{"product_id":"2013-champagne-ruinart-dom-ruinart-blanc-de-blancs","title":"2013 Champagne Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eDom Ruinart Blanc de Blancs 2013 är ett av husets mest exklusiva uttryck och visar tydligt varför Ruinart räknas som en pionjär i Champagne. Den här årgångschampagnen är skapad enbart på chardonnay och förenar precision, elegans och ett imponerande djup med den karakteristiska Ruinart-stilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en ljus gyllene ton med fin, ihållande mousse. Doften är nyanserad och elegant med inslag av citrus, vita blommor, rostat bröd, hasselnöt och subtil mineralitet. På gommen är vinet sammetslent men samtidigt energiskt, med frisk syra, krämig textur och ett långt, precist avslut. Årgång 2013 ger extra spänst och struktur, vilket också talar för god lagringspotential under flera år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDom Ruinart Blanc de Blancs kommer från utvalda chardonnaylägen i Champagne, där kalkrik jordmån bidrar med spänst, renhet och en tydlig mineralisk ryggrad. Druvorna skördas för hand för att bevara friskhet och kvalitet, och vinet vinifieras med stor precision för att lyfta fram druvans elegans och årgångens karaktär. Den långa lagringen på jästfällningen ger komplexitet, rundhet och de rostade tonerna som är så typiska för prestigechampagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kyld, gärna vid 8–10 °C, för att bäst framhäva vinets friskhet och detaljrikedom. Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 passar utmärkt till ostron, hummer, pilgrimsmusslor, sashimi, finare fiskrätter och rätter med smöriga eller citrusbaserade såser. Ingen lång luftning behövs, men om vinet är mycket ungt kan några minuter i glaset göra aromerna ännu mer öppna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuinart grundades 1729 och räknas som det äldsta etablerade champagnehuset i världen. Huset är särskilt känt för sin tydliga chardonnayprofil och sin stilrena, eleganta tolkning av Champagne, med stark förankring i regionens tradition och kvalitetstänk. Genom århundradena har Ruinart byggt upp ett högt anseende och Dom Ruinart-serien står som ett av husets mest prestigefyllda och hyllade uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856073204095,"sku":"GCW-RUIN-13553","price":3123.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2013_Champagne_Ruinart_Dom_Ruinart_Blanc_de_Blancs.png?v=1782723361","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2013-champagne-ruinart-dom-ruinart-blanc-de-blancs","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}