{"product_id":"2019-fontodi-terrazze-san-leolino-gran-selezione-chianti-classico","title":"2019 Fontodi Terrazze San Leolino Gran Selezione Chianti Classico","description":"\u003cp\u003eFontodis nya Terrazze San Leolino Gran Selezione är en imponerande Chianti Classico med tydlig cru-karaktär och stor personlighet. Här möts elegans, djup och en kalkstenspräglad mineralitet i en vin som redan nu är tillgänglig, men som också har tydlig potential att utvecklas vackert med tid. San Leolino erkändes lokalt som ett särpräglat läge redan för omkring 200 år sedan, vilket ger vinet en stark historisk förankring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en intensiv, djup färg och ett uttryck som direkt signalerar seriös struktur och precision. Doften bjuder på jordiga, steniga och minerala toner, följt av rosor och röda körsbär, med en fin, nästan kalkig friskhet som ger stor elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrazze San Leolino kommer från nyligen restaurerade terrasser i Panzano, belägna på cirka 450 meters höjd. Till skillnad från Fontodis Vigna del Sorbo, som domineras av Galestro, består jordmånen här av kalksten, vilket ger vinet sin mer markerade mineralitet och stramhet. Den höga belägenheten och det noggrant utvalda läget bidrar till en långsam mognad och ett precist, fokuserat uttryck i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till grillad eller ugnsrostad lammstek, vilt, svamprätter och långkok med örter och rosmarin. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera vinet i god tid, särskilt om det ska drickas ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFontodi är en av de mest ansedda producenterna i Chianti Classico och har länge varit en referens för kvalitetsvin från Panzano. Gården är särskilt känd för sina uttrycksfulla, terroirdrivna viner med stor precision och lagringsduglighet, där toppviner som Flaccianello och Vigna del Sorbo har gett producenten internationellt renommé. Terrazze San Leolino stärker ytterligare Fontodis position som en producent i absolut toppklass.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855826362751,"sku":"GCW-FONT-19844","price":1003.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Fontodi_Chianti_Classico_Gran_Selezione_Terrazze_San_Leolino.png?v=1782722165","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2019-fontodi-terrazze-san-leolino-gran-selezione-chianti-classico","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}