{"title":"Vietti","description":"\u003ch2\u003eVietti i Castiglione Falletto: en familjehistoria mitt i Barolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVietti ligger på den högsta punkten i Castiglione Falletto, mitt i Barolozonen i Langhe, och källaren har stått där sedan Carlo Vietti grundade gården på 1800-talet. Hans son Mario kom hem efter flera år i USA och tog över 1917, och det var han som gjorde jordbruket till en vingård med siktet inställt på kvalitet. I slutet av 1950-talet tog Marios dotter Luciana och hennes man, vinmakaren Alfredo Currado, över ansvaret, och under deras tid blev namnet Vietti känt långt utanför \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e. Sedan 2016 ägs huset av familjen Krause, som har byggt vidare med nya cruer i Barolo och Barbaresco och ett eget projekt med Timorasso i Colli Tortonesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRocche di Castiglione 1961 och de första Barolo från en enda vingård\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlfredo Currado gick emot sina grannar när han 1961 vinifierade druvorna från Rocche di Castiglione för sig och buteljerade dem under vingårdens namn. Det blev en av de första Barolo som tappades från ett enda namngivet läge, och i dag är tanken att varje cru ska få tala för sig själv en självklarhet i hela \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e. Currado räddade också Arneis: 1967 gjorde han ett av de första renodlade vinerna på druvan, som då nästan hade försvunnit, och fick smeknamnet \"Arneis fader\". På 1970-talet började Vietti dessutom klä flaskorna i etiketter gjorda av konstnärer, en tradition som lever kvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocche di Castiglione är fortfarande husets mest parfymerade Barolo, med rosor, körsbär och fina tanniner. Bredvid den står Barolo Riserva Villero, också från Castiglione Falletto, som gjordes första gången 1982 och bara tappas de år vingården bedömer som riktigt stora. Villero Riserva 2016 är ett av dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVietti Barolo och Barbaresco från Langhes främsta lägen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed åren har Vietti samlat ett ovanligt brett register av cruer. Lazzarito i Serralunga d'Alba ger kraftfull, stram Barolo som behöver tid, medan Monvigliero i Verduno ofta beskrivs som kryddig och aromatisk. Brunate, Cerequio och Ravera visar var sin balans mellan frukt, struktur och syra, och här finns de i flera årgångar och i magnum. Barolo Castiglione är husets klassiska Barolo och den naturliga vägen in i stilen. I \u003ca href=\"\/collections\/barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e gör Vietti viner från Roncaglie, bland dem Roncaglie Masseria, och en Riserva från Rabajà, ett av de mest omtalade lägena i kommunen. Den som letar efter mogna flaskor hittar dessutom Barbaresco Masseria 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMer än Nebbiolo: Barbera, Dolcetto, Freisa och Timorasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVietti är lika noggranna med de vardagligare druvorna. Barbera d'Asti La Crena kommer från en sydvänd vingård strax utanför Agliano Terme där de äldsta stockarna planterades 1932, och den hör till de mest seriösa vinerna i \u003ca href=\"\/collections\/barbera-d-asti\"\u003eBarbera d'Asti\u003c\/a\u003e. Från \u003ca href=\"\/collections\/langhe\"\u003eLanghe\u003c\/a\u003e kommer Dolcetto d'Alba Trevie, saftig och mjuk, och Langhe Freisa med mer bett och syra. Verduno Pelaverga är ett lätt, pepprigt rött vin av en druva som nästan bara odlas kring Verduno. Piccolo Derthona är ett vitt vin av Timorasso från husets yngsta vingårdar i Vho och Monleale i Colli Tortonesi, jäst i ståltank och gjort för att drickas ungt och friskt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad gör Vietti Barolo speciell?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVietti var med och skapade idén om Barolo från en enda vingård, och varje cru görs för att visa sitt läge. Stilen är klassisk, med tydlig doft och tanniner som är byggda för att mogna i källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilket Vietti-vin ska man börja med?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Castiglione ger en bra bild av husstilen. Vill du öppna något redan i kväll är Dolcetto d'Alba Trevie, Langhe Freisa eller Verduno Pelaverga goda val, och sedan kan du gå vidare till en namngiven cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur länge kan man lagra Vietti Barolo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCru-Barolo som Lazzarito, Brunate och Rocche di Castiglione mår bra av några års vila och utvecklas länge i en sval källare. Dolcetto, Freisa, Pelaverga och Piccolo Derthona dricks bäst medan frukten är ung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad passar Vietti Barolo till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLångkok på nötkött, vilt, svamprisotto och lagrade hårdostar. Barbera d'Asti La Crena fungerar fint till pasta med ragù, och Pelaverga kan serveras lätt kyld till chark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVem äger Vietti i dag?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSedan 2016 ägs Vietti av den amerikanska familjen Krause, som har lagt till nya cruer i Barolo och Barbaresco och vita viner av Timorasso från Colli Tortonesi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vietti-barolo-villero-riserva-2016","title":"Vietti Barolo Villero Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Villero Riserva 2016 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Piemonte som bjuder på en exklusiv, småskalig skörd från den högt ansedda Villero-vinmarken. Denna Riserva är endast producerad de allra bästa årgångarna och representerar kulmen av Vietti-husets hantverk och passion för Nebbiolo-druvan. Med sin kombination av historik, elegans och kraft får du en äkta samlarvin som sällan lämnar någon Barolo-entusiast oberörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinets färg är djupt granatröd med eleganta tegelstensnyanser längs kanten, vilket vittnar om den omsorgsfulla lagringen. Doftbilden är komplex och intensiv med lager av röda bär, rosor, kanderade körsbär, lakrits och subtil kryddighet som utvecklas över tid i glaset. I smaken möts du av kraftfulla men ändå silkiga tanniner, djupa smaker av körsbär, plommon, tobak, torkade örter och en finminerad mineralitet från jordmånen. Den långa, strukturerade avslutningen bjuder på toner av läder, svamp och tjära som dröjer sig kvar länge. Med sin utmärkta balans och djupa komplexitet har vinet en imponerande lagringspotential på upp emot två decennier eller mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVillero-crun är känd för sitt kalk- och lerhaltiga terroir, som ger Nebbiolo-druvan sin karaktäristiska struktur och elegans. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och selekteras noggrant innan pressning. Jäsningen sker traditionellt med lång skalkontakt för maximal extraktion av färg, smak och tanniner. Efter jäsningen lagras vinet i stora slovenska och franska ekfat under minst fem år, varpå ytterligare flasklagring ger den eftertraktade djuphet och finess som utmärker Vietti Barolo Villero Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är den perfekta partnern till klassiska italienska rätter som långkokt oxkind, vildsvinsragu, tryffelpasta och lagrade hårdostar. Servera gärna vid cirka 16–18°C och låt vinet luftas i karaff minst en timme före servering för att aromerna ska blomma ut fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemontes mest respekterade producenter med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet. Familjen Vietti har spelat en avgörande roll i regionens utveckling, inte minst genom sin tidiga satsning på cru-lägen och flaskning av vingårdsspecifika baroloviner. Idag räknas de som pionjärer inom kvalitetsvinmakning och är internationellt hyllade för sitt kompromisslösa engagemang i terroir och tradition – något som tydligt speglas i denna exceptionella Barolo Villero Riserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647779422591,"sku":"XW-53424","price":6015.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-villero-riserva-2016-0.png?v=1773743249"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2021","title":"Vietti Barolo Ravera 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Ravera 2021 är ett praktexempel på Piedmonts nebbiolo-konst, skapad av en av regionens mest hyllade producenter. Denna exklusiva Barolo står ut med sin komplexitet, precision och elegans – hämtad från den berömda Ravera-vingården i Novello. Här möter tradition modern vinmakning, resulterande i ett vin som fångar Barolos ryktbara karaktär och historia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet upp en klar, djup granatröd färg med tegelnyanser som är typiska för ung Nebbiolo. Doften är inbjudande och intensivt nyanserad med aromer av rosenblad, torkade körsbär, viol, lakrits, kryddig ceder och en antydan av tjära. Smaken är komplex och elegant, där mogna röda bär blandas med örter, ceder och mineral. Tanninerna är kraftfulla men ändå silkiga, vilket balanseras av en livlig syra. Finishen är lång och strukturerad med minnesspår av balsamico och jordiga toner. Vietti Barolo Ravera 2021 har stor lagringspotential och kommer att utvecklas under många år framöver, vilket ger ytterligare djup och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRavera-vingården ligger i hjärtat av Novello på kalkrik, lerig jordmån som ger Nebbiolo-druvan unik kraft och mineralitet. Vietti arbetar med noggrann selektering av druvor för att få ut det mesta av terroirens uttryck. Druvorna skördas för hand, vilket säkerställer perfekta klasar, och vinifieras med traditionella metoder inklusive lång maceration och naturlig jäsning på ståltank. Efter jäsningen lagras vinet på en kombination av slovenska ekfat samt mindre franska fat under cirka 30 månader, som ytterligare bidrar till smakens komplexitet och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta eleganta vin förhöjer maträtter med rika smaker som långkokt oxkind, tryffelpasta eller lammracks med rosmarin. Det passar även fint till lagrad parmesan och krämiga risottos. Servera vid 16–18°C och dekantera minst en timme före servering för att alla nyanser ska öppna sig i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljeägda Vietti är en av Barolos absoluta ikoner, grundad i slutet av 1800-talet och har sedan dess varit synonymt med kvalitetsviner från Langhe. Under ledning av familjen Currado har Vietti banat väg för cru-Barolo och är känd för precision, hållbarhet och djup respekt för traditionen. Vietti har tilldelats internationella utmärkelser för sina viner och bidrag till att lyfta Barolus renommé till världsnivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647779520895,"sku":"XW-54753","price":2520.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-ravera-2021-0.png?v=1773754668"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2021","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Monvigliero 2021 är en ikonisk rödvin skapad på Nebbiolo-druvan och representerar det yppersta från den historiska Monvigliero-vingården i Barolo. Denna årgång speglar både terroirets elegans och Viettis hantverksskicklighet, och lockar seriösa vinälskare med sin lagringspotential och utsökta balans. Monvigliero räknas som en av de mest berömda cru-lägena i Barolo, och ger vinet dess unika och raffinerade karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset uppvisar vinet en klar rubinröd färg med granatnyanser – typiskt för Nebbiolo av högsta klass. Doften är slående komplex med inslag av mogna körsbär, rosenblad, lakrits och subtila kryddor, ackompanjerade av nyansrika toner av tobak och rostad ek. I munnen visar sig Monvigliero 2021 harmoniskt struktur, eleganta och silkiga tanniner, samt en fin syra som balanserar fruktigheten. Smaker av röda bär, granatäpple och lakrits möter mjuka inslag av örter och mineralitet, följt av ett långt, nyanserat och friskt avslut. Vinet har en imponerande åldringspotential och kommer att utveckla ännu mer djup och komplexitet under minst 15-20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero-vingården ligger i Verduno-kommunen, där de kalk- och lerhaltiga jordarna bidrar till vinets distinkta elegans och mineralitet. Druvorna handskördas noggrant och endast de bästa klasarna väljs ut för denna exklusiva Barolo. Efter en traditionell, långsam jäsning – ofta med skalmaceration som varar upp till 30 dagar – lagras vinet på stora fat av slavonsk ek för att låta druvans och terroirets karaktär komma till sin rätt. Denna meticulösa vinifiering ger en Barolo av absolut världsklass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti Barolo Monvigliero 2021 kommer mest till sin rätt tillsammans med läckra rätter av rökt ankbröst, vilt, lamm, svamprisotto eller mogen hårdost som Parmigiano Reggiano. Vinet serveras bäst vid 16-18°C och mår bra av att dekanteras minst en timme före servering för att öppna doft- och smakpaletten fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljeägda Vietti är en av Barolos mest respekterade och anrika producenter, grundad på 1800-talet i hjärtat av Piemonte. Vietti var pionjärer med att buteljera vingårdsbetecknade Barolo-viner och har genom innovationer och kompromisslös kvalitet stärkt sitt rykte internationellt. Deras arbete med Monvigliero cru-läget har satt en ny standard för elegans och uttryckskraft i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647779717503,"sku":"XW-54752","price":2520.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-monvigliero-2021-0.png?v=1773754658"},{"product_id":"vietti-barolo-cerequio-2021","title":"Vietti Barolo Cerequio 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Cerequio 2021 är en hyllad och eftertraktad Barolo från hjärtat av Piemonte – ett toppvin som bjuder på kraft, elegans och djup komplexitet. Vietti är kända för sitt hantverk och tillför denna klassiska Nebbiolo en unik tolkning av den ikoniska Cerequio-vingården, vilket ger vinet en särskild karaktär och prestige. Med anor tillbaka till 1800-talet representerar denna Barolo både tradition och innovation inom italienskt kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, rubinröd färg med granatnyanser, typiskt för unga Barolo-viner. Doften är intensiv och lockande, fylld med toner av mogen mörkfrukt, rosor, kryddor, viol, lakrits och subtila inslag av jord och tobak. Smaken är kraftfull, men ändå silkeslen – läckra lager av körsbär, svarta vinbär och torkade örter balanseras fint av friska syror och distinkta men välpolerade tanniner. Det är ett vin med utmärkt struktur, elegans och en lång, komplex eftersmak med nyanser av mineral och kryddor. Den har en imponerande lagringspotential och kommer att utveckla ännu större djup och finess de kommande 10–20 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerequio är en av Barolos mest berömda cru-lägen, med kalk- och lerjordar i de kulliga omgivningarna kring La Morra och Barolo. Druvorna skördas manuellt vid optimal mognad för att säkerställa högsta kvalitet. Efter jäsning sker lång maceration på skalen för att extrahera färg, arom och struktur, följt av lagring på stora fat och en kombination av franska och slavonska ekfat. Denna traditionella och noggranna vinifiering bidrar till vinets uttryckskraft och unika känsla av ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti Barolo Cerequio är en utmärkt partner till klassiska köttbaserade rätter som lammstek, vittryffelrisotto, ossobuco och viltgryta, samt lagrade hårdostar. Servera gärna något under rumstemperatur, helst kring 16–18°C, och dekantera vinet cirka en timme före servering för att låta alla aromer blomma ut till fullo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är ett av Piemontes mest respekterade vinmakarhus, grundat på 1800-talet och familjeägt i flera generationer. Genom innovation och traditionsmedvetenhet har Vietti varit banbrytande inom både enskilda vingårdsbeteckningar och varsam produktion. Deras engagemang för kvalitet har gjort huset till en av regionens verkliga ikonproducenter, hyllad världen över för sina tolkningar av Barolo och andra lokala druvor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647779783039,"sku":"XW-54751","price":2520.