{"product_id":"2018-trimbach-riesling-clos-sainte-hune","title":"2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune","description":"\u003cp\u003e2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune är en av Alsaces mest eftertraktade rieslingviner – ett vin som förenar precision, djup och en nästan legendarisk lagringskapacitet. Clos Sainte Hune kommer från en liten, historisk vingård och räknas sedan länge som en referenspunkt för torr riesling i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ren, ljus gul färg med ett elegant, diskret skimmer. Doften är nyanserad och komplex med toner av citrus, lime, vita blommor, stenfrukt och en tydlig mineralitet som ger ett nästan kalkigt uttryck.\n\nSmaken är stram, fokuserad och mycket exakt, med hög fräschör, fint koncentrerad frukt och en lång, saltmineralisk avslutning. Den bygger energi snarare än kraft, vilket gör att vinet redan är njutbart men också har mycket god utvecklingspotential under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Sainte Hune är en liten vingård i Alsace med ett unikt läge som Trimbach länge har förädlat till en av sina mest ikoniska cuvéer. Vinet görs av riesling från noggrant utvalda druvor och vinifieras med fokus på renhet, balans och terroiruttryck, där den svala odlingsmiljön bidrar till den karakteristiska syrafräschören och mineraliteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, ostron, pocherad fisk, sushi eller rätter med ljusa såser och örter. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få luftas kort i glas eller karaff om det öppnas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrimbach är en av Alsaces mest respekterade familjeproducenter, med rötter som sträcker sig flera hundra år tillbaka. Huset är känt för sin kompromisslösa stil, torra och precisionsdrivna viner samt sin starka ställning som en av regionens stora ambassadörer för klassisk riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Trimbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855991054719,"sku":"GCW-MMUI-184112","price":4408.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2015_trimbach_riesling_clos_sainte_hune_1_1.png?v=1782722962","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2018-trimbach-riesling-clos-sainte-hune","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}