{"product_id":"2018-bartolo-mascarello-barolo-magnum","title":"2018 Bartolo Mascarello Barolo Magnum","description":"\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo Magnum 2018 är en klassisk och eftertraktad Barolo i generös magnumformat, skapad av ett av appellationens mest respekterade namn. Vinet speglar husets traditionsenliga stil och är ett tydligt uttryck för Nebbiolos elegans, struktur och lagringsförmåga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, granatröd färg med ljus kant, typiskt för Nebbiolo. Doften är nyanserad och klassisk med toner av rosor, körsbär, lakrits, tjära, torkade örter och subtila kryddor, följt av en mineralisk nerv.\n\nSmaken är rak, silkig och samtidigt stramt byggd, med finstämda tanniner, hög syra och lång, energisk eftersmak. Magnumformatet bidrar till en långsammare utveckling och gör att vinet har mycket god lagringspotential, där komplexiteten kan växa under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Barolo i Piemonte, där kalkrika märgel- och lerjordar ger Nebbiolo dess karakteristiska balans mellan aromatik, syra och tanninstruktur. Bartolo Mascarello arbetar enligt en traditionell filosofi med fokus på tydligt ursprung och klassisk uttryckskraft, och druvorna skördas för hand när de nått optimal mognad. Vinifieringen sker med respekt för den gamla stilens metodik, med lång jästkontakt och efterföljande lagring som syftar till att bevara vinets renhet och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till rätter med djup och sälta som långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta eller lagrade hårdostar. Serveras helst vid 16–18 °C och vinner ofta på att dekanteras varsamt, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBartolo Mascarello är ett av de mest ikoniska namnen i Barolo och förknippas med en kompromisslös, traditionell vinmakning. Familjen har genom generationer blivit en symbol för autenticitet och kvalitet i regionen, och huset har fått stor respekt för sin konsekventa stil och sitt starka hantverksfokus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855990268287,"sku":"GCW-MMUI-18110257","price":11091.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2016_Bartolo_Mascarello_Barolo_Magnum_2.png?v=1782722959","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2018-bartolo-mascarello-barolo-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}