{"product_id":"2010-chartron-et-trebuchet-chambolle-musigny-1er-cru-les-amoureuses","title":"2010 Chartron et Trébuchet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses","description":"\u003cp\u003eChartron et Trébuchets Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010 är en sällsynt och eftertraktad Bourgogne från en av byns mest mytomspunna Premier Cru-lägen. Med sin silkiga stil, fina mineralitet och sensuella uttryck är den ett tydligt samlarobjekt – och en elegant tolkning av Pinot Noir på hög nivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker, rubinröd färg med lätt transparens, typisk för stor Pinot Noir från Bourgogne. Doften är förförisk och nyanserad med röda bär som hallon, jordgubbe och körsbär, följt av florala toner av viol och rosor som ger en extra dimension av elegans.\n\nSmaken är mjuk och silkeslen med fin, frisk syra och välintegrerade tanniner. I avslutet finns en lätt kryddighet och en mineralisk precision som är klassisk för Chambolle-Musigny. Med några års lagring utvecklas vinet ofta vidare mot toner av tryffel, skogsgolv, svamp och jordiga nyanser. Det har redan stor drickbarhet nu, men kan samtidigt lagras vidare och vinna i komplexitet under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Amoureuses ligger i Chambolle-Musigny, precis intill den berömda Grand Cru-läget Bonnes-Mares, på en idealisk sluttning med kalkrik jord blandad med lera. Kombinationen av terroir och Pinot Noir ger små skördeuttag och druvor med hög koncentration, vilket är en viktig del av vinets finess och djup. Chartron et Trébuchet arbetade som négociant, vilket innebär att man köper in noga utvalda druvor eller basvin från utvalda lägen och vinifierar med stor precision för att bevara ursprungets karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–17 °C till rätter som rosastekt anka, kalvfilé, viltfågel eller svamprätter med elegant umami. Det passar också utmärkt till mjuka, lagrade ostar. Dekantering är inte nödvändig men kan vara fördelaktig om vinet är ungt eller har varit mycket länge i flaska; låt det i så fall luftas försiktigt en kort stund före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChartron et Trébuchet grundades 1984 i Puligny-Montrachet av Jean-René Chartron från Domaine Jean Chartron tillsammans med lokala handlaren Louis Trébuchet. Sedan 2016 ingår huset i Maison Martenot, som är en del av Grands Chais de France-gruppen. Producenten är särskilt känd för sitt breda Bourgogne-sortiment och för ett litet antal mycket exklusiva cuvéer, där denna Les Amoureuses hör till de mest ovanliga och samlarvärda.\u003c\/p\u003e","brand":"Chartron et Trébuchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58041266995583,"sku":"GCW-MMUI-10102604\/1","price":1418.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2010_Chartron_et_Trbuchet_ChambolleMusigny_1er_Cru_Les_Amoureuses.png?v=1784878199","url":"https:\/\/bottlehero.se\/products\/2010-chartron-et-trebuchet-chambolle-musigny-1er-cru-les-amoureuses","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}