{"product_id":"2021-cathiard-family-estate-cathiard-vineyard-cabernet-sauvignon","title":"2021 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e2021 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon är en elegant och uttrycksfull Napa Valley-Cabernet som kombinerar djup frukt, precision och klassisk struktur. Vinet visar tydligt varför Napa fortsätter att räknas som en av världens mest eftertraktade regioner för Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en tät, mörk färg som signalerar koncentration och kraft. Doften är generös och nyanserad med inslag av svarta vinbär, mogna körsbär, ceder, kakao och subtila toner av kryddor och rostade fat.\n\nSmaken är fyllig och välbalanserad med silkiga tanniner, frisk syra och ett långt, fokuserat avslut. Frukten är mörk och samlad, samtidigt som vinet har tillräcklig energi och struktur för att utvecklas fint med några års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCathiard Vineyard ligger i Napa Valley, där varmt solsken, svala nätter och varierande jordmåner skapar idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon av hög kvalitet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet, struktur och uttryck för växtplatsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till entrecôte, lammracks, långlagrade hårdostar eller rätter med svamp och grillade örter. Ett serveringsläge kring 16–18 °C passar bäst, och vinet mår ofta bra av en stund på karaff, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCathiard Family Estate är en producent som förknippas med exklusivt hantverk och ett tydligt fokus på kvalitetsdrivna viner från Napa Valley. Med rötter i en tradition av noggrant arbete i vingården och en stark ambition att skapa terroirdrivna viner har egendomen snabbt byggt upp ett namn bland samlare och entusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Cathiard Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855920963967,"sku":"GCW-CATH-21001","price":4853.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bouteille_mem_cathiard_vineyards_2020_v3_1__1.png?v=1782722635","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2021-cathiard-family-estate-cathiard-vineyard-cabernet-sauvignon","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}