{"product_id":"2018-giodo-la-quinta-toscane","title":"2018 Giodo La Quinta Toscane","description":"\u003cp\u003eLa Quinta 2018 från Giodo är en elegant och mer finstämd tolkning av sangiovese från hjärtat av Montalcino. Namnet syftar på att vinet kommer från den femte planterade vingården hos Podere Giodo, en liten och noggrant utvald lott som ger ett vin med både precision och personlighet. Till skillnad från husets mer kraftfulla Brunello uttrycker La Quinta en friskare och mer aromatisk sida av området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är ren och inbjudande med toner av körsbär, röda bär, choklad och hasselnötter, där den friska frukten ligger i tydligt fokus.\n\nSmaken är smakrik, frisk och välbalanserad med högpolerade tanniner och en fin struktur som ger vinet elegans snarare än tyngd. Här finns ett fint djup utan att vinet blir bombastiskt, och avslutet bjuder på en kombination av körsbär, lätt krydda och subtil ek. Det dricks mycket fint redan nu, men har också potential att utvecklas fint under de kommande 10 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Quinta kommer från en 3,5 hektar stor vingård på cirka 300 meters höjd, vänd mot sydost i Brunello di Montalcino. Jordmånen består främst av mager lera med småsten, vilket bidrar till låg avkastning och koncentrerad frukt. Sangiovese skördas och vinifieras för att lyfta fram den rena frukten, och vinet lagras därefter i 12 månader på stora ekfat om 500 och 1200 liter, vilket ger en varsam påverkan från eken och bevarar druvans aromatiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid 16–18 °C tillsammans med rätter som långkokt lamm, viltfågel, svamprisotto eller pasta med tryffel och tomatbaserade såser. Ingen längre dekantering är nödvändig, men gärna 30–60 minuter i karaff om vinet ska serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiodo är ett respekterat namn i Montalcino och har snabbt blivit känt för sin precisa och eleganta stil med fokus på sangiovese. Producenten har gjort sig ett starkt namn i regionen genom att arbeta med små, noga utvalda vingårdslägen och en vinmakning som prioriterar renhet, balans och terroiruttryck. La Quinta är ett tydligt exempel på denna filosofi och har dessutom belönats med 94\/100 från Diende.\u003c\/p\u003e","brand":"Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855816565119,"sku":"GCW-GIOD-18001","price":563.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Giodo_La_Quinta_Toscane.png?v=1782722091","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2018-giodo-la-quinta-toscane","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}