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-cerequio-2021-0.png?v=1773754654"},{"product_id":"vietti-barolo-brunate-2021","title":"Vietti Barolo Brunate 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Brunate 2021 är ett utsökt exempel på klassisk Barolo från en av områdets mest ikoniska vingårdar. Denna exklusiva rödvin utmärker sig genom sin komplexitet och ett otroligt lagringspotential, och är skapad av Vietti – ett namn synonymt med kvalitet och tradition i Piemonte. Brunate-läget är legendariskt och har producerat Barolo av toppklass i generationer, vilket gör detta vin extra eftertraktat bland samlare och kännare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet skimrar i en djup granatröd färg och bjuder vid första anblicken på elegans och djup. Doften är intensiv och förtrollande, där toner av mogna körsbär, viol, torkade rosor och lakrits samsas med subtila inslag av tobak och kryddor. På gommen är det ett kraftfullt och strukturerat vin med silkeslena men bestämda tanniner, smaker av röda bär, plommon, kryddor och jordiga nyanser som övergår i en lång, komplex och elegant eftersmak. Finishen är raffinerad med uppfriskande syra och fina minerala inslag som förstärker vinets elegans och djup. Detta årgångsbarolo har en imponerande lagringskapacitet – du kan njuta av det nu efter några timmars luftning, men det kommer också att utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 15–25 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrunate är ett av Barolos mest prestigefyllda vingårdslägen, känt för sin unika blandning av kalkrik märgel, sand och lera, vilket ger viner av stor finess och lagringspotential. Druvorna skördas för hand och genomgår en noggrann selektering redan vid plockningen. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning på ståltank med skalmaceration i cirka fyra veckor. Därefter lagras vinet på stora slavonska ekfat i 24–32 månader, vilket bidrar till harmonin mellan frukt, tanniner och komplexa aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNjut av Vietti Barolo Brunate 2021 tillsammans med mustiga kötträtter såsom långkokt oxkind, lammlägg eller klassiska italienska rätter med tryffel. Även ostbrickor med lagrad parmesan eller pecorino lyfter vinets smakpalett. Servera gärna vid 16–18°C och låt vinet få lufta i karaff i minst två timmar för att öppna upp hela sin aromatiska rikedom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte med anor från slutet av 1800-talet. Familjen Vietti har varit ledande i utvecklingen av Barolo och är känd för sitt innovativa arbete både i vingården och i vineriet. De var bland de första i regionen att buteljera viner från enskilda vingårdslägen och har ständigt strävat efter att förena tradition med modern precision i sina viner. Med Barolo Brunate bevisar de återigen sin förmåga att skapa viner i världsklass.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647780077951,"sku":"XW-54750","price":2520.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-brunate-2021-0.png?v=1773754659"},{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-2021","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barbaresco Roncaglie 2021 är en uttrycksfull och elegant rödvin från hjärtat av Piemonte, tillverkat på 100 % Nebbiolo. Denna årgång erbjuder en unik kombination av kraft och finess, tack vare den särskilda Roncaglie-vingårdens distinkta läge. Barbaresco har en rik historia som vilar på tradition, och just denna tolkning från Vietti är en hyllning till den klassiska stilen som regionen är känd för.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker, djupt granatröd färg med subtila tegelskimrande kanter, vilket är typiskt för välgjord Nebbiolo. Doften är förförisk och komplex, med toner av röda körsbär, torkade rosor, läder, tobak och ett inslag av lakrits och färska örter. På gommen är strukturen raffinerad men samtidigt kraftfull: silkeslena tanniner omfamnar smaker av mogna jordgubbar, körsbär, torkade apelsinskal och sublima toner av kryddor och mineralitet.\n\nAvslutningen är lång, elegant och nyanserad, med en uppfriskande syra och kvarvarande toner av viol och balsamico. Detta vin har en utmärkt lagringspotential – 7 till 15 år, eller längre för den tålmodige vinälskaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Barbaresco Roncaglie kommer från en av områdets främsta vingårdslägen, Roncaglie, som kännetecknas av kalkrika lerjordar och optimal exponering i syd\/sydväst. Endast de bästa druvorna handplockas under skörden för att garantera optimal mognad och kvalitet.\n\nVinet framställs genom traditionell jäsning i rostfria ståltankar med skalkontakt i cirka tre veckor, för att sedan lagras på en kombination av stora slavonska ekfat och franska barriquer under 24 månader. Denna metod bevarar Nebbiolons klassiska aromatik och struktur samtidigt som terroirets särprägel lyfts fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Vietti Barbaresco Roncaglie 2021 till klassiska italienska rätter såsom vitello tonnato, risotto med tryffel, eller långkokta kötträtter av nötkött och vilt. Den passar även utmärkt till lagrade ostar och svamprätter. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på 16–18°C och helst dekantering minst en timme före servering för att öppna upp vinets aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest anrika och respekterade producenterna i Piemonte, grundat på slutet av 1800-talet och idag en banbrytare inom regionen. Familjen Vietti har spelat en viktig roll i utvecklingen av både Barolo och Barbaresco, och har mottagit många utmärkelser för sin kompromisslösa kvalitet och innovation. Deras viner återfinns på topplistor världen över, berömda för att kombinera djup tradition med modern elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647780241791,"sku":"XW-54745","price":1720.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barbaresco-roncaglie-2021-0.png?v=1773754625"},{"product_id":"vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2020","title":"Vietti Barbaresco Riserva Rabaja 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barbaresco Riserva Rabajà 2020 är en sällsynt skatt från hjärtat av Piemonte, skapad av den anrika producenten Vietti. Denna exklusiva Riserva från det legendariska Rabajà-läget representerar Nebbiolo-druvans fulla potential, med kraftfull elegans och komplex karaktär. Med en historia av kompromisslös kvalitet sätter Vietti ännu en gång standarden för Langhes klassiska rödviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco Riserva Rabajà 2020 glänser med en intensiv rubinröd färg, tydligt lysande i glaset. I doften möts du av djupa aromer av mogna körsbär, rosenblad, viol och subtila toner av lakrits, tjära och mentol som tillsammans skapar en inbjudande och begåvad bukett. Smaken är balanserad och komplex, där Nebbiolons karaktäristiska tanniner är finkorniga och välintegrerade med den eleganta fruktigheten. Röda bär, kryddor och ett visst inslag av tobak samsas på paletten, följt av en nyansrik eftersmak som dröjer sig kvar. Vinet utmärker sig för sin långa och harmoniska avslutning, med tydlig mineralitet och stor lagringspotential; det förväntas utvecklas med skön komplexitet under minst 10-15 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Barbaresco Riserva Rabajà kommer från en av appellationens mest berömda vingårdslägen, känt för sin kalkrika lerjord och idealiska exponering. Skörden sker varsamt för hand för att garantera bästa möjliga kvalitet. Efter noggrann selektering av druvorna följer en traditionell vinifiering med lång skalkontakt som extraherar maximal färg, tanniner och aromämnen. Vinet lagras därefter på stora ekfat under flera år, vilket bidrar till dess struktur och förmåga att mogna vackert över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Barbaresco är ett perfekt sällskap till klassiska italienska rätter såsom tryffelrisotto, viltstek, lammracks eller en mustig svamprisotto. Servera vid 16-18°C, gärna efter att vinet har luftats i karaff i minst en timme för att helt låta dess aromer blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti, grundat redan i slutet av 1800-talet i Castiglione Falletto, har blivit en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och var pionjär inom enskilda vingårdsutgåvor. Med sin visionära kombination av tradition och innovation har Vietti satt avtryck i vinvärlden och prisats internationellt för sin förmåga att skapa viner med både personlighet och lång livslängd. Deras hängivenhet för kvalitet och terroir har gjort dem till ett namn synonymt med bästa möjliga uttryck av Nebbiolo-druvan.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647780471167,"sku":"XW-54744","price":3205.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2020-0.png?v=1773754628"},{"product_id":"vietti-barbera-dasti-la-crena-2022","title":"Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022","description":"\u003cp\u003eUpplev elegansen i Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022 – en premium rödvin från hjärtat av Piemonte, Italien. Denna årgång erbjuder en djup, rubinlila färg och utmärker sig med sina koncentrerade bäraromer och fina integrering av ek. Barbera-druvan har länge varit en av Piemontes stoltaste uttryck, och La Crena-parcellen är berömd för att producera viner med extra struktur och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet presenterar sig med en fyllig, rubinlila färg som omedelbart fångar ögat. Doftbilden är intensiv och elegant med tydliga toner av mogna röda hallon och körsbär, ackompanjerat av inslag av vanilj, rostat bröd och subtila kryddor. På gommen balanserar den friska syran upp vinets generösa frukt och den fina tanninstrukturen, där ekfatslagringen bidrar till djup och komplexitet utan att dominera. Eftersmaken är lång och ihållande, med finess och ett lätt kryddigt avslut. Det är ett vin som redan visar imponerande charm, men som med ett par års lagring vinner ytterligare komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Crena-vinmarken bjuder på ett klassiskt piemontesiskt terroir med kalk- och lerjordar som bidrar till vinets struktur och personlighet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa bästa möjliga kvalitet. Efter noggrann selektering jäses musten traditionellt med temperaturkontroll, vilket bevarar fräschören och de tydliga fruktaromerna. Slutligen lagras vinet på ekfat, en kombination av nya och använda, för att utveckla ytterligare komplexitet och ge en välintegrerad fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti Barbera D’Asti La Crena passar utmärkt till många italienska rätter, särskilt pastarätter med fylliga tomatsåser, grillat lamm eller kalv samt smakrika hårdostar. Serveras bäst vid 16–18 °C, gärna efter att ha luftats i karaff en stund för att vinet ska öppna upp sig ordentligt och visa alla sina nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Vietti har varit en drivande kraft i Piemonte i över ett sekel. Grundad på slutet av 1800-talet, har Vietti blivit en av Italiens mest respekterade producenter, särskilt kända för sina uttrycksfulla Barbera- och Nebbiolo-viner. Vietti har spelat en central roll i regionens kvalitetsresa och är idag synonymt med innovation, tradition och kompromisslös kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677387473279,"sku":"XW-54748","price":515.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barbera-dasti-la-crena-2022-0.png?v=1773754631"},{"product_id":"vietti-langhe-freisa-2022","title":"Vietti Langhe Freisa 2022","description":"\u003cp\u003eVietti Langhe Freisa 2022 förenar tradition och karaktär i ett uttryck som är både ursprungstypiskt och förföriskt lätt att tycka om. Här får du en sällsynt chans att upptäcka druvan Freisa i händerna på en av Piemonte-regionens mest respekterade producenter. Ett vin som kombinerar energi, doftrikedom och finstämd struktur – perfekt för dig som söker något äkta och lite annorlunda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djup rubinröd med violetta skiftningar som antyder både ungdom och intensitet. Doften öppnar med vilda hallon, körsbär och röda plommon, följt av toner av rosenblad, lakrits, viol, subtila kryddor och en antydan av nypon och undervegetation.\nI munnen är vinet livligt och saftigt med en tydlig, men finpolerad tanninstruktur – Freisa-typiskt – som ramas in av en fräsch, bärig syra. Smaken bjuder på lager av röda bär, blodapelsin, anis och en diskret örtighet. Texturen är spänstig och elegant, med ett klingande rent uttryck som gör det utmärkt både till mat och för sig självt.\nAvslutet är torrt, rent och kryddigt med kvarhängande toner av körsbärskärna och rosor. 2022 års varma årgång ger en generös fruktprofil utan att tappa greppet om friskheten. Drick nu för maximal fruktglädje eller lagra 4–7 år för mer komplexitet och avrundade tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrån utvalda lägen i Langhe där kalk- och lerhaltiga jordar med inslag av märgel ger både struktur och parfym – idealiskt för Freisa som är nära besläktad med Nebbiolo. De kuperade vinmarkerna och det svala nattklimatet hjälper till att bevara syra och aromatik, även under en varm årgång som 2022.\nDruvorna skördas för hand för noggrann selektering. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning i temperaturkontrollerade kärl och skonsam maceration för att fånga druvans aromatiska djup utan överextraktion. Efter jäsningen följer lagring i en kombination av neutrala kärl och större fat för att runda av tanninerna och bibehålla den rena frukten, innan buteljering utan onödig manipulation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till piemontesisk husman: tajarin med svampragu, grillade salsicce, vitello tonnato, kalv- eller fläskkotlett med örter, samt risotto med svamp eller lagrade hårdostar. Servera vid 16–18 °C. Lufta gärna 30–45 minuter för att öppna upp ros- och kryddtonerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti, med bas i Castiglione Falletto i hjärtat av Barolo, är en av Piemontes historiska topproducenter. Familjen har gjort vin här i över ett sekel och är känd både för sina ikoniska vingårdslägen i Barolo och för att ha lyft fram inhemska druvor som Arneis och Freisa. Kombinationen av traditionell hantverksskicklighet, känsla för terroir och konsekvent hög kvalitet har gjort Vietti till en stilbildare och ett självklart namn i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56111062483327,"sku":"XW-58151","price":250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-langhe-freisa-2022-0.png?v=1773782632"},{"product_id":"vietti-dolcetto-dalba-trevie-2024","title":"Vietti Dolcetto d'Alba Trevie 2024","description":"\u003cp\u003eVietti Dolcetto d'Alba Trevie 2024 är en livfull och klassiskt piemontesisk rödvin som fångar druvans rena frukt och charmiga drickbarhet. Från en av Langhes mest respekterade producenter kommer en Dolcetto som är lika otvunget njutbar idag som den är matvänlig. Namnet Trevie syftar till frukten från flera utvalda lägen kring Alba, vilket ger bredd, balans och tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violett skimmer i kanten – ungdomlig och inbjudande. Doften öppnar med mörka körsbär, blåbär och plommon, följt av viol, mandel och en diskret kryddighet. En hint av lakrits och krossade steniga toner skänker extra komplexitet.\nI munnen är vinet medelfylligt, torrt och friskt med Dolcettos typiska, mjukare tanninstruktur. Saftiga körsbär och skogsbär möter subtil bittermandel, lakritsrot och en lätt örtighet. Texturen är silkeslen men energisk, med en fin balans mellan frukt och friskhet som gör vinet otroligt lätt att tycka om.\nFinalen är ren och fräsch med körsbärskärnig ryggrad, mild krydda och en lätt mandelton som dröjer kvar. Dricks bäst ungt till medelungt för maximal fruktglans, men har potential att utvecklas fint under 2–4 år efter skörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrukten kommer från kalk- och märgelrika jordar runt Alba i Piemonte, där de kuperade sluttningarna och de stora dygnsskillnaderna ger koncentration, friskhet och aromatisk precision. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering redan i vingården.