{"product_id":"2020-roulot-meursault","title":"2020 Roulot Meursault","description":"\u003cp\u003e2020 Roulot Meursault är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner, där precision, djup och elegans möts i klassisk Meursault-stil. Domaine Roulot är känt för att lyfta fram platsens karaktär med stor renhet och finess, vilket gör detta till ett vin med både omedelbar charm och tydlig lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus gyllene färg med ett klart och glänsande uttryck i glaset. Doften är raffinerad och nyanserad, med inslag av vita blommor, citrus, stenfrukt, hasselnöt och en subtil mineralitet.\n\nSmaken är tät men samtidigt silkeslen, med fin balans mellan friskhet, mogen frukt och en lätt nötig rondör som är typisk för Meursault. Eftersmaken är lång och exakt, och vinet har goda förutsättningar att utvecklas vackert under flera år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från utvalda lägen i Meursault i Bourgogne, där kalkrik jord och ett svalt klimat bidrar till vinets tydliga struktur och mineralitet. Roulot arbetar med noggrann selektering och varsam hantering av skörden för att bevara fruktens kvalitet.\n\nVinifieringen präglas av precision och låg intervention, med fokus på att uttrycka terroiren snarare än att dominera den med vinmakarteknik. Resultatet är ett vin som kombinerar textur, renhet och djup på ett mycket klassiskt sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till skaldjur, grillad fisk, hummer, kyckling med smöriga såser eller rätter med svamp och fina gräddiga element. Optimal serveringstemperatur är cirka 10–12 °C, och vinet kan gärna luftas en kort stund före servering för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Roulot, med bas i Meursault, räknas som en av de mest respekterade producenterna i Côte de Beaune. Familjedomänen har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet och en stil som tydligt speglar platsens ursprung. Roulot är särskilt hyllad för sin precision, elegans och förmåga att skapa vita viner med både energi och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Roulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855934988671,"sku":"GCW-MMUI-20031013","price":5018.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Roulot_Meursault.png?v=1782722702","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-roulot-meursault","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}