{"product_id":"2020-vietti-barolo-brunate-magnum-1","title":"2020 Vietti Barolo Brunate Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Brunate Magnum 2020 är en imponerande tolkning av en av Barolos mest klassiska cru-lägen, här i generös magnumformat som ger vinet ännu bättre förutsättningar att utvecklas långsamt och elegant. Vietti är känt för att förena tradition och precision, och Brunate är en av de mest respekterade vingårdarna i La Morra med lång historisk prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en djup rubinröd färg med antydan till tegeltoner som kan börja smyga sig fram med tiden. Doften är typiskt Barolo: rosor, torkade körsbär, lakrits, tjära, kryddor och subtila toner av läder, mineral och balsamiska örter.\n\nSmaken är koncentrerad men samtidigt elegant, med stram struktur, hög syra och tydliga, fint polerade tanniner som bär upp frukten. Avslutet är långt och nyanserat med mörk frukt, kryddighet och en mineralkänsla som lovar mycket för lagring. Årgång 2020 i magnumformat ger särskilt god potential för utveckling under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti arbetar med noggrann selektering från Brunate, ett historiskt terroir i La Morra känt för att ge Barolo med både kraft och finess. Läget präglas av kalkrik marl och välbelägna sluttningar som ger god dränering och bidrar till vinets elegans och struktur. Druvorna skördas vanligtvis för hand och vinifieringen sker med fokus på att bevara Nebbiolos aromatik, precision och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkok, vilt, tryffelrätter, ossobuco eller hårdlagrade ostar som Parmigiano Reggiano. Idealiskt serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och ett ungt Barolo som detta mår ofta bra av att dekanteras i 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemonte-regionens mest ansedda producenter och har en lång historia av att lyfta fram enskilda vingårdar och klassiska lägen i Barolo. Wineriet är särskilt uppskattat för sin kombination av traditionellt hantverk och modern precision, och har genom åren byggt ett starkt renommé både i Italien och internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062259583,"sku":"GCW-T-MMUI-20021238","price":5581.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020_Vietti_Barolo_Brunate_Magnum.png?v=1782723311","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-vietti-barolo-brunate-magnum-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}