\nVinifieringen sker temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar för att bevara druvans primärfrukt och florala nyanser. Skonsam maceration ger färg och arom utan överdriven extraktion. Den malolaktiska jäsningen äger rum i tank och vinet lagras kort i stål innan buteljering, för en ren och fruktdriven stil utan påtaglig ekpåverkan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till antipasti, charkuterier, svamprisotto, pizzor med tomat och mozzarella, pastarätter som tagliatelle al ragù, samt grillade korvar och vardagliga köttgrytor. Servera lätt kylt vid 15–16°C. Dekantering är inte nödvändig, men 15–20 minuters luftning i karaff eller öppen flaska rundar av de ungdomliga tonerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti, baserat i Castiglione Falletto, är en av Langhes mest anrika och inflytelserika producenter. Familjen började buteljera under eget namn redan i början av 1900-talet och blev tidigt känd för kvalitetsarbete i alla appellationer, från Barolo till Dolcetto. Under Alfredo Currados ledning på 1960-talet bidrog Vietti till att återuppliva druvsorten Arneis och stärka konceptet med enskilda vingårdslägen – meriter som cementerat husets betydelse i regionen och gjort deras viner eftertraktade världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56111112159615,"sku":"XW-57299","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-dolcetto-dalba-trevie-2024-0.png?v=1773774639"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2020-75-cl","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Monvigliero 2020 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av denna legendariska cru i Verduno – en Barolo som förenar kraft med en nästan burgundisk elegans. Denna relativt nya tappning i Viettis portfölj (första årgången var 2018) visar Monviglieros mer subtila och florala sida, med en finess som tilltalar samlare och finsmakare. Med begränsad produktion på endast 6 754 flaskor är detta en vintyp som snabbt blir ett samlarobjekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, men ändå något transparent rubinröd färg med tegelnyanser i kanten – typiskt för Nebbiolo från Barolo. Doften är delikat och komplex med toner av torkad iris, rosenblad, viol, krossade örter och pulveriserade kryddor, följt av subtila inslag av tjära, vägbeläggning och lätt tobak. Under den florala ytan finns röda bär i form av granatäpple, syrliga körsbär och tranbär, samt en antydan till söt grenadine och tranbärsgelé.\n\nI munnen är vinet silkigt men strukturerat, med en nervig syra som ger energi och längd. Smaken bjuder på saftiga nyanser av röda bär, granatäpple, körsbärskärnor och röda vinbär, inramat av tydliga men finkorniga tanniner. De 60 % hela klasarna ger en lätt örtig, stjälkig komplexitet och en nästan pepprig, kryddig ton som lyfter frukten. Eftersmaken är lång, ren och detaljerad, med florala och mineraliska nyanser som stannar kvar länge. 2020 visar redan stor charm men har tydlig lagringspotential; med rätt förvaring kan den utvecklas harmoniskt under 12–20 år, där tertiära toner av läder, svamp, lakrits och tjära kommer träda fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero ligger i kommunen Verduno i norra Barolo, känd för sina ljusare jordar – ofta sandiga och kalkrika – som ger Nebbiolo en mer parfymdriven, elegant karaktär. Druvorna skördas manuellt för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering redan i vingården, vilket är avgörande när man arbetar med en så terroirdriven cru. Vietti använder cirka 60 % hela klasar i jäsningen, vilket ger extra struktur, krydda och aromatisk lyft. Jäsningen sker traditionellt med kontrollerad maceration för att få maximal finess ur tanninerna utan överextraktion. Efter jäsning lagras vinet i stora, neutrala ekfat (traditionella botti) i 24 månader, vilket låter terroirets uttryck och druvans egen karaktär stå i centrum utan att domineras av ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen här Barolon gör sig bäst till smakrika, men inte alltför tunga rätter som låter vinets elegans komma fram. Klassiska kombinationer är långkokt oxkind eller lammlägg, vilt som hjort eller rådjur, risotto med svamp eller tryffel, samt rätter med polenta och rika svampsåser. Den är också utmärkt till lagrade hårdostar från norra Italien, som Parmigiano Reggiano eller lagrad Castelmagno. Servera vid cirka 16–18 °C. Yngre flaskor som denna årgång mår bra av att dekanteras i 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninstrukturen; för längre lagrade exemplar kan 30–60 minuter räcka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti räknas idag som en av de mest inflytelserika och respekterade producenterna i Barolo och Piemonte. Egendomen har anor från slutet av 1800-talet, men det var framför allt under 1900-talets senare del som Vietti blev en stilbildare, bland annat som pionjär för vingårdsbetecknade Barolo-viner. Att huset idag arbetar med en cru som Monvigliero understryker deras fokus på terroiruttryck och precision. Vietti har genom åren fått höga internationella betyg och är regelbundet representerade i toppskikten hos ledande vinkritiker, vilket befäster deras position som en referensproducent för klassisk, men samtidigt finstämd och samtida Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705629127039,"sku":"PS-15052688032124","price":2385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jdwajdjwajdwa.png?v=1767883523"},{"product_id":"vietti-barolo-lazzarito-2020-75-cl","title":"Vietti Barolo Lazzarito 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Lazzarito 2020 är en av husets mest imponerande cru-Barolo och visar verkligen vilken kraft Serralunga d’Alba kan leverera. Här möts djup koncentration, elegans och en aromatik som för tankarna till en sommar i södra Frankrike – lavendel, torkade örter och mörk frukt i perfekt balans. För samlare och Barolo-älskare är detta en årgång med tydlig lagringspotential och ett av toppköpen i Viettis portfölj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet djupt granatrött med de klassiska, tegelnyanserade kanterna som Nebbiolo så ofta visar redan i sin ungdom. Doften är komplex och uttrycksfull med mörka körsbär, crème de cassis, violpastiller, lavendel, torkade örter, lakrits och subtila inslag av kryddor och rosenblad.\n\nI munnen är Barolo Lazzarito 2020 både kraftfull och precis – en tät fruktprofil av mörka körsbär och svarta vinbär stöds av eleganta, finkorniga tanniner och en livlig, stram syra. Texturen är strömlinjeformad och energisk, med ett långt, nyanserat avslut där florala toner, örter och mineralitet dröjer sig kvar. Detta är en ung Barolo som redan nu visar imponerande balans men som tydligt är byggd för lagring. Med rätt förvaring har den utmärkt potential att utvecklas under 15–20 år, där komplexitet, tertiära aromer och silkigare struktur kommer att träda fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLazzarito är en historisk cru i Serralunga d’Alba, känd för sina kalkrika, ler- och märgelrika jordar som ger viner med kraft, struktur och djup. Här, på de kuperade sluttningarna i hjärtat av Barolo, trivs Nebbiolo med rik solexponering och god dränering som ger små, koncentrerade druvor. Skörden sker normalt manuellt, med noggrann selektering av klasar både i vingård och på sorteringsbord för att enbart de bästa druvorna ska gå vidare. Vinifieringen hos Vietti är traditionell med modern precision: jäsning i temperaturkontrollerade kärl, ofta med en relativt lång skalmaceration för att extrahera tannin, färg och aromämnen. Därefter följer lagring på stora fat (och\/eller kombination med mindre fat beroende på årgång) under flera år för att integrera strukturen, utveckla komplexitet och låta den unika karaktären från Lazzarito komma till fullt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo Lazzarito 2020 är ett utmärkt val till smakrika rätter som ugnsbakad lammstek med örter, långkokt oxkind, vilt (hjort, rådjur), risotto med svamp eller klassisk piemontesisk mat som brasato al Barolo och tajarin med tryffel. Den fungerar också mycket bra till lagrade hårdostar såsom Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Servera vid 16–18 °C i stora kupor så att vinet får luft och aromerna kan öppna sig. Yngre flaskor mår bra av att dekanteras 1–3 timmar före servering, medan äldre, mer mogna exemplar kräver varsammare hantering och kortare dekantering enbart för att väcka vinet till liv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade och inflytelserika producenterna i Barolo, med anor tillbaka till slutet av 1800-talet och sitt historiska hem i Castiglione Falletto. Under generationerna, inte minst under Alfredo Currados ledning, var Vietti en pionjär för vingårdsbetecknade Barolo-viner och bidrog starkt till att lyfta fram de enskilda crus miljö- och terroirkaraktär. I dag räknas Vietti som en referensproducent i Piemonte, känd för sin kombination av traditionell struktur och modern precision. Deras Barolo Lazzarito är ett av husets flaggskepp, ofta högt betygsatt internationellt och eftertraktat bland samlare som söker lagringsdugliga, terroirdrivna Nebbiolo-viner från toppklasslägen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705629389183,"sku":"PS-15052676137340","price":2385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dwadwadwadwadwadwadfjgjgjgjg.png?v=1767883525"},{"product_id":"vietti-barolo-cerequio-2020-75-cl","title":"Vietti Barolo Cerequio 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Cerequio 2020 är en av de mest eftertraktade cru-Barolo från La Morra, här i en ytterst begränsad upplaga om endast 3 866 flaskor. Årgången bjuder på en varm, silkig fruktprofil med klassisk nebbiolostruktur och ett tydligt uttryck för den legendariska Cerequio-vingårdens elegans. Det här är en Barolo för samlare och entusiaster som söker både finess och lagringspotential i samma flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, glänsande granatröd färg med tegelröda nyanser i kanten, typiskt för välgjord Barolo baserad på nebbiolo. Doften är komplex och inbjudande med mörka körsbär, torkad mynta, lakritsrot och en subtil ton av blodapelsin\/marinblå apelsin, kompletterad av inslag av rosor, kryddor och lätt jordighet.\n\nI munnen är Barolo Cerequio 2020 koncentrerad men samtidigt sammetslen, med silkiga, finkorniga frukttanniner som ger struktur utan hårdhet. Frukten upplevs något mer linjär och rak i denna varmare årgång, men frisk syra ger vinet energi och precision. Smaken domineras av mörka körsbär, röda plommon, lakrits, örter och en lätt mineralsälta i avslutet. Lagringspotentialen är betydande – vinet kan drickas ungt med luftning, men kommer med stor sannolikhet att utvecklas vackert under 10–20 år, där tertiära toner av läder, tobak och skogsgolv gradvis träder fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerequio är en av Barolos mest berömda cru-lägen, belägen i La Morra med sydliga till sydöstliga exponeringar och kalkrika, leriga marl-jordar som ger både aromatisk finess och djup struktur. Vietti arbetar med noggrann selektering av nebbiolodruvorna i vingården, där skörden sker för hand för att säkerställa optimal mognad och fruktkvalitet. Efter jäsning genomgår vinet malolaktisk omvandling i barriques, vilket rundar av syran och bidrar till textur och komplexitet. Därefter lagras vinet i stora, traditionella ekfat under två år, en kombination av modern precision och klassisk Barolo-uppfostran som bevarar druvans och terroirets egen karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Barolo är en utmärkt partner till klassiska rätter från Piemonte såsom vittryffelpasta, risotto, brasato al Barolo (långkokt nötkött), lammstek eller vilt som hjort och rådjur. Den fungerar också mycket väl till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino eller äldre Comté. Servera vid cirka 16–18 °C i stora Bourgogne- eller Barolo-glas för att låta aromerna blomma ut. Vinet vinner tydligt på luftning – unga flaskor bör med fördel dekanteras minst 1–2 timmar före servering, gärna längre om du vill tona ned strukturen och lyfta fram frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de verkliga ikonproducenterna i Barolo och har sitt säte i Castiglione Falletto i hjärtat av Langhe. Familjen har odlat vin här sedan 1800-talet, men det var under 1900-talet som Vietti etablerade sig som en banbrytande producent, bland annat genom att tidigt buteljera vingårdsspecifika Barolo och satsa kompromisslöst på kvalitet. Vietti räknas idag till den absoluta eliten i Piemonte och deras cru-viner från lägen som Cerequio är högt ansedda internationellt, ofta med toppbetyg från ledande vinkritiker. Kombinationen av traditionell förankring, terroirfokus och teknisk precision gör Vietti till en självklar referens för Baroloälskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705629585791,"sku":"PS-15052667912572","price":2385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/wdajoawjpdwapjdwa.png?v=1767883526"},{"product_id":"vietti-barolo-brunate-2020-75-cl","title":"Vietti Barolo Brunate 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Brunate 2020 är en kraftfull och mörktonad tolkning av en av Barolos mest mytomspunna cru‑lägen. Här möter intensiv nebbiolofrukt en tydligt jordig, kryddig karaktär som direkt avslöjar vinets ursprung. Med endast 4 988 producerade flaskor är detta en eftertraktad butelj för samlare och Baroloälskare som söker både precision och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt granatröd med tät kärna och subtila tegeltoner i kanten – klassiskt för ung Barolo från ett stort läge. Doften är tät och fokuserad med mörka körsbär, solmogna svarta vinbär och inslag av järnrik jord, grillad rosmarin, anis och ett friskt stänk av mynta. Under detta ligger diskreta florala toner, tjära och finkornig ek som lovar utveckling med tid.\n\nI munnen är vinet strukturerat och precis, med en kantig, nästan skulpterad personlighet där den kompakta frukten hålls i ett fast grepp av nebbiolons karakteristiska tanniner. Mörk körsbärsfrukt och cassis följs av lakrits, blodapelsin, kryddörter och en markerad mineralitet. Syran är livlig och ger energi åt den rika strukturen, medan eftersmaken är lång, torr och komplex. 2020 Brunate är redan imponerande, men är tydligt byggd för källaren – räkna med 10–20 års fin utveckling, och i bra lagringsförhållanden ännu längre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Barolo Brunate kommer från den berömda cru‑vingården Brunate, belägen i gränsområdet mellan La Morra och Barolo, med kalkrika marl- och lerjordar som ger både kraft och elegans. Läget är soligt men inte överdrivet varmt, vilket hjälper till att bevara syran i nebbiolo trots den djupa fruktprofilen. Skörden sker manuellt i små korgar för att selektera endast perfekt mogna klasar. I källaren vinifieras vinet traditionellt: lång skalkontakt för maximal extraktion av tanniner och aromämnen, följt av lagring på stora fat (och delvis mindre fat beroende på årgångens karaktär) under flera år för att integrera strukturen utan att maskera terroirn. Resultatet är en Barolo med tydlig cru‑identitet, där Brunate-lägets kraft och kryddighet träder fram utan filter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en matkrävande Barolo som gör sig bäst till kraftiga och smakrika rätter. Prova den till långkokt oxkind eller ossobuco, grillat lamm, vilt som hjort eller rådjur, eller klassiska piemontesiska rätter som brasato al Barolo och tryffelpasta. Mogna hårdostar som Parmigiano Reggiano, lagrad Gruyère eller vällagrad Pecorino är också utmärkta följeslagare. Servera vid 16–18 °C. En ung årgång som 2020 vinner mycket på luft – dekantera gärna 2–3 timmar före servering för att runda av tanninerna och öppna upp de mörka, kryddiga aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de historiskt viktigaste producenterna i Barolo och en pionjär när det gäller att lyfta fram enskilda cru‑lägen, långt innan detta blev standard i regionen. Gården har sina rötter i slutet av 1800‑talet och ligger i Castiglione Falletto, ett av Barolos kärnlägen. Under familjen Currados ledning har Vietti blivit en internationell referens för traditionellt men ändå finjusterat hantverk, med en portfölj som spänner från klassiska Barolo och Barbaresco till experimentella vingårdslägen. Deras cru‑buteljeringar, däribland Brunate, räknas ofta till de mest eftertraktade i området och får regelbundet höga betyg av ledande vinskribenter världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705629782399,"sku":"PS-15052646711676","price":2385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pjakl.png?v=1767883528"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-75-cl","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 är en av de mest eftertraktade cru‑buteljeringarna från Barolo och ett skolboksexempel på hur elegant och precist Nebbiolo kan uttrycka sig. Här får du en extremt fokuserad, mineraldriven vinupplevelse med tydliga järniga toner, körsbärskola, röda vinbär och kalkig stenighet. Med endast 3 512 producerade flaskor är detta en sällsynt och samlarvänlig Barolo som är byggd för lång lagring och stor utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus till medeldjup granatröd med transparent kant – typisk för Nebbiolo, men med en ung, energisk intensitet. Doften är knivskarp och precis, med järnig mineral, körsbär, körsbärskola, röda vinbär och en tydlig kalkig ton. Efter några minuters luftning vecklar aromerna ut sig med torkade blommor, viol, iris och en lätt örtighet som ger extra lager av komplexitet.