{"product_id":"2021-by-farr-shiraz-by-farr","title":"2021 By Farr Shiraz By Farr","description":"\u003cp\u003e2021 By Farr Shiraz är en kraftfull och samtidigt elegant Shiraz från Victoria i Australien, skapad av en producent som är känd för att förena intensitet med precision. Vinet speglar By Farrs tydliga signatur: djup, struktur och en finstämd mineralitet som ger ett mer seriöst och lagringsbart uttryck än många andra Shiraz-viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, plommon och svarta oliver, följt av kryddiga nyanser av peppar, lakrits, ceder och en diskret rökighet.\n\nSmaken är fyllig och koncentrerad med sammetslen textur, mogen mörk frukt och tydlig ryggrad i form av frisk syra och väl integrerade tanniner. Avslutet är långt, kryddigt och mineraldrivet, och vinet har god lagringspotential där ytterligare komplexitet kan väntas under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBy Farr är beläget i Victoria, där vingårdarna präglas av svala till tempererade förhållanden som hjälper Shiraz att behålla balans och friskhet. Arbetet i vingården fokuserar på noggrann selektering och låga skördeuttag för att få fram koncentrerade druvor med tydligt ursprung, och vinifikationen syftar till att bevara både fruktens renhet och strukturens precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad entrecôte, långkokt lamm, vilt eller rätter med tryffel och svamp som matchar vinets djup och kryddighet. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C är idealisk, och en timmes luftning eller dekantering rekommenderas gärna för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBy Farr är en av Australiens mest respekterade kvalitetsproducenter, med starkt fokus på terroir, hantverk och småskaligt arbete. Familjen har byggt upp ett renommé för eleganta, lagringsdugliga viner med tydlig karaktär, och deras Shiraz är ett av de viner som tydligast visar varför producenten har fått så hög status i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"By Farr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856068813183,"sku":"GCW-T-MMUI-21021307","price":753.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2021_By_Farr_Shiraz_By_Farr.png?v=1782723343","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2021-by-farr-shiraz-by-farr","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}