{"product_id":"2017-harlan-estate","title":"2017 Harlan Estate","description":"\u003cp\u003eHarlan Estate 2017 är en av Napa Valleys mest eftertraktade kultviner – ett vin som kombinerar kraft, precision och ovanlig djup med imponerande elegans. Här möts koncentration och balans på ett sätt som har gjort Harlan till en ikon i den moderna amerikanska vinvärlden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk färg med violetta skiftningar som antyder ungdom och kraft. Doften är generös och komplex med lager av svarta vinbär, björnbär, ceder, grafit, tobak, mörk choklad och subtila florala toner.\n\nSmaken är fyllig och fokuserad med silkiga tanniner, frisk syra och en tät kärna av mörk frukt, mineralitet och kryddighet. 2017 har redan mycket att erbjuda, men dess struktur och koncentration ger också utmärkt lagringspotential – sannolikt kommer vinet utvecklas vackert under många årtionden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarlan Estate ligger i de västra sluttningarna av Oakville i Napa Valley, där steniga jordar, god dränering och en varm men tempererad mikroklimat skapar perfekta förutsättningar för koncentrerade och lagringsdugliga viner. Druvorna handplockas noggrant från egna vingårdar och selektionen är extremt strikt för att endast de bästa klasarna ska ingå i slutblenden.\n\nVinifikationen präglas av små batcher, varsam extraktion och en lång period på ekfat, vilket bidrar till vinets djup, struktur och raffinerade textur. Resultatet är ett vin med stor precision och tydlig känsla av plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till elegantare kötträtter som entrecôte, lammfilé, långsamt bräserad oxkind eller vilt med svamp. Vinet fungerar också utmärkt till rätter med tryffel eller lagrade hårdostar. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarlan Estate grundades av Bill Harlan och har sedan starten blivit ett av Napa Valleys mest prestigefyllda namn. Gården räknas som en av regionens främsta producenter av lågt producerade, högkvalitativa Cabernet-baserade viner och har byggt upp ett närmast legendariskt rykte bland samlare och vinälskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Harlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855936430463,"sku":"GCW-MMUI-176288","price":19428.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2017_Harlan_Estate_Proprietary_Red_Wine_1.png?v=1782722710","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2017-harlan-estate","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}