\n\nI munnen är vinet linjärt, energiskt och mycket strukturerat, med kalkiga, nästan plötsliga tanniner som tydligt visar vinets ungdom och lagringspotential. Smaken är torr och fokuserad med röda bär, körsbär, ribsvinbär, blodapelsinzest och en markerad mineralsälta som stramar upp avslutet. Syran är livlig och lyfter fram frukten utan att kännas skarp. Eftersmaken är lång, nyanserad och växer i komplexitet ju längre vinet får luft. 2020 Rocche di Castiglione är utpräglat lagringsduglig – drickbar från cirka 2027, men med potential att utvecklas och fördjupas under 15–25 år eller mer i en bra källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche di Castiglione är en av Barolos mest klassiska cru‑lägen, belägen i Castiglione Falletto med branta, välexponerade sluttningar och kalkhaltiga, märgelrika jordar som ger viner med både finess och struktur. Druvan är Nebbiolo, skördad för hand för att säkerställa perfekt mognad och selektering av endast de bästa klasarna. Efter skörd avstjälkas och krossas druvorna varsamt, följt av en längre maceration för att extrahera färg, tannin och arom från skalen. Jäsningen sker traditionellt, ofta i ståltank eller större träkar, varefter vinet lagras på fat – vanligtvis stora slavonska botti och\/eller franska ekfat – under flera år för att utveckla komplexitet, integrera tanninerna och låta den kalkiga mineraliteten träda fram med klarhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en gastronomisk Barolo som kräver mat med struktur och djup. Servera gärna till långkokt oxkind, vilt som hjort eller rådjur, lammstek, klassisk piemontesisk brasato al Barolo eller rätter med svamp och tryffel – särskilt vit tryffel från Alba blir en perfekt regional kombination. Även hård- och lagrade ostar som Parmigiano Reggiano eller äldre Comté fungerar utmärkt. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet vinner stort på luftning: unga flaskor bör helst dekanteras 2–3 timmar före servering, medan mer mogna exemplar kan behöva en något kortare dekantering för att väcka aromerna utan att förlora sina mer mogna, subtila toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de verkliga ikonproducenterna i Barolo och har sitt säte i Castiglione Falletto, mitt i hjärtat av Langhe. Familjen har odlat vin här sedan 1800‑talet, men det var framför allt från mitten av 1900‑talet som Vietti etablerade sig som en kvalitetsreferens, bland annat genom tidig fokusering på enskilda vingårdslägen (cru‑Barolo) – där Rocche di Castiglione är en av husets mest legendariska buteljeringar. Vietti har spelat en viktig roll i att sätta Barolo på kartan internationellt och är idag en av de mest respekterade producenterna i Piemonte, kända för sin kombination av traditionell vinmakning, precision i vingården och en förmåga att skapa viner som förenar kraft, elegans och långlivad struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705630208383,"sku":"PS-15052632785276","price":2445.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dkjwadwakdwaplll.png?v=1767883530"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2020-75-cl","title":"Vietti Barolo Ravera 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Ravera 2020 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av den prestigefyllda MGA-läget Ravera i Barolo. Här möter du en kraftfull, mörkfruktig Barolo med tydlig mineralitet och en stram, klassisk struktur som speglar den svalare delen av appellationen. Vinet jäser och mognar enbart i stora, neutrala ekfat, vilket låter Nebbiolo-druvans rena uttryck och terroirens karaktär stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt granatröd med en lätt tegelnyans i kanten, typisk för ung men seriös Barolo. Doften är intensiv och komplex med mörka körsbär, solmogna svarta vinbär och plommon, inramade av subtila kryddtoner, torkade örter och en särskild järnig mineralitet. Här finns också den karakteristiska, nästan solvarma känslan av tomatblad, lätt rostad aubergine och jordiga nyanser som för tankarna till nygrävd, järnrik jord.\n\nI munnen är vinet stramt, precist och linjärt med hög, frisk syra och en fast, finkornig tanninstruktur som lovar lång utveckling. Frukten är tät men aldrig tung – snarare elegant koncentrerad med noter av mörka körsbär, viol, lakrits och ett diskret inslag av kryddor från den långa lagringen på stora botti. Avslutet är torrt, långt och mineralsalt, med en sval, stenig nerv som är typisk för Ravera. 2020 är en årgång byggd för lagring; vinet har stor potential att utvecklas under 15–25 år, där aromerna gradvis går mot tjära, rosenblad, svamp och läder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRavera är ett av Barolos allra mest prestigefulla cru-lägen, beläget nära byn Novello, känt för sin öppna bergshorisont, kalk- och lerhaltiga jordar samt ett svalare mikroklimat – något som blivit extra värdefullt i takt med klimatförändringarna. Nebbiolo-druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bevara syran och den aromatiska precisionen. Efter selektering av klasar och bär följer traditionell vinifiering med lång maceration på skalen för att extrahera tannin, färg och komplexitet. Vinet lagras därefter uteslutande på stora, neutrala ekfat (botti), vilket ger struktur och utveckling utan att dominera frukten, innan buteljering i en mycket begränsad kvantitet om 10 026 flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Barolo kräver mat med motsvarande intensitet och djup. Servera gärna till klassiska piemontesiska rätter som brasato al Barolo, långkokt oxkind, vilt (hjort, rådjur), tryffelrisotto, svamprisotto eller grillat lamm med rosmarin. Den fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller äldre Pecorino. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C. Vinet vinner stort på att dekanteras: unga flaskor bör gärna få 2–3 timmars luftning, eller längre om du dricker det de första åren efter lansering, för att tanninerna ska rundas av och aromerna öppna upp fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti räknas idag som en av de mest betydelsefulla och inflytelserika producenterna i Barolo, med en historia som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Under 1900-talet var Vietti en av pionjärerna bakom konceptet med vingårdsbetecknade Barolo-viner, där just crus som Ravera lyfts fram för sin unika identitet. Gården, belägen i Castiglione Falletto, har blivit en referenspunkt för kvalitetsmedveten och terroirdriven Nebbiolo, och Vietti erhåller regelbundet höga internationella betyg och kritikerröster. Kombinationen av traditionell vinmakning, noggrann arbete i vingårdarna och ett starkt fokus på enskilda lägen gör att viner som Barolo Ravera hör till toppen av vad regionen kan erbjuda.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705630437759,"sku":"PS-15052625543548","price":2445.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dwadwadasdawdopajwdojawdja.png?v=1767883531"},{"product_id":"vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2019-75-cl","title":"Vietti Barbaresco Riserva Rabajà 2019","description":"\u003cp\u003eVietti Barbaresco Riserva Rabajà 2019 är en mäktig och efterlängtad återkomst till den legendariska Rabajà-crun – en vingård där Vietti redan arbetade på 1980‑talet. Här får du en Barbaresco i full skala, med kraft, energi och en närmast oförskämt generös fruktprofil. Denna första årgång av den nya Riserva-utgåvan visar omedelbart varför Rabajà räknas bland de mest eftertraktade lägena i Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt granatröd med ungdomlig intensitet i kärnan och en lätt tegelkant som antyder Nebbiolos klassiska uttryck. Doften är komplex och uttrycksfull, med mogna, mörka bergsblåbär, granatäpple och grenadin, inslag av vattenmelonkaramell och florala toner som påminner om ros och viol. Under frukten ligger tydliga nyanser av tjära, kåda, linolja, fuktig ormbunke och skogsgolv som ger vinet en tydlig, nästan vild, terroirprägel.\n\nI munnen är vinet kraftfullt och intensivt, men samtidigt välbalanserat. Tanninerna är mycket fasta och strukturerade, men fint mogna och polerade, och den friska syran ger vinet en imponerande nerv och längd. Frukten är fyllig och generös, med lager av mörka bär, granatäpple, röda körsbär och kryddiga toner som drar åt lakrits, tobak och torkade örter. Eftersmaken är lång, tät och energifylld, med en känsla av att vinet bara är i början av sin utveckling. Detta är en Barbaresco Riserva med tydlig lagringspotential – 10–20 år i en bra källare är inget problem, och de mest tålmodiga lär belönas med ännu större komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRabajà är en av Barbarescos mest klassiska cru-lägen, belägen på sluttningar med idealisk exponering och kalkrik, märgel- och lerjord som ger Nebbiolo sin kombination av kraft, finess och aromatisk komplexitet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och selektering redan i vingården, ofta följd av ytterligare sortering vid ankomst till vineriet. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning på temperaturkontrollerade tankar och relativt lång skalkontakt för att extrahera färg, tannin och aromämnen på ett kontrollerat sätt. Därefter följer en längre lagring – typiskt på stora fat eller kombination av olika fatformat – för att bygga struktur och djup utan att ekkaraktären tar över den tydliga Rabajà-identiteten. Som Riserva får vinet extra tid på fat och flaska innan det släpps, vilket bidrar till dess koncentration och harmoniska helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är ett vin som verkligen kommer till sin rätt tillsammans med smakrika rätter från det klassiska italienska köket. Tänk vilt och långkok – vildsvinsragu, lammstek med rosmarin, oxkind eller högrev som fått sjuda länge i rödvin – men också grillat nötkött, entrecôte eller hängmörad biff. Tryffelbaserade rätter, svamprisotto, tajarin med smör och salvia eller lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och Pecorino är också utmärkta kombinationer. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet mår mycket bra av att dekanteras, särskilt i sin ungdom: 2–3 timmar i karaff hjälper tanninerna att rundas av och låter de komplexa aromerna blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de verkliga ikonproducenterna i Piemonte och har sitt säte i Castiglione Falletto i hjärtat av Langhe. Familjegården har rötter tillbaka till 1800‑talet, men det var under 1900‑talet som Vietti på allvar etablerade sig som en föregångare inom kvalitetsvin från Barolo och Barbaresco, bland annat genom att lyfta fram enskilda vingårdslägen långt innan det blev standard i regionen. Idag räknas Vietti till den absoluta eliten i Piemonte, med en portfölj av eftertraktade cru‑viner och återkommande höga betyg från internationell kritik. Att man nu återvänder till Rabajà med en Barbaresco Riserva understryker både producentens ambition och vingårdens status som en av de mest prestigefyllda adresserna i Barbaresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705630536063,"sku":"PS-15052695011708","price":3445.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dwadwadwadwadasdawdsd.png?v=1767883533"},{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-2020-75-cl","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2020","description":"\u003cp\u003eVietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2020 är en elegant och fint nyanserad Barbaresco från ett av områdets mest respekterade namn. Här möter klassisk nebbiolo-karaktär en modern precision, med finessrik frukt, silkiga tanniner och ett tydligt ursprung från Roncaglie-vingården. Den begränsade produktionen om endast 6 100 flaskor gör detta till en eftertraktad flaska för både samlare och Barbaresco-älskare.\n\nVinet utmärker sig genom sin kombination av ljus, saftig frukt, subtil ek och en imponerande balans mellan tannin och syra. Roncaglie är en historisk cru i Barbaresco, känd för att ge aromatiska, sofistikerade viner med god lagringspotential, och 2020 års årgång är inget undantag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en klar, medeldjup granatröd färg med ljusröda reflexer – typisk för nebbiolo i sin ungdom. Doften är förföriskt aromatisk med toner av ljus ros, körsbär, röda vinbär och jordgubbstårta\/’englemadskage’ som ger en subtil känsla av sötad bärfrukt. Under den inbjudande frukten finns ett lager av mineralitet och diskret kryddighet från faten, som integreras fint utan att ta över.\n\nPå smaken är vinet raffinerat och precist, med en frukt som vecklar ut sig över gommen med mjuk men fokuserad intensitet. Röda bär – körsbär, jordgubbar och vinbär – samspelar med florala inslag och en lätt örtighet. Tanninerna är mogna, välpolerade och tydligt närvarande men aldrig kantiga, medan den friska syran ger struktur, energi och längd. Ekkryddan är mycket väl integrerad och stöttar snarare än dominerar, vilket resulterar i en harmonisk och väldisponerad avslutning.\n\nDetta är en Barbaresco med fin lagringspotential. Redan nu är den tillgänglig och njutbar efter luftning, men den kommer att utveckla större komplexitet, mer tertiära aromer (torkade blommor, läder, undervegetation) och en ännu mjukare tanninstruktur under de kommande 8–15 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Barbaresco Roncaglie Masseria kommer från cru-läget Roncaglie i Barbaresco, ett område präglat av kalkrika, leriga jordar och syd- till sydvästvända sluttningar som ger nebbiolo både aromatisk finess och god mognad. Klimatet är kontinentalt med tydliga årstider, dimmiga höstar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket hjälper druvorna att bevara sin friska syra och bidra till den karakteristiska elegansen. Skörden sker normalt för hand i små korgar för att säkerställa att endast friska, perfekt mogna druvor når källaren. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning på ståltank och skalkontakt för att extrahera färg, tannin och aromer, följt av lagring på ekfat (ofta stora slavonska botti och\/eller neutrala fat) där vinet får lugnt utvecklas och där ekkryddan integreras fint i frukten innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2020 passar utmärkt till finare kötträtter som kalvstek, långbakad lammsadel, côte de veau eller ljust vilt som rådjur. Den eleganta strukturen och den friska syran gör den också mycket väl lämpad till klassisk piemontesisk mat som tartare, svamprisotto, tryffelpasta, polenta med svamp eller rätter med lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och äldre Pecorino. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Yngre Barbaresco vinner mycket på luftning: dekantera gärna i 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska rundas av och de florala och kryddiga nyanserna ska öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest ansedda producenterna i Piemonte och har haft sitt säte i Castiglione Falletto, mitt i hjärtat av Langhe, i flera generationer. Vinhuset var tidigt ute med att lyfta fram enskilda vingårdslägen (cru) i Barolo och Barbaresco, något som bidrog till att definiera dagens kvalitetsbild i regionen. Genom en kombination av traditionell hantverksmässig vinframställning och noggrann vingårdsförvaltning har Vietti etablerat sig som en stilbildare för nebbiolo, med viner som ofta hyllas av internationell kritik. Deras arbete med att uttrycka terroir och årgång på ett rent och tydligt sätt har gjort namnet Vietti synonymt med kvalitet och autenticitet i Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705630863743,"sku":"PS-15052320440700","price":1570.