{"product_id":"2020-chateau-angelus-1er-grand-cru-classe-saint-emilion","title":"2020 Château Angélus 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion","description":"\u003cp\u003eChâteau Angélus 2020 är en kraftfull men förfinad Saint-Émilion, där mogen frukt möter silkessläta tanniner och tydlig mineralitet. Egendomens läge i ett naturligt amfiteaterformat landskap och dess långa familjehistoria bidrar till vinets särskilda uttryck och prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en tät, mycket mörk färg med violetta skiftningar. Doften är intensiv av saftiga svarta körsbär och björnbär, med eleganta inslag av pion och viol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Château Angélus vingårdar på Saint-Émilions sydsida, där kalk- och lerjordar bidrar till vattenbalans och mineralitet. Det sluttande läget ger naturlig dränering, medan det skyddade amfiteaterlandskapet hjälper druvorna att mogna. Skörden ägde rum mellan den 15 och 30 september. Enligt den angivna blandningen består vinet av 60 % Merlot och 40 % Cabernet Franc; detaljer om vinifieringen anges inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till lamm, nöt eller vilt, exempelvis med svamp, örter eller en rik sky. En lagrad hårdost är också ett fint alternativ. Sikta på 16–18 °C och lufta vinet i karaff i ungefär 1–2 timmar, särskilt om det dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Angélus har förvaltats av familjen de Boüard de Laforest i åtta generationer. Stéphanie de Boüard-Rivoal och hennes kusin Thierry Grenié-de Boüard för traditionen vidare med fokus på integritet och kvalitet. Egendommen blev i 2012 upphöjd till Saint-Émilions högsta klassificering, Premier Grand Cru Classé A.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855849955711,"sku":"GCW-ANGE-20001","price":4898.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-chateau-angelus-1e-grand-cru-classe-saint-emilion-0.png?v=1791578265","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2020-chateau-angelus-1er-grand-cru-classe-saint-emilion","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}