{"product_id":"2020-eisele-vineyard-estate-altagracia-cabernet-sauvignon","title":"2020 Eisele Vineyard Estate Altagracia Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e2020 Eisele Vineyard Estate Altagracia Cabernet Sauvignon är ett uttryck för Napa Valley i mer koncentrerad och elegant tappning, med tydlig koppling till den historiska Eisele-egendomen i Calistoga. Vinet lyfter fram områdets klassiska Cabernet-karaktär med djup frukt, struktur och precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är inbjudande och komplext lagd med toner av svarta vinbär, björnbär, plommon, ceder, grafit och subtila inslag av kryddor och mörk choklad.\n\nSmaken är fyllig men fint balanserad, med mogna mörka bär, sammetslen textur och markerade men välpolerade tanniner. Syran ger friskhet och lyfter fram vinets elegans, medan avslutet är långt och nyanserat. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAltagracia är andravinet från Eisele Vineyard och görs på druvor från den historiska egendomen i Napa Valleys Calistoga-distrikt, där stenig jordmån, väl dränerade alluviala avlagringar och varmt men tempererat klimat ger utmärkta förutsättningar för Cabernet Sauvignon. Skörden sker vanligtvis selektivt för att få in druvor med optimal mognad och balans. Vinifikationen är präglad av noggrann handhållen sortering, varsam extraktion och lagring på ekfat för att bygga struktur, djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad entrecôte, lamm med örter, vilt eller långlagrade hårdostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och en timmes dekantering rekommenderas gärna för att öppna aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEisele Vineyard är en av Napa Valleys mest respekterade egendomar och har länge varit förknippad med några av områdets mest eftertraktade Cabernet-viner. Gården har blivit ett namn som förknippas med kvalitet, precision och ett tydligt uttryck för terroir, och Altagracia fungerar som ett mer tillgängligt men fortfarande ambitiöst vin från samma legendariska källa.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisele Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855932170623,"sku":"GCW-MMUI-20021302","price":2083.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020_Eisele_Vineyard_Estate_Altagracia_Cabernet_Sauvignon.png?v=1782722688","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-eisele-vineyard-estate-altagracia-cabernet-sauvignon","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}