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/barbaresco-roncaglie_grande_2226e867-22f9-4f58-b8d9-55dcd49a5c66.png?v=1767883534"},{"product_id":"vietti-barolo-brunate-2018-75-cl","title":"Vietti Barolo Brunate 2018","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Brunate 2018 är en av de stora klassikerna från La Morra – en elegant cru-Barolo som förenar kraft med finess. Frukten kommer från den berömda vingården Brunate, känd för att ge viner med silkiga tanniner, djup aromatik och exceptionell lagringspotential. Årgång 2018 visar en mer raffinerad, nästan lyrisk sida av Barolo, där florala toner och friskhet står i vacker balans med struktur och koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en djup, granatröd färg med tegelnyanser mot kanten – typiskt för Nebbiolo från Barolo. Doften är komplex och nyanserad med toner av torkad ros, viol, blå blommor, syren, körsbär, hallon och granatäpple, fint inramade av lakrits, balsamiska örter, tobaksblad och en diskret kryddighet från faten.\n\nI munnen är Barolo Brunate 2018 medelfyllig men mycket intensiv, med en silkeslen textur och finmejslade tanniner – ett tydligt resultat av Viettis genomtänkta fatlagring. Frukten är röd och livlig, med inslag av körsbär, tranbär och blodapelsin, följt av lakrits, teblad, skogsgolv, ljus tobak och en lätt järnig mineralitet. Syran är frisk och bär upp vinet mot en lång, aromatisk avslutning med toner av lakrits och balsamörter. Vinet kan njutas nu efter luftning, men har en tydlig lagringspotential på 10–20 år, där komplexiteten kommer att fördjupas och tanninerna bli ännu mer sammetslena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från den historiska cru-vingården Brunate i La Morra i Barolo, ett läge med kalkhaltiga marl- och lerjordar som ger Nebbiolo-druvan både kraft, elegans och en tydligt blomstrande aromprofil. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrann selektering av perfekt mogna druvor. Efter jäsning genomgår vinet malolaktisk jäsning i barrique, vilket rundar av syrorna och bidrar till den mjuka texturen. Därefter flyttas vinet till stora slavonska eller franska ekfat (botti) för längre lagring. Denna dubbla ekbehandling är en medveten del av Viettis stil – den ger komplexitet, silkiga tanniner och en fin integration mellan frukt, syra och struktur, utan att fatkaraktären tar över.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti Barolo Brunate 2018 är ett utmärkt vin till klassiska rätter från Piemonte som tajarin med tryffel, brasato al Barolo (långkokt nötkött i rödvin), vilt, lammstek eller rätter med svamp och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller pecorino. Det passar också mycket bra till svamprisotto, ankbröst, kalv och rätter med rika, men inte alltför kryddheta såser. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet mår bra av att dekanteras 1–3 timmar före servering i dag för att öppna upp den florala aromatiken och polera tanninerna; äldre flaskor kan behöva kortare tid i karaff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade och stilbildande producenterna i Barolo, med historia som går tillbaka till slutet av 1800-talet. Gården ligger i Castiglione Falletto och har under flera generationer varit en drivande kraft bakom Barolos kvalitetslyft, bland annat som tidiga förespråkare för vingårdsbetecknade Barolo och ett konsekvent fokus på terroir. Cru:n Brunate hör till husets mest eftertraktade viner, och Vietti är i dag en referenspunkt i Piemonte, ofta högt betygsatt av internationella vinkritiker. Kombinationen av traditionell förankring, noggrann vingårdsförvaltning och modern precision i källaren gör deras Barolo till några av områdets mest eftertraktade flaskor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705873183103,"sku":"PS-7730907644104","price":2090.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ViettiBaroloBrunate2018.png?v=1767883942"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2017-75-cl","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2017","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2017 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av Barolo från den klassiska byn Castiglione Falletto. Här möter du en kraftfull men samtidigt extremt polerad Nebbiolo med kirurgisk precision i både doft och smak. Upplagan är begränsad till endast 3 512 flaskor, vilket gör detta till en samlarvin för den kräsne Barolo-älskaren.\n\nRocche di Castiglione är en av de mest legendariska cru-lägena i Barolo och Vietti har i årtionden varit en av de främsta fanaförarna för just denna vingård. Årgång 2017 fortsätter att tänja på gränserna för hur elegant, nyanserad och djupt mineralisk Barolo från Castiglione Falletto kan vara, trots den varmare årgångskaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är tät granatröd med tegelröda nyanser i kanten – typisk för ambitiös Nebbiolo med lång livslängd. I doften hittar du intensiv, syrlig körsbärsfrukt som övergår i lager på lager av rosor, torkade blommor, kryddor, lakrits, tjärig rökighet och en tydlig stenig mineralton. Bouquettel är dynamisk och föränderlig i glaset, med skiftningar mellan stramhet, sötfruktiga körsbärstoner och diskreta, komplexa tertiära aromer.\n\nI munnen är vinet precist och fokuserat, med finmejslade men tydligt närvarande tanniner som omfamnar den rena körsbärsfrukten. Smaken bjuder på syrliga röda bär, granatäpple, lakrits, kryddnejlika, tobak och en salt, nästan kalkig mineralitet som ger struktur och längd. Texturen är både kraftfull och elegant, med en lång, komplex eftersmak där sötsyrlig körsbärsfrukt växlar med torrare, mer jordiga och kryddiga element. Syran är frisk och bär upp vinet mot ett långt liv. Denna Barolo har utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under minst 15–25 år från årgången, där tanninerna successivt rundas av och de tertiära tonerna fördjupas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvan är 100 % Nebbiolo från den historiska cru-vingården Rocche di Castiglione i hjärtat av Castiglione Falletto, ett läge känt för sina branta sluttningar, kalk- och sandrika jordar och en terroir som förenar kraft med finess. Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa perfekt mognad och noggrann selektering av druvorna redan i vingården. I källaren följer Vietti en klassisk Barolo-stil med jäsning och lång skalmaceration för att utvinna färg, arom och struktur, följt av lagring på stora ekfat (och eventuellt delvis mindre fat beroende på årgångsstrategi) under flera år. Resultatet är en Barolo som fångar Rocche-lägets elegans och mineralitet med imponerande precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en matvin i världsklass som lyfter klassisk piemontesisk gastronomi: tänk långkokt oxkind, brasato al Barolo, vilt som rådjur eller hjort, svamprisotto med Karljohan, tryffelpasta och grillade lammracks. Även hårdostar som lagrad Parmigiano Reggiano eller en mogen Pecorino passar utmärkt. Servera vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt, syra och tannin. Yngre flaskor mår mycket bra av att dekanteras 1–3 timmar före servering för att tanninerna ska mjukna och de komplexa aromerna ska öppna upp sig ordentligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och räknas som en av de moderna klassikerna i Barolo. Familjen har odlat vin i Castiglione Falletto sedan 1800-talet, och under 1900- och 2000-talet har Vietti spelat en nyckelroll i att lyfta enskilda cru-lägen som Rocche di Castiglione till världskänd status. Genom att kombinera traditionella metoder med noggrant hantverk och detaljerad vingårdsförvaltning har Vietti etablerat sig som en stilbildande producent, ofta högt rankad av internationella kritiker och ständigt närvarande på listor över Italiens främsta viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705873969535,"sku":"PS-7730908102856","price":2000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ViettiBaroloRocchediCastiglione2017.png?v=1767883947"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2018-75-cl","title":"Vietti Barolo Ravera 2018","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Ravera 2018 är ett skolboksexempel på modern, terroirdriven Barolo från en av områdets mest respekterade producenter. Här lyfts den historiska MGA-läget Ravera i Novello fram med precision, djup och en nästan grafitlik mineralitet. Med endast 7 560 producerade flaskor är detta en eftertraktad cuvée för både samlare och seriösa Nebbiolo-älskare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet i en klassisk, tät men transparent granat- till tegelröd färg med lätt orange kant – typiskt för Nebbiolo med ambitiös lagringspotential. Doften är komplex och nyanserad: rökiga toner, krossad sten, blyertspenna och subtil tjära vävs samman med mörka körsbär, mogna björnbär, torkade rosor, lakrits och en lätt kryddighet.\n\nPå paletten är Vietti Barolo Ravera 2018 intensiv men samtidigt precist definierad. Mörk frukt – främst morellokörsbär och björnbär – bärs upp av strama, mogna tanniner och en livlig, nästan toniclik fräschör. Munkänslan är fast, linjär och energisk med lång, uthållig eftersmak där mineralitet, kryddighet och florala toner dröjer sig kvar. Vinet är redan njutbart med rätt mat och luftning, men har utmärkt lagringspotential: 10–20 år från årgången är realistiskt, med gradvis utveckling mot mera tryffel, läder och torkad frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvan är 100 % Nebbiolo från den högt ansedda cru-läget Ravera i kommunen Novello, ett område känt för kalkrika, märgelrika jordar som ger strama, strukturerade och långlivade Barolo-viner. Vinet görs traditionellt hantverksmässigt: druvorna skördas för hand vid optimal fenolisk mognad och sorteras noggrant innan jäsning. Vinifieringen sker vanligtvis i ståltank med relativt lång skalkontakt för att extrahera färg, tannin och aromämnen, följt av lagring på stora ekfat (slavonska botti och\/eller större franska fat) under flera år för att bevara druvans karaktär och lägets mineralitet utan att dominera med ny ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti Barolo Ravera 2018 trivs bäst med smakrika, proteinrika rätter som kan möta upp vinets tanninstruktur och fräschör. Tänk klassiska piemontesiska rätter som långkokt oxkind, brasato al Barolo, vilt (hjort, rådjur), svamprisotto – gärna med Karljohansvamp – samt rätter med tryffel, eller lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Servera vid ca 16–18 °C, gärna i stora Bourgogne- eller Barolo-kupor för att låta aromerna utvecklas fullt ut. Dekantera unga flaskor i minst 1–2 timmar före servering för att runda av tanninerna och öppna upp doften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest inflytelserika och omtalade producenterna i Barolo, med anor tillbaka till slutet av 1800-talet och en central roll i områdets kvalitetsrevolution under 1900-talet. Vingården, baserad i Castiglione Falletto, var bland de första att buteljera vingårdsspecifika Barolo och lyfta fram enskilda cru-lägen – däribland Ravera i Novello, som Vietti varit en nyckelaktör i att göra internationellt eftertraktat. Genom en kombination av traditionell vinmakning, noggrann vingårdsförvaltning och tydligt terroirfokus räknas Vietti idag som en av de främsta referenserna för Barolo och Piemonte i stort, med regelbundna toppbetyg från internationella kritiker.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705874198911,"sku":"PS-7730908004552","price":1865.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ViettiBaroloRavera2018.png?v=1767883948"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2017-75-cl","title":"Vietti Barolo Ravera 2017","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Ravera 2017 är en av de mest eftertraktade cru-Barolo från Piemonte och visar druvan Nebbiolo från sin mest eleganta sida. Frukten kommer från den högt ansedda Ravera-vingården i Novello, vilket ger ett vin med precision, finess och en nästan sidenmjuk struktur. Med en begränsad produktion på knappt 7 600 flaskor är detta en samlarvänlig Barolo med tydlig ursprungskänsla och lång livslängd framför sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en djup, klar granatröd färg med tegelnyanser mot kanten – typiskt för välgjord Barolo. Doften är omedelbart uttrycksfull med toner av svarta vinbär, blåbär, vildkörsbär och torkade rosenblad, inramade av subtila inslag av lakrits, tjära, kryddor och krossad sten.\n\nI munnen är Barolo Ravera 2017 silkeslen och nästan glansigt polerad i texturen, med fin, tät frukt som balanseras av livlig syra och mogna, detaljerade tanniner. Smaken är nyanserad och komplex med lager av mörka bär, körsbär, viol, örter, mineralitet och ett långt, elegant avslut. Det här är en årgång som kan njutas redan nu efter luftning, men som har utmärkt lagringspotential – 10–20 år eller mer i en bra källare, där den gradvis utvecklar mer tertiära toner av tryffel, läder och undervegetation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Barolo Ravera 2017 kommer från den berömda Ravera-crun i Novello, en svalare, högt belägen vingård med kalkrika märgeljordar som ger viner med tydlig struktur, energi och mineralitet. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrann selektering av perfekt mogna Nebbiolo-klasar. I källaren vinifieras druvorna traditionellt: lång skalmaceration och jäsning i ståltank eller betong för att extrahera färg, arom och tannin, följt av lagring på stora slovenska ekfats botti (och i vissa fall delvis fransk ek) under flera år. Resultatet är ett vin där ursprung, druva och årgång får tala tydligt, utan överdriven ekpåverkan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Barolo gör sig utmärkt till klassisk piemontesisk mat som långkokt oxkind, brasato al Barolo, vilt, lammrätter och rätter med svamp eller tryffel. Den passar också mycket bra till mogna hårdostar som Parmigiano Reggiano eller lagrad pecorino. Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantera gärna vinet minst 1–2 timmar före servering i dag för att öppna upp aromerna; äldre flaskor kan klara sig med något kortare luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade och inflytelserika producenterna i Barolo, med rötter i Castiglione Falletto som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Under familjen Currados ledning var Vietti tidigt ute med att lyfta fram enskilda vingårdslägen (single vineyard Barolo) och har därmed spelat en nyckelroll i att definiera dagens kvalitetsbild av regionen. Egendomen är känd för att förena traditionella metoder med modern precision och detaljnivå, och deras cru-viner – som Barolo Ravera – hör ofta till årgångarnas mest hyllade buteljeringar internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705874559359,"sku":"PS-7730907971784","price":1960.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ViettiBaroloRavera2017.png?v=1767883950"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2018-75-cl","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2018","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Monvigliero 2018 är en av de mest omtalade nyheterna från Piemonte – en första årgång från den legendariska Monvigliero‑crun i Verduno. Här möter klassisk Barolo‑elegans en nästan burgundisk finess, med fokus på textur, parfym och detaljrikedom. Endast 3 207 flaskor producerades, vilket gör detta till en eftertraktad samlarbutelj för den seriösa Baroloälskaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är relativt ljus för en Barolo, med transparent rubinröd kärna och tegeltonad kant – typiskt för Nebbiolo från de sandiga jordarna i Verduno. Doften är hög, eterisk och nyanserad med vilda röda bär, torkade rosblad, viol, torkad mynta, vit lakrits, apelsinskal och subtila kryddiga toner från lagringen.