{"product_id":"2020-mazzei-toscana-concerto-di-fonterutoli","title":"2020 Mazzei Toscana Concerto di Fonterutoli","description":"\u003cp\u003eMazzei Concerto di Fonterutoli 2020 är en av Toscanas mest uttrycksfulla rödviner – en kraftfull men samtidigt elegant blend av 80 % Sangiovese och 20 % Cabernet Sauvignon. Vinet kommer från en sval vingård på 350 meters höjd, omgiven av skog, vilket ger en tydlig fräschör och ett fint skydd mot de varmaste somrarna i Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, mörk fruktprofil med tät färg och ett intryck av både energi och struktur. Doften bjuder på svarta körsbär, plommon, kardemumma och en fin ton av grillad rosmarin, medan smaken utvecklas med inslag av choklad, hasselnöt, björnbär och körsbär.\n\nPå paletten är det generöst och köttigt med tydliga tanniner som ändå hålls i schack av en elegant återhållsamhet. Det här är ett vin med god lagringspotential, där komplexiteten väntas växa ytterligare med några års vila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConcerto di Fonterutoli kommer från Mazzeis högbelägna vingård i Toscana, där den svala exponeringen och omgivande skog bidrar till långsam mognad och bevarad syra. Druvorna skördas med stor noggrannhet för att bevara fräschör och precision, och vinifieringen är utformad för att lyfta fram både Sangioveses typiska struktur och Cabernet Sauvignons mörka frukt och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett utmärkt matvin till grillat kött, lamm och kraftfulla rätter med mycket smak. Särskilt bra passar det till bistecca alla Fiorentina eller annan klassisk grillad biff. Servera gärna vid 16–18 °C, och låt vinet luftas eller dekanteras en stund före servering för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMazzei är en historisk och högt ansedd producent i Toscana med djupa rötter i regionens vintradition. Familjen har spelat en viktig roll i utvecklingen av kvalitetsviner i Chianti Classico, och Concerto di Fonterutoli har blivit ett av deras mest uppskattade viner. Årgång 2020 har dessutom fått mycket starka internationella omdömen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855818662271,"sku":"GCW-MAZZ-20003","price":738.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020_Mazzei_Toscana_Concerto_di_Fonterutoli.png?v=1782722117","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-mazzei-toscana-concerto-di-fonterutoli","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}