{"product_id":"2018-chateau-monbousquet-blanc","title":"2018 Château Monbousquet Blanc","description":"\u003cp\u003e2018 Château Monbousquet Blanc är en ovanlig och mycket eftertraktad vit Bordeaux från Saint-Émilion, ett område som främst är känt för sina röda viner. Under Gérard Perses ägarskap visar denna lilla, exklusiva cuvée att det går att skapa en elegant och samtidigt uttrycksfull vitvin av hög klass här. Med endast omkring en hektar vinodling är det här en sällsynt flaska som kombinerar prestige, personlighet och terroirdriven precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljust gyllene färg med en klar, fräsch lyster i glaset. Doften öppnar upp med vita persikor, honung, melon, färska päron och gul äppelfrukt, följt av nyanser av vitpeppar, kaprifol och en diskret ton av ostronskal.\n\nSmaken är medelfyllig och balanserad, med generös frukt i kombination med en uppfriskande mineralitet och ett kalkigt drag som ger struktur och energi. Eftersmaken är lång, smakrik och elegant, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten sannolikt utvecklas ytterligare under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonbousquet Blanc kommer från Saint-Émilion, där det ovanligt nog finns ett litet område särskilt lämpat för vitvin tack vare ett terroir som domineras av grusjordar. Den lilla parcellen på cirka 1 hektar ger mycket begränsad men högkvalitativ produktion, vilket bidrar till vinets sällsynthet och exklusiva karaktär. Cuvéen består av 60 % Sauvignon Blanc, 30 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon och 5 % Muscadelle, en sammansättning som ger både aromatisk intensitet, friskhet och rundhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till skaldjur, ostron, grillad vit fisk, ceviche eller rätter med fågel och ljusa, krämiga såser. Vinet fungerar också fint till getost eller milda hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 8–10 °C, och en kort luftning kan vara gynnsam om vinet är ungt, men dekantering är i regel inte nödvändig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Monbousquet ägs av Gérard Perse, även känd som ägare till Château Pavie. Under hans ledning har egendomen fått ett starkt renommé för kvalitetsviner med tydlig identitet och noggrant arbete i både vingård och källare. Monbousquet Blanc är ett särskilt bevis på producentens ambition och förmåga att lyfta fram ovanliga uttryck från Saint-Émilion, och vinet har blivit en av regionens mest spännande vita rariteter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Monbousquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855845400959,"sku":"GCW-MMUI-186284","price":838.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_cha_teau_monbousquet_blanc.png?v=1782722265","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2018-chateau-monbousquet-blanc","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}