\n\nI munnen är vinet finlemmat men intensivt, med en silkesstram struktur där de mycket fina, mogna tanninerna ger grepp utan hårdhet. Smaken bjuder på körsbär, hallon, granatäpple, rosenblad, anis, örtighet och en lätt salt mineralitet som stramar upp avslutet. Användningen av 60 % hela klasar ger extra djup, textur och en lätt örtig, stjälkig dimension som fördjupar helheten. Syran är frisk och livlig, och den långa, eleganta eftersmaken signalerar en mycket god lagringspotential på minst 15–20 år, gärna längre i en bra källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero ligger vid Verduno i norra Barolo, och är en av områdets mest hyllade cru‑lägen. Jordarna är ljusa, lösa och sandiga med inslag av kalk, vilket ger mer aromatiska, finstämda och ”luftiga” Barolo‑viner än många andra byar. Druvorna (Nebbiolo) handskördas vid optimal mognad och Vietti har i denna första årgång av Monvigliero valt att följa den klassiska lokala traditionen med cirka 60 % hela klasar i jäsningen. Jäsningen sker med skalkontakt under kontrollerad temperatur, ofta med lång maceration för att extrahera tannin och aromer varsamt. Därefter lagras vinet traditionellt, huvudsakligen i stora ekfat (botti), vilket bevarar druvans och terroirets karaktär snarare än att ge dominerande ektoner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en gastronomisk Barolo som trivs bäst med smakrika men eleganta rätter: klassisk brasato al Barolo, långkokt oxkind, vilt (rådjur, hjort), svamprisotto, rätter med tryffel samt lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller äldre Comté. Servera vid 16–18 °C i stora Bourgogne- eller Nebbiologlas för att lyfta fram doftspelet. Dekantera gärna 1–2 timmar i förväg i dag för att runda av tanninerna och öppna upp aromerna; med längre lagring kan kortare luftning räcka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti, baserat i Castiglione Falletto, är en av de mest respekterade och stilbildande producenterna i Barolo. Familjen har odlat vin här sedan 1800‑talet, men det var framför allt från mitten av 1900‑talet som Vietti blev en verklig kvalitetsreferens, bland annat genom att vara pionjärer med att buteljera vingårdsspecifika Barolo‑viner (cru) långt innan det blev standard i området. Idag räknas Vietti till Barolos absoluta toppskikt, kända för sin kombination av traditionell vinmakning, noggrann arbete i vingården och en uttalad respekt för varje enskild växtplats – något som denna första utgåva av Barolo Monvigliero tydligt bekräftar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705874919807,"sku":"PS-7730907906248","price":2090.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ViettiBaroloMonvigliero2018.png?v=1767883950"},{"product_id":"vietti-barolo-lazzarito-2018-75-cl","title":"Vietti Barolo Lazzarito 2018","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Lazzarito 2018 är ett kraftfullt och karaktärsfullt uttryck för Serralunga d’Alba – byn som ofta förknippas med de mest strukturerade och lagringsdugliga Barolo-vinerna. Denna cru-betecknade Barolo visar Vietti från sin mest seriösa sida, där koncentration, komplexitet och terroirtrohet står i centrum. Med en mycket begränsad produktion om cirka 8 000 flaskor är det en eftertraktad butelj för samlare och passionerade Barolo-vänner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet i en djup, tät granatröd färg med tegelröda nyanser mot kanten – redan nu en vink om dess Nebbiolo-ursprung och långsiktiga utvecklingspotential. Doften är intensiv och nyanserad med mörk, tät frukt i fokus: mogna svarta körsbär, plommon och björnbär samsas med toner av blodapelsin, torkade rosor, krossade örter och jordiga inslag. Typiska drag av järn, rostad spik, lätt animaliska nyanser och subtil ek ger ytterligare djup och komplexitet.\n\nI munnen är Barolo Lazzarito 2018 kraftfull, strukturerad och ändå precist balanserad. Den mörka frukten följer med från doften, kompletterad av kryddighet, lakrits, en lätt sälta och pikanta, nästan järnmineraliska toner som tydligt speglar Serralungas jordar. Tanninerna är markerade, täta och mycket närvarande – mer ihärdiga än i flera andra vingårdsbetecknade Barolo från Vietti – men samtidigt finkorniga och eleganta. Syran är frisk och bär upp vinet mot en lång, komplex finish. Drickbar nu för den tålmodige efter rejäl luftning, men den verkliga storheten kommer att visa sig med lagring; 2018 har en utmärkt lagringspotential på minst 10–20 år i en bra källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLazzarito är en historisk cru i Serralunga d’Alba, känd för sina kalk- och lerhaltiga jordar rika på mineraler, vilket bidrar till de kraftfulla tanniner och den tydliga strukturen som området är berömt för. Vingårdsläget har gynnsam exponering och relativt högt läge, vilket ger druvor med hög koncentration och god naturlig syra. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrann selektering av endast perfekt mogna Nebbiolo-druvor. Efter jäsning genomgår vinet sin malolaktiska omvandling i barriques under cirka tre månader, vilket rundar av syrorna och bygger textur, innan det flyttas till stora, traditionella ekfat (botti) för ytterligare cirka två års lagring. Kombinationen av modern precision och klassisk långlagring i stora fat ger ett vin där frukt och terroir får tala tydligt, med ek som elegant bakgrund snarare än huvudroll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen kraftfulla strukturen och de koncentrerade smakerna gör Vietti Barolo Lazzarito 2018 till en idealisk partner till smakrika rätter. Tänk klassiska rätter från Piemonte som brasato al Barolo, långkokt oxkind, lammstek eller vilt som hjort och vildsvin. Den fungerar också utmärkt till svamprätter med porcini, tryffelbaserade rätter, samt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller en välmogen pecorino. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. För unga flaskor rekommenderas rejäl luftning – dekantera gärna 2–3 timmar före servering för att mjuka upp tanninerna och låta doften öppna sig. För mer mogna flaskor räcker ofta en skonsam dekantering för att separera från eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Barolos mest respekterade och inflytelserika producenter, med rötter i slutet av 1800-talet i Castiglione Falletto. Under 1900-talet, framför allt under Alfredo Currados ledning, blev Vietti en verklig pionjär i Langhe – de var bland de första att buteljera vingårdsbetecknade Barolo och lyfta fram enskilda cru-lägen som egna, tydliga uttryck av terroir. I dag räknas Vietti till toppnamnen i Piemonte, med ett rykte om kompromisslös kvalitet, noggrant arbete i vingårdarna och en stil som förenar klassisk struktur med stor finess. Deras Barolo från Lazzarito är en av husets mest eftertraktade cuvéer och ses som ett riktmärke för hur kraftfull, djup och långlivad Barolo från Serralunga d’Alba kan vara.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705875280255,"sku":"PS-7730907840712","price":1985.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ViettiBaroloLazzarito2018.png?v=1767883953"},{"product_id":"vietti-barolo-cerequio-2018-75-cl","title":"Vietti Barolo Cerequio 2018","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Cerequio 2018 är en av husets mest eftertraktade cru-Barolo – ett vin med både kraft, precision och en tydligt terroirdriven karaktär. Här får du en rik och nyanserad tolkning av den legendariska vingården Cerequio, som sträcker sig över byarna La Morra och Barolo. Denna första årgång från Vietti är dessutom mycket begränsad: endast 4 925 flaskor producerades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, tät granatröd färg med typisk tegelton i kanten, som antyder både ursprung och lagringspotential. Doften är generös och komplex med inslag av vildkörsbär, torkade rosenblad, viol, krossad sten, svart lakrits och en lätt kryddighet från lagringen. Med luft öppnar sig fler lager av tobak, läder och finstämd örtighet.\n\nI munnen är Barolo Cerequio 2018 både bred och djup, med en imponerande struktur. Den intensiva frukten balanseras av strama, finkorniga tanniner och en livlig syra som ger energi och längd. Smaken bjuder på mörka körsbär, hallon, lakrits, mineralitet och subtila toner av kakao och kryddor. Eftersmaken är lång, nyanserad och elegant. 2018 går att njuta redan nu efter ordentlig luftning, men har tydlig lagringspotential på 10–20 år, där komplexiteten förväntas utvecklas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerequio är en av Barolos mest klassiska och högt ansedda cru-lägen, med sydliga till sydvästliga exponeringar och kalkrik märgeljord som ger viner med både kraft och finess. Vietti skördar druvorna för hand, med hård selektering i vingården för att endast de bästa klasarna av Nebbiolo ska nå källaren. Jäsningen sker traditionellt i temperaturkontrollerade tankar med skalkontakt under en längre period för att extrahera färg, tannin och aromämnen. Efter jäsning lagras vinet på stora ekfat och\/eller kombination av stora botti och mindre fat under flera år, innan det får vila på flaska. Resultatet är ett vin som tydligt uttrycker sitt ursprung och kombinerar klassisk Barolo-struktur med Viettis precision och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Barolo trivs bäst med smakrik, rustik mat: långkokt oxkind, brasato al Barolo, lammstek, vilt som hjort eller rådjur samt rätter med svamp, tryffel och kraftiga såser. Den är också utmärkt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Servera vid 16–18 °C. Dekantera gärna vinet minst 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska mjukna och den komplexa aromatiken ska få utrymme att blomma ut, särskilt om du öppnar flaskan ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti, med bas i Castiglione Falletto i hjärtat av Barolo, räknas idag som en av Piemontes mest respekterade och inflytelserika producenter. Familjen har odlat vin här sedan 1800-talet och var bland de tidiga förespråkarna för att buteljera Barolo från enskilda vingårdslägen, långt innan begreppet cru blivit etablerat i området. Vietti har spelat en viktig roll i Barolos kvalitetslyft och är kända för sin kombination av traditionella metoder och noggrann vinmakning. Vinerna hör ofta till toppskiktet i internationella bedömningar, och lanseringen av en egen Barolo Cerequio förstärker ytterligare husets position som en av de ledande tolkarnas av Barolos stora terroirer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705875902847,"sku":"PS-7730907775176","price":2000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ViettiBaroloCerequio2018.png?v=1767883956"},{"product_id":"vietti-barolo-2022","title":"Vietti Barolo 2022","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo 2022 är en elegant och uttrycksfull Barolo från hjärtat av Piemonte, gjord på 100 % Nebbiolo. Här möts Viettis klassiska precision och regionens stora vintradition i en vinstil som förenar djup, energi och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus, intensiv rubinröd färg som vittnar om Nebbiolons klassiska uttryck. Doften är djup och nyanserad med toner av mogen körsbär, röda rosor, nyplockad viol, blodapelsin, fuktig jord, kinabark och mynta, avrundad av finstämd kryddighet.\n\nSmaken är omslutande och välstrukturerad, med en frisk och saftig kärna som balanseras av täta men välintegrerade tanniner. Avslutet är långt och präglat av en balsamisk, välsmakande karaktär. Detta är en Barolo som redan nu visar stor precision, men som också har tydlig potential att utvecklas vackert med flera års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo kommer från Piemonte, där Nebbiolo trivs i kalkrika och margrika jordar med svalklimat som ger druvorna lång mognad och hög aromatisk komplexitet. Vietti arbetar med stor respekt för ursprunget och den historiska Barolo-traditionen, där noggrann skörd och selektion är avgörande för kvaliteten. Vinet vinifieras för att lyfta fram frukt, struktur och terroiruttryck, med en stil som bevarar friskheten och ger tanninerna tid att integreras naturligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Vinet tjänar ofta på att luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har en lång historia som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Familjegården har spelat en viktig roll i utvecklingen av Barolo och är särskilt uppskattad för sin kombination av tradition, innovation och tydligt ursprungsfokus. Med flera uppmärksammade cru-viner och en stark internationell ställning räknas Vietti idag till regionens mest betydelsefulla namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294490435967,"sku":"XW-60857","price":647.31,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-2022_60857_1_6ac02c99-1657-4567-96fc-dd8373f2c06b.webp?v=1775478543"},{"product_id":"vietti-barolo-lazzarito-2022","title":"Vietti Barolo Lazzarito 2022","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Lazzarito är ett uttryck för klassisk Barolo när den är som mest precisa och lagringsduglig. Druvorna kommer från den ansedda Lazzarito-vingården i Serralunga d’Alba, en plats som länge räknats bland de mest prestigefyllda i hela appellationen, där Nebbiolo får en särskilt djup och kraftfull karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup granatröd färg som vittnar om både koncentration och Barolos naturliga utvecklingspotential. Doften är intensiv och generös med tydliga inslag av fikon och plommon, följt av mer nyanserade toner som växer fram med luftning.\n\nI smaken är det extremt avrundat för sin typ, med en robust men samtidigt sammetslen struktur. Tanninerna är mjuka och fint integrerade, vilket ger ett elegant helhetsintryck och en lång, nyanserad eftersmak. Det här är ett vin som redan visar stor balans, men som också har god potential att utvecklas vackert under många år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården Lazzarito i Serralunga d’Alba ligger på ett terroir som ofta ger Barolo med tydlig ryggrad, djup frukt och lagringskapacitet. Skörden sker med fokus på optimal fenolisk mognad, och vinifieringen inleds med förjäsning samt 72 timmars kall maceration för att extrahera arom och struktur varsamt. Därefter följer alkoholjäsning i 28 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras sedan i 4 månader på barrique och vidare i 32 månader på slavonska ekfat, vilket bidrar till komplexitet utan att ta över Nebbiolos uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter som braiserad oxkind, vilt, tryffelpasta, risotto med svamp eller lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C. En yngre Barolo som denna vinner ofta på att dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt om du vill mjuka upp tanninerna och öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemontes mest respekterade producenter och har i generationer varit starkt förknippad med kvalitetsdriven Barolo och Barbaresco. Vinhuset har spelat en viktig roll i regionens moderna utveckling, med stor respekt för tradition kombinerat med noggrann vinmakning och tydligt fokus på enskilda cru-lägen. Vietti är i dag känt för att leverera några av Langhes mest eftertraktade viner och har ett gott rykte bland samlare och Barolo-entusiaster världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294490534271,"sku":"XW-60858","price":2520.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-lazzarito-2022_60858_1_1f94bf41-4f89-44cb-972d-2ff579320308.webp?v=1775478545"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2022","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2022","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2022 är ett uttrycksfullt och precisionsdrivet Barolo-vin från en av Castiglione Fallettos mest klassiska lägen. Här får du Nebbiolo med tydlig ryggrad, elegans och en distinkt känsla av ursprung, där Viettis skicklighet lyfter fram både kraft och finess i samma glas. Barolo från Rocche har länge räknats som ett av de mer eftertraktade uttrycken i området, tack vare sin kombination av struktur, aromatik och lagringsvärde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus till medelrubinröd färg som är typisk för Nebbiolo. Doften är nyanserad och komplex, med inslag av rosor, röda körsbär, vildhallon, lakrits, örter och subtila toner av kryddor, jord och teblad.\n\nSmaken är stram men elegant, med frisk syra, tydliga men välpolerade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Frukten är röd och koncentrerad, men alltid balanserad av Nebbiolons klassiska struktur. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas positivt under många år, med ännu större djup och komplexitet med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche di Castiglione är ett av de mest berömda cru-lägena i Barolo och präglas av kalkrik, lerig jordmån och ett gynnsamt mikroklimat som ger viner med både elegans och tydlig struktur. Druvorna skördas för hand när de nått optimal mognad, med noggrann selektering för att behålla kvaliteten i varje del av musten. Vinifieringen följer klassiska metoder med lång skalmaceration och varsam lagring på ek för att bevara druvans och platsens karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt nötkött, vilt, tryffelrisotto, svamprätter eller lagrade hårdostar där vinets syra och tanniner får bra motspel. Rekommenderad serveringstemperatur är omkring 16–18 °C. En timmes dekantering kan vara fördelaktig i yngre skede för att öppna upp aromerna, men vinet mår också bra av att få utvecklas i karaff under längre tid om det är mycket ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemontes mest respekterade producenter och har varit en viktig del av Barolos moderna utveckling i över ett sekel. Vinhuset är känt för sitt starka fokus på ursprung, kvalitetsarbete i vingården och för att tolka klassiska lägen med stor precision. Vietti har byggt upp ett särskilt anseende för sina cru-baserade viner, som ofta räknas bland regionens mest eftertraktade och samlarvärda buteljeringar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294490665343,"sku":"XW-60859","price":2525.