{"product_id":"2014-leroy-cote-de-nuits-village","title":"2014 Leroy Cote de Nuits Village","description":"\u003cp\u003e2014 Leroy Côte de Nuits-Villages är ett tydligt exempel på varför Domaine Leroy räknas till Bourgognes allra mest mytomspunna namn. Här möts precision, djup och en sällsynt elegans i en vin som bär både regionens klassiska uttryck och producentens kompromisslösa kvalitetstänk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar en förfinad, burgundisk karaktär med friskhet, struktur och en diskret men intensiv fruktprofil. Doften är nyanserad och komplex, med inslag av röda bär, skogsgolv, kryddor och florala toner, medan paletten bjuder på silkig textur, tydlig mineralitet och en välbalanserad syra.\n\nSmaken utvecklar sig med finess snarare än kraft, och avslutet är långt, rent och elegant. Tack vare Domaine Leroys noggranna arbete i vingården och den klassiska uppbyggnaden har vinet god lagringspotential och kan fortsätta vinna djup och komplexitet under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från parceler i Côte de Nuits som odlas enligt biodynamiska principer, något Lalou Bize-Leroy länge varit en stark förespråkare för. Skörden sker för hand och därefter följer en strikt sortering för att endast de friskaste och mest mogna druvorna ska ingå i vinet. Jäsningen sker med naturlig, inhemsk jäst i fat, vilket bidrar till vinets rena uttryck och tydliga känsla av plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–16 °C tillsammans med rätter som anka, kalv, stekt kyckling, svamprisotto eller milda hårdostar. En kort dekantering kan vara fördelaktig för att öppna upp aromerna, särskilt om vinet serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leroy har sina rötter i Maison Leroy, grundat i slutet av 1800-talet, och blev som eget domän etablerat av Lalou Bize-Leroy 1988. Under hennes ledning har egendomen blivit ett av Bourgognes mest respekterade namn, känt för biodynamiskt jordbruk, extremt låga skördeuttag och en minutiös kvalitet i varje steg av produktionen. Leroys viner är idag eftertraktade världen över och nämns ofta i samma andetag som regionens mest ikoniska producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855865389439,"sku":"GCW-MMUI-1400001","price":6958.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2014_Leroy_Cote_de_Nuits_Village.png?v=1782722362","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2014-leroy-cote-de-nuits-village","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}