{"product_id":"2017-mascarello-giuseppe-e-figlio-barolo-monprivato-1","title":"2017 Mascarello Giuseppe e Figlio Barolo Monprivato","description":"\u003cp\u003e2017 Mascarello Giuseppe e Figlio Barolo Monprivato är en av de mest eftertraktade tolkningarna av Barolo från det klassiska cru-läget Monprivato. Här möts traditionell nebbiolo med stor precision, djup och en tydlig känsla av ursprung – en vinupplevelse som både speglar Barolos historia och Mascarellos långa hantverkstradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en elegant granatröd färg med lätt tegelton i kanten, typisk för ung Barolo av hög kvalitet. Doften är nyanserad och komplex med rosor, körsbär, torkade örter, lakrits, tjära, viol och en diskret ton av kryddor och mineralitet.\n\nI smaken är vinet strukturerat och samtidigt raffinerat, med hög men väl integrerad syra, finkorniga tanniner och en lång, precis avslutning. Frukten är röd och mörk i stil, omgiven av jordiga och florala nyanser som utvecklas ytterligare med tid. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna i djup, harmoni och komplexitet under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonprivato är ett av Castiglione Fallettos mest berömda lägen, där kalkrik märgel och god exponering skapar idealiska förutsättningar för nebbiolo. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och selektion, och vinifieringen följer en traditionell linje med fokus på lång extraktion och varsam hantering för att bevara druvans och platsens karaktär. Lagringen sker typiskt på stora slavonska ekfat, vilket ger vinet struktur utan att dominera den rena frukten och det florala uttrycket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter med rik smakprofil, som brasato, vilt, tryffelpasta, svamprisotto eller långlagade kötträtter. Vinet mår bra av att serveras vid cirka 16–18 °C och vinner ofta på att dekanteras några timmar i förväg, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Mascarello e Figlio är en historisk och välrespekterad producent i Barolo med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Familjen är särskilt känd för sin traditionella stil och för sitt arbete med några av områdets mest prestigefyllda vingårdslägen, där Monprivato intar en särställning. Producenten har byggt sitt renommé genom kompromisslös kvalitet och en stil som tydligt lyfter fram Barolos klassiska uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855998558591,"sku":"GCW-MMUI-171029-5","price":2678.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2017_Mascarello_Giuseppe_e_Figlio_Barolo_Monprivato_1.png?v=1782722994","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2017-mascarello-giuseppe-e-figlio-barolo-monprivato-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}