{"product_id":"2020-chateau-ducru-beaucaillou-la-croix-de-beaucaillou-magnum","title":"2020 Château Ducru-Beaucaillou La Croix de Beaucaillou Magnum","description":"\u003cp\u003eLa Croix de Beaucaillou Magnum 2020 är den andra vinet från det legendariska Château Ducru-Beaucaillou i Saint-Julien – ett vin som kombinerar klassisk Bordeaux-finesse med imponerande djup och lagringskapacitet. Magnumformatet ger dessutom extra fördelar för utvecklingen i flaska och gör den här årgången särskilt attraktiv för samlare och långsiktiga källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig glans. Doften är elegant och nyanserad med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, ceder, blyerts och en diskret ton av tobak och lakrits.\n\nSmaken är medelfyllig till fyllig med väl integrerade tanniner, frisk syra och en fin balans mellan frukt, struktur och mineralitet. Eftersmaken är lång och precis, med en klassisk Saint-Julien-karaktär som talar för utmärkt utvecklingspotential under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från utvalda lägen i Saint-Julien på vänstra stranden av Bordeaux, där grusiga jordar med god dränering bidrar till fräschör, koncentration och elegans. Vinifikationen sker med stor noggrannhet för att bevara ursprung och precision, och musten jäser vanligtvis under temperaturkontroll innan vinet får mogna på ekfat för att bygga struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar mycket bra till rostbiff, lamm, entrecôte, anka och andra smakrika rätter med örtiga eller svampiga tillbehör. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet mår bra av luftning, och en timmes dekantering rekommenderas gärna om det ska drickas ungt, särskilt i magnumformat där utvecklingen ofta är mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou är ett av de mest respekterade slotten i Saint-Julien och har en lång historia av att producera eleganta, lagringsdugliga Bordeauxviner. Slottet har sedan 1855 varit klassificerat som Deuxième Grand Cru Classé och är känt för sin konsekventa kvalitet, sin fina balans och sin tydliga identitet i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ducru-Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855941476735,"sku":"GCW-MMUI-20032723","price":1421.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Chteau_DucruBeaucaillou_La_Croix_de_Beaucaillou_3.png?v=1782722733","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-chateau-ducru-beaucaillou-la-croix-de-beaucaillou-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}