{"product_id":"2018-inglenook-cabernet-sauvignon-napa-valley-rutherford","title":"2018 Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley Rutherford","description":"\u003cp\u003eInglenook Cabernet Sauvignon 2018 från Rutherford i Napa Valley är en klassisk, storslagen cabernet med tydlig ursprungskänsla och elegans i världsklass. Vinet förenar djup frukt, struktur och en finpolerad mineralitet som gjort Inglenook till ett av de mest respekterade namnen i amerikansk vinmakning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är generös och komplex med inslag av svarta vinbär, mogna körsbär, cassis, ceder, grafit, tobak och subtila toner av kakao och kryddor.\n\nSmaken är fyllig och koncentrerad med mogen mörk frukt, fasta men välintegrerade tanniner och en frisk syra som ger balans och längd. Rutherford-känslan märks i den eleganta, nästan kalkiga strukturen och den avslutande tonen av ceder, lakrits och mörk choklad. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Rutherford, en av de mest prestigefyllda delarna av Napa Valley, där varma dagar och svala nätter ger optimal mognad och bibehållen friskhet. De väldränerade jordarna bidrar till vinets struktur och elegans, och skörden sker selektivt för att bara ta med fullt mogna klasar.\n\nVinifikationen präglas av noggrann sortering och traditionellt hantverk, där fokus ligger på att bevara druvornas renhet, djup och terroiruttryck. Lagring på ekfat ger ytterligare komplexitet, struktur och en fin avrundning av tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till grillad entrecôte, lammrack, vilt, oxfilé eller rätter med svamp och rosmarin. Vinet passar också utmärkt till lagrade hårdostar. Servera vid 16–18 °C och gärna efter en timmes luftning eller dekantering för att öppna upp doft och smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInglenook grundades redan på 1870-talet och är en av de historiskt viktigaste egendomarna i Napa Valley. Under ledning av visionärer som Gustave Niebaum och senare vinmakaren André Tchelistcheff blev gården ett riktmärke för kvalitetsvin i USA. I dag förknippas Inglenook med klass, historisk tyngd och några av regionens mest eftertraktade Cabernet Sauvignon-viner.\u003c\/p\u003e","brand":"inglenook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855935938943,"sku":"GCW-MMUI-180912-4","price":1173.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Inglenook_Cabernet_Sauvignon_Napa_Valley_Rutherford_3.png?v=1782722706","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2018-inglenook-cabernet-sauvignon-napa-valley-rutherford","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}