{"product_id":"2020-chateau-leoville-poyferre-saint-julien-grand-cru-classe","title":"2020 Château Léoville Poyferré Saint-Julien Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003e2020 Château Léoville Poyferré är en av Saint-Juliens mest eftertraktade klassiker och ett utmärkt exempel på varför slottet räknas till Médocs främsta namn. Här får du en stor, koncentrerad och elegant Bordeaux med imponerande djup, fina kryddtoner och en tydlig lagringspotential. Vinet bär på den historiska tyngden från det gamla Léoville-domänen och levererar samtidigt modern precision i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup granatröd till violett färg som signalerar både koncentration och ungdomlig energi. Doften är generös och uttrycksfull med mörka körsbär, blåbär, svarta vinbär och björnbär, följt av toner av choklad, espresso, torkade mullbär, kamfer, kryddkaka och ett elegant örtigt inslag.\n\nI smaken är det medelfylligt till fylligt med fin friskhet, tät mörk frukt och lager av exotiska kryddor som ger extra komplexitet. Tanninerna är närvarande men välformade och kommer att integreras ännu bättre med tiden. Vinet har mycket god lagringspotential och väntas utvecklas fint under många år, där frukten blir ännu mer sammansatt och nyanserad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Poyferré ligger i hjärtat av Saint-Julien i Médoc, där de grusiga jordarna ger perfekta förutsättningar för strukturerade och eleganta Bordeaux-viner. Druvorna skördas med stor omsorg för att bevara både mognad och friskhet, och vinifikationen syftar till att lyfta fram den rena frukten, precisionen och den klassiska Saint-Julien-karaktären. Fadlagringen spelar en viktig roll och bidrar med struktur, djup och de välkända kryddiga, rostade nyanserna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 grader tillsammans med lammstek, entrecôte, vilt, ankbröst eller mustiga rätter med svamp och rotfrukter. Vinet vinner ofta på att dekanteras några timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Poyferré har en lång och prestigefylld historia och var en gång en del av det stora Léoville-domänen, som var berömt i hela Médoc. Genom århundradena har egendomen bytt ägare flera gånger innan den kom i Cuvelier-familjens händer, som sedan 1980-talet har investerat kraftigt och lyft kvaliteten till en mycket hög nivå. I dag räknas slottet som en av de absolut främsta producenterna i Saint-Julien och är vida respekterat för sina kraftfulla, eleganta och lagringsdugliga viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville-Poyferré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855850971519,"sku":"GCW-POYF-20001-1","price":1538.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Chteau_Loville_Poyferr_SaintJulien_Grand_Cru_Class_2.png?v=1782722294","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-chateau-leoville-poyferre-saint-julien-grand-cru-classe","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}