{"product_id":"2015-gaja-conteisa-barolo-magnum","title":"2015 Gaja Conteisa Barolo Magnum","description":"\u003cp\u003e2015 Gaja Conteisa Barolo Magnum är en imponerande och eftertraktad Barolo från en av Italiens mest ikoniska producenter. I magnumformat får vinet dessutom extra lagringsro och utvecklar med tiden ännu större djup, elegans och komplexitet. Conteisa är en cuvée som tydligt visar varför Gaja räknas bland de mest inflytelserika namnen i Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en djup rubinröd färg med granattoner som sakta framträder med åren. Doften är klassisk Barolo med lager av körsbär, torkade rosor, lakrits, tjära, läder och subtila örter, kompletterat av en fin mineralitet och finess från fatlagringen.\n\nSmaken är kraftfull men samtidigt elegant, med fasta tanniner, frisk syra och en lång, strukturerad avslutning. Frukten är mörk och mogen, men alltid balanserad av nebbiolons typiska stramhet och precision. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år, särskilt i magnumformat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConteisa kommer från den välkända crusluttningen Serralunga d’Alba i Barolo, ett område som är känt för sina kalkrika jordar, höga koncentration och viner med tydlig struktur. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, och Gaja arbetar noggrant med selektering för att bevara fruktens kvalitet och terroirets uttryck. Vinifieringen sker med fokus på precision och balans, följt av lagring på ekfat för att runda av tanninerna utan att dölja vinets ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till långkokt oxkind, vildsvin, tryffelpasta, risotto med svamp eller mogna hårdostar. Vinets struktur och syra gör det särskilt lämpat för smakrika rätter med fett och umami. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaja grundades 1859 och har sedan dess blivit en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och hela vinvärlden. Familjen Gaja har spelat en avgörande roll i moderniseringen av Barbaresco och Barolo och är känd för sin kompromisslösa kvalitet, stilistiska precision och långsiktiga vision. Genom årtionden av banbrytande arbete har Gaja blivit en symbol för italiensk vinexcellens.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855972245887,"sku":"GCW-MMUI-15072804","price":5546.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2015_Gaja_Conteisa_Barolo_Magnum.png?v=1782722871","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2015-gaja-conteisa-barolo-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}