{"product_id":"2020-senorio-san-vicente","title":"2020 Senorío San Vicente","description":"\u003cp\u003eSeñorío San Vicente 2020 är ett av Hermanos Egurens tydliga flaggskepp från Rioja Alta – en Tempranillo med både precision och generös lagringskaraktär. Druvorna kommer från en sydvänd vingård i San Vicente de la Sonsierra, där kalkrik jord och gammal rankålder ger vinet djup, elegans och tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en vacker, klar rubinröd färg med fin lyster. Doften är uttrycksfull och nyanserad med blodapelsin, röd frukt och mörkare drag av lakrits, spiskummin och subtil ek. På gommen är det medelfylligt men rikt, med runda, krämiga tanniner och en silkig, satinlik struktur som ger ett harmoniskt helhetsintryck.\n\nÅrgång 2020 har redan mycket att bjuda på, men vinet har också bra potential att utvecklas vidare i flaskan. Med några års lagring brukar både frukten och de kryddiga ektonerna fördjupas och ge ännu större komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeñorío San Vicente görs på noggrant utvalda Tempranillo-druvor från en 18 hektar stor sydvänd vingård i San Vicente de la Sonsierra i Rioja Alta. Vingården planterades 1985 och växer på kalkrik jord, vilket bidrar till vinets friskhet, struktur och elegans. De avstjälkade druvorna jäser i rostfria ståltankar och får därefter genomgå malolaktisk jäsning innan vinet lagras i 19–20 månader på nya ekfat, varav 90 % franska och 10 % amerikanska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en Rioja med både kraft och finess, och den passar utmärkt till lamm, grillat nötkött, ibericoskinka, långlagrade hårdostar eller mustiga grytor. Servera gärna vid 16–18 °C. En timmes luftning eller dekantering kan vara fördelaktigt, särskilt om vinet öppnas ungt, för att lyfta fram frukten och mjuka upp den fina fatkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBakom vinet står den välkända Eguren-familjen, en av de mest respekterade producenterna i Rioja. Familjen är även förknippad med ikoniska namn som Sierra Cantabria och Teso La Monja, och har byggt upp ett starkt rykte för kvalitetsviner med tydlig ursprungskänsla och stor precision.\u003c\/p\u003e","brand":"San Vicente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855839240575,"sku":"GCW-VICE-20304-1","price":623.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020_Senoro_San_Vicente.png?v=1782722236","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-senorio-san-vicente","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}