{"product_id":"2018-bernardus-pinot-noir-rosellas-vineyard","title":"2018 Bernardus Pinot Noir Rosella's Vineyard","description":"\u003cp\u003eBernardus Pinot Noir Rosella’s Vineyard 2018 är en exklusiv single-vineyard Pinot Noir med tydlig karaktär och begränsad tillgång. Vinet visar upp den mörkare, mer strukturerade sidan av druvan, med elegans, djup och precision som gör det särskilt intressant för samlare och Pinot Noir-älskare. Bakgrunden är lika fascinerande som vinet självt: Bernardus grundades av Ben Pon, vars vision var att skapa viner i klass med de största namnen i Bordeaux och Burgundy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en djup rubinröd färg och en livfull glans. Doften bjuder på friska toner av cassis, svarta hallon, viol och rostade kryddor, vilket ger ett uttryck som är både moget och nyanserat.\n\nSmaken är elegant men samtidigt generös, med mörk frukt, fin syra och en välintegrerad struktur som ger fin balans genom hela avslutet. Vinet har god lagringspotential och kan utan problem utvecklas vidare under minst ett decennium, där komplexiteten förväntas växa med åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Pinot Noir kommer från Rosella’s Vineyard, en enskild vingård där stockarna planterats av vinmakaren Gary Franscioni. Läget ger förutsättningar för en Pinot Noir med tydlig frukt, fräsch syra och ett uttryck som kombinerar mognad med precision. Vinifikationen är gjord för att lyfta fram den rena, mörkfruktiga stilen och vingårdens egen karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C tillsammans med anka, helstekt kyckling, svamprätter, kalv eller lamm med örter. Den fungerar också utmärkt till svamprisotto eller grillad tonfisk med jordiga tillbehör. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund på karaff eller i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBernardus Winery grundades 1989 av Ben Pon på sluttningarna bakom Carmel Valley Village i Kalifornien. Vineriet har gjort sig känt för ambitiösa viner med fokus på kvalitet och tydlig ursprungskaraktär, inspirerat av stor Bordeaux-tradition men med en egen kalifornisk identitet. Bernardus är idag ett respekterat namn i regionen och uppskattas särskilt för sina välgjorda, lagringsdugliga viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855816204671,"sku":"GCW-BERN-180074","price":1128.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Bernardus_Pinot_Noir_Rosellas_Vineyard.png?v=1782722086","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2018-bernardus-pinot-noir-rosellas-vineyard","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}