturskillnader mellan dag och natt samt jordar som ofta bidrar till låg avkastning och hög koncentration i druvorna. Druvorna skördas normalt med stort fokus på kvalitet och selektering, och vinifieringen är framtagen för att bevara fruktens renhet samtidigt som struktur och djup byggs upp genom noggrann extraktion och lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till smakrika rätter som lamm, biff, vilt eller långlagade grytor. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och en stunds luftning eller karaffering rekommenderas om det är ungt för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeso La Monja är en del av familjen Eguren, en välkänd vinfamilj med stark förankring i Spaniens kvalitetsvinscen. Producenten har blivit särskilt uppmärksammad för sin förmåga att lyfta fram kraft och elegans i viner från Toro-området och närliggande delar av Castilla y León, och räknas i dag till de namn som tydligt format regionens moderna anseende.\u003c\/p\u003e","brand":"Teso La Monja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856030835071,"sku":"GCW-MONJ-21012313","price":16603.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2021_Teso_la_Monja.png?v=1782723152","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2021-teso-la-monja","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}