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2022_60859_1.webp?v=1775478548"},{"product_id":"2015-vietti-barolo-rocche-castiglione-docg-magnum","title":"2015 Vietti Barolo Rocche Castiglione Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Rocche Castiglione DOCG Magnum 2015 är en av husets mest eftertraktade viner och kommer från en av Barolos mest historiska lägen. Här möts precision, djup och klassisk nebbiolo-karaktär i en magnumflaska som passar lika bra för lång lagring som för riktigt stora tillfällen. Vietti har dessutom spelat en viktig roll i Barolos moderna historia, inte minst genom pionjärarbete med single vineyard-läggningar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar rubinröd färg med lätt transparent kärna, typiskt för en klassisk Barolo. Doften är intensiv och nyanserad med torkade rosor, lakrits, örter och en tydlig jordighet som leder tankarna till tryffel och skogsbotten.\n\nSmaken är fyllig och komplex med elegant struktur, där de kraftfulla tanninerna redan har fin balans men också tydligt lovar fortsatt utveckling. Eftersmaken är lång, precis och aromatisk, och 2015 års kvalitet gör att vinet har mycket god lagringspotential – i en bra källare utan problem flera decennier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Rocche di Castiglione Falletto, ett av de mest ansedda och historiska lägena i Barolo, med stockar planterade 1940, 1950 och 1968. Läget vetter mot sydost och odlas med Guyot-beskärning samt hög planteringstäthet på cirka 4 600 vinrankor per hektar. Jäsningen sker under omkring fyra veckor i ståltank med skalkontakt, inklusive före- och efterjäsningsmaceration enligt den traditionella metoden med nedsänkt hatt, följt av malolaktisk jäsning i trä och cirka 30 månaders mognad på ekfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta, svamprätter eller lagrade hårdostar där vinets struktur och aromer får fint motspel. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C. Vinet vinner på att dekanteras, gärna 2–4 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti räknas i dag som ett av Piemontes absoluta topphus och har länge varit en referensproducent för Barolo. Huset har varit en pionjär inom både återplantering av Arneis och buteljering av single vineyard-Barolo, och var dessutom tidigt ute på exportmarknaden, inte minst till USA. I dag är tillgången mycket begränsad, särskilt på deras enskilda lägen, vilket har stärkt Viettis status som en av regionens mest samlarvärda producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855874597247,"sku":"GCW-MMUI-2015393","price":6036.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/barolo-rocche-castiglione-1.png?v=1782722396"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-lazzarito-1","title":"2020 Vietti Barolo Lazzarito","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Lazzarito 2020 är en klassisk och samtidigt uttrycksfull Barolo från ett av Serralungas mest ansedda lägen. Här får du nebbiolons elegans och struktur i en vinifiering som kombinerar precision, djup och lång lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar rubinröd färg med typisk Barolo-nyans som med tiden drar mot tegeltoner. Doften är nyanserad och komplex med körsbär, rosor, torkade örter, lakrits, tjära och en diskret kryddighet som ger extra djup.\n\nSmaken är stram och välbyggd med hög syra, tydliga men finpolerade tanniner och ett långt, harmoniskt avslut. Frukten är mogen men återhållen, vilket ger ett seriöst och lagringsdugligt intryck. Vinet kommer sannolikt att utvecklas fint under många år och vinna ännu mer komplexitet med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLazzarito är ett välkänt cru-läge i Serralunga d’Alba, där kalkrik och lerig jordmån tillsammans med exponeringen bidrar till vinets kraft, struktur och precision. Druvorna skördas för hand för att säkerställa hög kvalitet, och Vietti arbetar med noggrant selekterat material för att bevara ursprungets tydliga karaktär.\n\nVinifikationen är utformad för att lyfta fram nebbiolons naturliga elegans och lagringspotential, med fokus på balanserad extraktion och långsiktig harmoni snarare än överdriven kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt oxkind, vildsvin, tryffelpasta, svamprätter eller lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C. Vinet vinner ofta på att dekanteras i förväg, gärna 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en historisk producent i Piemonte och en av de mest respekterade namnen i Barolo. Gården har länge varit känd för sin kombination av tradition och noggrann vinmakning, och har spelat en viktig roll i att lyfta fram enskilda lägen och tydlig terroir i regionen. Deras viner är ofta eftertraktade för sin precision, elegans och exceptionella lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856060424575,"sku":"GCW-T-MMUI-20021371","price":2553.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-lazzarito-0.png?v=1791675441"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-ravera-1","title":"2020 Vietti Barolo Ravera","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Ravera 2020 är en elegant och kraftfull Barolo från ett av kommunens mest ansedda lägen, Ravera i Novello. Här får du Nebbiolos klassiska kombination av struktur, florala nyanser och djup frukt, med Viettis fingertoppskänsla för precision och balans. Ravera har länge räknats som ett av de mest intressanta cru-lägena i Barolo, och den här årgången visar tydligt varför.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup rubinröd färg med lätt tegelton i kanten, typiskt för en ung men seriös Barolo. Doften är komplex och nyanserad med körsbär, röda bär, rosor, viol, lakrits, kryddor och en diskret ton av tjära och jord. I munnen är det koncentrerat men samtidigt elegant, med fast syra, tydliga men fint mogna tanniner och en lång, mineraldriven avslutning.\n\nSmaken bygger vidare på röda körsbär, granatäpple, torkade örter och subtil ekkrydda. Vinet har en mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år, där de florala och fruktiga tonerna successivt fördjupas till mer tertiära nyanser av svamp, läder och tobak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo Ravera kommer från Ravera-läget i Novello, där kalkrik marl och sval höjd ger viner med tydlig ryggrad, friskhet och markerad mineralitet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bevara den fina balansen mellan frukt, syra och tanninstruktur. Vinifikationen sker med fokus på varsam extraktion och långsam utveckling för att framhäva Nebbiolos rena uttryck och terroirens precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkok, osso buco, vilt, tryffelrisotto eller smakrika kötträtter som ankbröst och lamm med örter. Vinet gör sig bäst vid cirka 16–18 °C och kan med fördel dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemontes mest respekterade producenter och har spelat en viktig roll i att lyfta fram områdets bästa lägen och traditionella druvsorter. Med lång historia och stark förankring i Barolo är huset känt för att kombinera klassisk stil med stor precision och kvalitet i både vingård och källare. Vietti har genom åren fått ett betydande internationellt erkännande och räknas idag till regionens verkliga referensproducenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062128511,"sku":"GCW-T-MMUI-20021201","price":2553.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-ravera-0.png?v=1791675480"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-ravera-magnum-1","title":"2020 Vietti Barolo Ravera Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Ravera Magnum 2020 är en imponerande storformatsflaska från en av Piemontes mest respekterade producenter, där Raveras klassiska Barolo-karaktär får extra djup och utvecklingspotential. Magnumformatet gör vinet särskilt attraktivt för samlare och för den som vill låta en stor Barolo mogna långsammare och mer harmoniskt över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en tät, ungdomlig och elegant Barolo med djup rubinröd färg och violetta nyanser. Doften brukar bjuda på mörka körsbär, rosor, lakrits, kryddor, örter och en mineralisk, nästan kalkig underton som speglar Ravera-lägets klassiska uttryck.\n\nI smaken är vinet strukturerat och nyanserat med fasta, fint byggda tanniner, frisk syra och stor koncentration av röda bär, plommon, teblad, anis och subtil ekkrydda. 2020 års Barolo har fin lagringspotential, och i magnumformat finns goda förutsättningar för ännu längre utveckling; vinet kommer sannolikt vinna i komplexitet under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRavera är ett av de mest uppskattade cru-lägena i Novello, känt för sitt kalkrika jordmån, sin höjd och sitt svala mikroklimat som ger Barolo med både precision och lång lagringsduglighet. Druvorna skördas normalt för hand vid optimal mognad, och Vietti arbetar med stor omsorg för att bevara frukt, struktur och ursprungskaraktär. Vinifikationen sker traditionellt med fokus på skonsam extraktion och långsamt framträdande elegans, följt av lagring på fat för att ge vinet balans och djup utan att dominera den rena Nebbiolo-frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till rätter med rik smak och bra struktur, exempelvis långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Vinet mår ofta bra av flera timmars luftning, särskilt i sin ungdom, så dekantering rekommenderas gärna för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en historisk och högt ansedd producent i Piemonte, med rötter som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Gården har blivit särskilt känd för sina terroirdrivna Barolo-viner och för sitt arbete med att lyfta fram enskilda cru-lägen, vilket har gjort Vietti till en viktig referensproducent i regionen. Genom årtionden av kvalitetstänk och kompromisslös vingårdsfokus har producenten etablerat sig bland de främsta namnen i Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062226815,"sku":"GCW-T-MMUI-20021202","price":5836.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-ravera-magnum-0.png?v=1791675473"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-brunate-magnum-1","title":"2020 Vietti Barolo Brunate Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Brunate Magnum 2020 är en imponerande tolkning av en av Barolos mest klassiska cru-lägen, här i generös magnumformat som ger vinet ännu bättre förutsättningar att utvecklas långsamt och elegant. Vietti är känt för att förena tradition och precision, och Brunate är en av de mest respekterade vingårdarna i La Morra med lång historisk prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en djup rubinröd färg med antydan till tegeltoner som kan börja smyga sig fram med tiden. Doften är typiskt Barolo: rosor, torkade körsbär, lakrits, tjära, kryddor och subtila toner av läder, mineral och balsamiska örter.\n\nSmaken är koncentrerad men samtidigt elegant, med stram struktur, hög syra och tydliga, fint polerade tanniner som bär upp frukten. Avslutet är långt och nyanserat med mörk frukt, kryddighet och en mineralkänsla som lovar mycket för lagring. Årgång 2020 i magnumformat ger särskilt god potential för utveckling under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti arbetar med noggrann selektering från Brunate, ett historiskt terroir i La Morra känt för att ge Barolo med både kraft och finess. Läget präglas av kalkrik marl och välbelägna sluttningar som ger god dränering och bidrar till vinets elegans och struktur. Druvorna skördas vanligtvis för hand och vinifieringen sker med fokus på att bevara Nebbiolos aromatik, precision och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkok, vilt, tryffelrätter, ossobuco eller hårdlagrade ostar som Parmigiano Reggiano. Idealiskt serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och ett ungt Barolo som detta mår ofta bra av att dekanteras i 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemonte-regionens mest ansedda producenter och har en lång historia av att lyfta fram enskilda vingårdar och klassiska lägen i Barolo. Wineriet är särskilt uppskattat för sin kombination av traditionellt hantverk och modern precision, och har genom åren byggt ett starkt renommé både i Italien och internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062259583,"sku":"GCW-T-MMUI-20021238","price":5836.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-brunate-magnum-0.png?v=1791675476"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-brunate-1","title":"2020 Vietti Barolo Brunate","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Brunate 2020 är en uttrycksfull och klassisk Barolo från en av de mest respekterade producenterna i Piemonte. Här får du en vin med tydlig ursprungskänsla, där Brunate-läget bidrar med djup, struktur och elegans i samma glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar en tät, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och precis, med körsbär, rosor, lakrits, tjära, kryddor och en fin mineralitet som successivt utvecklas i glaset. \n\nI smaken är Barolon kraftfull men samtidigt raffinerad, med fast tanninstruktur, frisk syra och toner av mörka körsbär, torkade örter, läder och subtil ek. 2020 har god lagringspotential och väntas utvecklas vackert under många år, där komplexiteten bara fördjupas med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Brunate, ett av de mest ansedda cru-lägena i Barolo, där kalk- och märgelrika jordar bidrar till vinets kombination av kraft, finess och aromatisk precision. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet och ursprungets karaktär, följt av lagring på ekfat som ger struktur utan att dominera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta, svamprätter eller lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras 1–2 timmar innan servering, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemontes mest välkända och inflytelserika producenter, med en lång historia av kvalitet och innovation i Barolo. Vinhuset har spelat en viktig roll i att lyfta fram enskilda cru-lägen och är uppskattat för sin konsekventa nivå, sin känsla för terroir och sina många erkännanden internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062325119,"sku":"GCW-T-MMUI-20021208","price":2553.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-brunate-0.png?v=1791675472"},{"product_id":"2020-vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-1","title":"2020 Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria","description":"\u003cp\u003eVietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2020 är en uttrycksfull och precis Barbaresco från en av Piemontes mest respekterade producenter. Här möts klassisk nebbiolo-elegans med en tydlig känsla för ursprung, där läget Roncaglie Masseria bidrar med finess, struktur och en markant regional identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker, ljus rubinröd färg som antyder dess nebbiolo-karaktär. Doften är nyanserad och lyfter röda körsbär, rosor, torkade örter, läder, lakrits och subtila toner av kryddor och mineralitet.