{"product_id":"2018-trimbach-riesling-clos-sainte-hune-magnum","title":"2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Magnum","description":"\u003cp\u003e2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Magnum är en av Alsaces mest eftertraktade rieslingviner och kommer här i det imponerande magnumformatet, som ger extra lagringspotential och en mer långsam, harmonisk utveckling. Vinet kommer från den legendariska Clos Sainte Hune-läget i Rosacker och är känt för sin precision, mineralitet och exceptionella förmåga att åldras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus, klar gyllengul ton som antyder både ungdom och koncentration. Doften är nyanserad och elegant med citrus, grönt äpple, vita blommor, kritig mineralitet och subtila inslag av rök, petroleum och mogen stenfrukt. \n\nSmaken är rak, torr och mycket fokuserad, med en tät men samtidigt finessrik struktur där frisk syra bär toner av lime, grapefrukt, persika och kalkig sälta. Eftersmaken är lång, exakt och mycket mineraldriven. Vinet har en mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år, där komplexiteten bara fördjupas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Sainte Hune ligger i Grand Cru-läget Rosacker i Hunawihr, med kalkrik jordmån som ger Riesling dess klassiska stramhet och mineralitet. Trimbach arbetar med noggrann selektering och skörd för hand när förhållandena kräver det, för att säkerställa optimal mognad och fräschör. Vinifieringen sker med fokus på renhet och precision, med långsam jäsning och minimal påverkan för att låta terroiren tala tydligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som gör sig utmärkt till eleganta rätter med skaldjur, hummer, piggvar, vit fisk, ostron eller finare fågelrätter med smöriga såser. Det passar också mycket bra till asiatisk mat med frisk syra och tydlig sälta. Servera gärna vid 8–10 °C, och dekanting är vanligtvis inte nödvändigt, men kan övervägas för mycket unga flaskor om man vill öppna upp aromerna något.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrimbach är en av Alsaces mest respekterade vinproducenter och familjen har varit verksam i regionen i flera generationer. Huset är särskilt känt för sin strama, klassiska stil och för att ha gjort Clos Sainte Hune till en ikon inom rieslingvärlden. Trimbach har genom åren fått ett starkt internationellt renommé för viner med precision, lagringsduglighet och tydlig ursprungskänsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Trimbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855987974527,"sku":"GCW-MMUI-18032548-1","price":8371.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2015_trimbach_riesling_clos_sainte_hune_1.png?v=1782722946","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2018-trimbach-riesling-clos-sainte-hune-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}