\n\nSmaken är stram men samtidigt livlig och silkig, med frisk syra, finpolerade tanniner och ett långt, elegant avslut. Här finns både djup och energi, och vinet har god lagringspotential där det kan utvecklas ytterligare i komplexitet under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoncaglie Masseria ligger i Barbaresco-zonen i Piemonte, ett område känt för sina kalk- och märgelrika jordar som ger nebbiolo sin kombination av elegans och struktur. Druvorna skördas med stor noggrannhet för att bevara fräschör och precision, och vinifieringen sker med fokus på att lyfta fram platsens karaktär snarare än att dominera med kraft. Resultatet är ett vin som balanserar tradition och exakthet, med tydlig terroirkänsla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkok, tryffelpasta, svamprätter, osso buco eller risotto med svamp och parmesan. Vinet trivs bäst vid cirka 16–18 °C och mår ofta bra av att luftas eller dekanteras en stund före servering, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemontes mest ansedda producenter och har spelat en viktig roll i att lyfta fram områdets bästa vinglägen och klassiska druvsorter. Med en lång historia av kvalitet och ett starkt fokus på ursprung har Vietti blivit särskilt uppskattat för sina precisionsviner från Barolo och Barbaresco, där de förenar tradition, hantverk och modern noggrannhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062357887,"sku":"GCW-T-MMUI-20021306","price":1633.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-0.png?v=1791675474"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-cerequio-1","title":"2020 Vietti Barolo Cerequio","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Cerequio 2020 är en klassisk och eftertraktad Barolo från ett av regionens mest ansedda lägen i La Morra. Här får du en vinupplevelse som kombinerar elegans, precision och den karakteristiska nebbiolo-strukturen som har gjort Barolo till en av Italiens mest respekterade appellationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet väntas ha en klar, ljus rubinröd färg som är typisk för nebbiolo, med en viss genomskinlighet i kanten. Doften brukar vara nyanserad och komplex med inslag av rosor, körsbär, röda bär, lakrits, örter, tjära och subtila kryddor.\n\nSmaken är ofta stram men förfinad, med hög syra, tydliga men väl integrerade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Årgång 2020 har god potential att utvecklas vackert över tid, och de bästa flaskorna kan lagras i många år för att vinna ytterligare djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerequio är ett av de klassiska cru-lägena i Barolo, beläget i La Morra, där kalkrik märgel och ett gynnsamt mikroklimat ger viner med särskild elegans och aromatisk precision. Vietti arbetar med noggrant utvalda druvor från detta prestigefyllda läge och fokuserar på att bevara terroirets rena uttryck i vinifieringen. Den långsamma, traditionellt präglade produktionen syftar till att lyfta fram nebbiolons finstämda struktur och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till långkok, vilt, tryffelrätter, svamprätter eller kraftiga rätter med nöt- eller kalvkött. Ett utmärkt val till risotto med svamp eller polenta med rika smaker. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Vinet tjänar oftast på att luftas i karaff 1–2 timmar innan servering, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest välrenommerade producenterna i Piemonte och har en lång historia av att bidra till Barolos internationella anseende. Vinhuset är särskilt känt för sina cru-viner och sin förmåga att kombinera tradition med en precis, modern känsla för ursprung och balans. Vietti har genom åren fått stor uppskattning för sina terroirdrivna viner och räknas idag till regionens främsta namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062292351,"sku":"GCW-T-MMUI-20021372","price":2553.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-cerequio-0.png?v=1791675474"},{"product_id":"2020-vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-magnum-1","title":"2020 Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria Magnum","description":"\u003cp\u003e2020 Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria Magnum är en uttrycksfull och samlarvärd Nebbiolo från en av Barbarescos mest ansedda lägen. I magnumformat får vinet dessutom bättre förutsättningar att utvecklas långsamt och harmoniskt, vilket gör det extra intressant för den som vill lägga undan flaskan några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har den klassiska Barbaresco-profilen med en ljus rubinröd färg som redan i glaset antyder elegans snarare än tyngd. Doften är komplex och nyanserad med körsbär, hallon, rosor, lakrits, viol, örter och en lätt ton av kryddor samt undervegetation.\n\nI smaken är det stramt men silkeslent, med fin syra, tydliga men välpolerade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Frukten är röd och frisk, balanserad av floralitet och subtila inslag av te, tobak och jord. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare djup och komplexitet under många år framöver, särskilt i magnumformat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoncaglie Masseria är ett välkänt läge i Barbaresco, där kalkrika och leriga jordar tillsammans med god exponering ger Nebbiolo med precision, struktur och aromatisk finess. Druvorna skördas för hand för att bevara kvalitet och selektera endast de bästa klasarna, och vinifikationen sker med fokus på att lyfta fram ursprung och elegans snarare än överdriven extraktion. Jäsning och lagring anpassas för att bevara den klassiska Barbaresco-stilen med balans mellan frukt, syra och tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt kalv, oxkind, vilt, svamprätter eller tryffelpasta där vinets syra och tanniner får spela mot rik mat. En serveringstemperatur på cirka 16–18 grader är idealisk. Deccantera gärna 1–2 timmar innan servering, särskilt om vinet dricks ungt, för att låta aromerna öppna upp sig fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenten i Piemonte och har länge varit förknippad med terroirdrivna viner av hög kvalitet. Producenten har spelat en viktig roll i att lyfta fram enskilda vingårdslägen och är särskilt uppskattad för sin precisa och eleganta stil. Vietti räknas i dag som ett av de stora namnen i regionen och har byggt upp ett starkt rykte både bland samlare och vinälskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062587263,"sku":"GCW-T-MMUI-20021307","price":3306.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-magnum-0.png?v=1791675476"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-monvigliero-1","title":"2020 Vietti Barolo Monvigliero","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Monvigliero 2020 är ett av de mest eftertraktade uttrycken från Barolo, hämtat från den högt ansedda cru-läget Monvigliero i Verduno. Här möts elegans, precision och djup i en vinupplevelse som tydligt visar varför Vietti räknas till de främsta producenterna i Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, granatröd färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och finstämnd med körsbär, rosor, torkade örter, lakrits, subtil kryddighet och en lätt jordig ton som ger extra djup.\n\nI munnen är det silkeslent men strukturerat, med mogen röd frukt, citruslik friskhet, mineralitet och väl integrerade tanniner. 2020-årgången visar en imponerande balans mellan kraft och finess, och vinet har mycket god lagringspotential – gärna 10–20 år eller mer för den som vill följa utvecklingen över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero är ett högt ansedd läge i Verduno, känt för sina kalkrika märgeljordar och sin förmåga att ge Nebbiolo-viner med särskild parfym, elegans och precision. Druvorna skördas selektivt för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifikationen hos Vietti präglas av noggrann extraktion och traditionellt hantverk, ofta med varsam jästning och lagring på ek för att bevara områdets tydliga terroiruttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till rätter som långkokt oxkind, tryffelpasta, risotto med svamp, vilt eller en fin bit lagrad hårdost. För bästa uttryck rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och gärna dekantering i 1–2 timmar vid ung ålder för att öppna upp vinets aromer och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har en lång tradition av att arbeta med klassiska lägen i Barolo och Barbaresco. Familjens fokus på terroir, kvalitet och detaljprecision har gjort namnet till en referenspunkt för moderna, uttrycksfulla Nebbiolo-viner. Producenten är särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera tradition med en elegant och ren stil som har gett stor internationell framgång.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062882175,"sku":"GCW-T-MMUI-20021373","price":2553.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-monvigliero-0.png?v=1791675478"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-cerequio-magnum-1","title":"2020 Vietti Barolo Cerequio Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Cerequio Magnum 2020 är en imponerande Barolo från en av områdets mest ansedda crus, buteljerad i magnumformat som passar lika bra för samlingen som för det stora bordet. Cerequio är känt för att ge Barolo med både elegans och djup, och Vietti har länge varit en referensproducent i Piemonte med stor precision i sina vingårdsuttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klassisk Barolo-färg med granatröda toner och en ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och komplex med rosor, körsbär, hallon, tjära, lakrits, kryddor och en fin jordig mineralitet.\n\nSmaken är strukturerad och samtidigt finstämd, med mogna röda bär, strama men välintegrerade tanniner och en lång, klingande avslutning. Magnumsformatet bidrar ofta till en långsammare utveckling, vilket gör att vinet har god lagringspotential och sannolikt vinner ytterligare komplexitet med åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerequio är en framstående Barolo-lägesmark i Piemonte, där kalkhaltiga jordar och ett gynnsamt mikroklimat bidrar till Nebbiolos kombination av elegans, struktur och aromatisk precision. Druvorna skördas med noggrann selektering för att säkerställa hög kvalitet, och vinifikationen hos Vietti präglas av ett varsamt arbete som lyfter fram ursprunget snarare än att dölja det. Resultatet är en Barolo med tydlig känsla för plats, balans och klassisk framtoning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till vällagade rätter som oxkind, lammstek, vilt, tryffelrisotto eller långlagrade hårdostar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C är idealisk, och vinet mår ofta bra av att luftas en stund före servering, särskilt i yngre år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest välrenommerade producenterna i Piemonte och har en lång historia av att lyfta fram både tradition och terroir i sina viner. Vinhuset är särskilt uppskattat för sina vingårdsbetecknade Barolo-viner och sin konsekventa kvalitet, vilket har gjort det till ett namn med stor betydelse långt utanför regionens gränser.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062947711,"sku":"GCW-T-MMUI-20021701","price":5686.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-cerequio-magnum-0.png?v=1791675478"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-lazzarito-magnum-1","title":"2020 Vietti Barolo Lazzarito Magnum","description":"\u003cp\u003e2020 Vietti Barolo Lazzarito Magnum är en Barolo i generös magnumformat från en av Piemontes mest respekterade producenter. Vinet kommer från den historiska Lazzarito-läget i Serralunga d’Alba, känt för att ge kraftfulla, strukturerade och lagringsdugliga Barolo-viner med tydlig personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet ofta en klar rubinröd färg med början till granattoner i kanten, typiskt för ung Nebbiolo. Doften är nyanserad och intensiv med körsbär, rosor, torkade örter, lakrits, tjära och en fin jordig mineralitet.\n\nSmaken är djup och fast med tydliga, mogna tanniner, frisk syra och en lång, energisk avslutning. 2020 års årgång väntas ge en elegant men koncentrerad stil, med potential att utvecklas vackert under många år och vinna både komplexitet och silkeslen textur med lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti arbetar med druvor från Lazzarito, ett av de mest ansedda crus i Serralunga d’Alba, där kalkrik lerjord och det höga läget bidrar till vinets kraft, struktur och fräschör. Druvorna skördas för hand och vinifieras med fokus på att bevara ursprung, aromatik och Nebbiolos klassiska tanninstruktur, följt av lagring på ekfat för att runda av och fördjupa vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkok, vilt, tryffelpasta, kalv med svamp eller hårdlagrade ostar. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C. Vinets struktur och unga tanniner gör att en timmes dekantering ofta rekommenderas, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest välkända namnen i Piemonte och har under lång tid varit förknippad med kvalitetsdriven Barolo-produktion. Producenten har ett starkt anseende för sina terroirdrivna viner och har gjort sig känd för att lyfta fram klassiska lägen och druvornas ursprung på ett elegant och tydligt sätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062914943,"sku":"GCW-T-MMUI-20021702","price":5686.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-lazzarito-magnum-0.png?v=1791675479"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-monvigliero-magnum-1","title":"2020 Vietti Barolo Monvigliero Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Monvigliero Magnum 2020 är en av de mest eftertraktade uttrycken av Nebbiolo från Barolos kanske mest eleganta läge. Här möts klassisk piemontesisk finess, djup och lagringspotential i ett imponerande magnumformat som gör vinet särskilt intressant för samlare och högtidliga tillfällen. Monvigliero är känt för att leverera en mer floralt präglad och silkig stil av Barolo, och i Viettis händer får det en tydlig precision och mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en rubinröd färg med ungdomlig lyster, som med tiden utvecklar mer tegelröda nyanser i kanten. Doften är nyanserad och komplex med toner av rosor, viol, körsbär, röda bär, torkade örter, lakrits och subtila inslag av kryddor, tjära och jordiga mineraltoner. \n\nI smaken är det energiskt men samtidigt elegant, med fina, genomdrivna tanniner, frisk syra och en lång, exakt avslutning. Frukten är röd och ren, men ramas in av struktur och djup som ger vinet en mycket seriös karaktär. Detta är ett vin med stor lagringspotential som gärna utvecklas under många år och vinner ytterligare komplexitet med tålamod.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero är ett berömt läge i Verduno, i norra delen av Barolo-zonen, där kalkrik märgel, god dränering och ett svalt mikroklimat bidrar till en mer aromatisk och finstämd Nebbiolo. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal selektion, och vinifieringen sker med fokus på att bevara den delikata frukten och terroirens tydliga uttryck. Vietti är känt för en balanserad kombination av tradition och modern precision, vilket ofta innebär varsam extraktion och noggrant anpassad lagring på ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till rätter med god struktur och djup, som långkokt oxkind, tryffelpasta, svamprisotto, lamm eller vällagrad hårdost. Temperatur runt 16–18 °C är idealisk för att lyfta fram vinets aromer och elegans. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt när vinet är ungt, för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har en lång historia i hjärtat av Barolo. Familjens namn har blivit synonymt med kvalitet, terroirtolkning och noggrannhet, och producenten har spelat en viktig roll i att lyfta fram enskilda vingårdslägen i regionen. Vietti är särskilt uppskattat för sina precisa, eleganta viner och sin förmåga att förena klassisk Barolo-karaktär med tydlig renhet och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856062980479,"sku":"GCW-T-MMUI-20021704","price":5686.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-monvigliero-magnum-0.png?v=1791675479"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-rocche-castiglione-magnum-1","title":"2020 Vietti Barolo Rocche Castiglione Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione Magnum 2020 är en av de där Barolo-vinerna som verkligen visar varför just Rocche di Castiglione räknas som en av klassens mest eleganta lägen. Här får du Nebbiolo med djup, precision och ett uttryck som kombinerar kraft med finess – i magnumformat, vilket dessutom ger vinet extra lagringspotential och ett långsammare, mer harmoniskt utvecklingsförlopp. Vietti har länge varit en av de mest respekterade producenterna i Piemonte, och denna cru är ett tydligt exempel på deras förmåga att lyfta fram ursprunget med stor noggrannhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en nyansrik rubinröd färg som med tiden ofta drar mot tegelröda toner i kanten. Doften är typiskt Barolo med lager av rosor, körsbär, torkade örter, lakrits, kryddor och en subtil jordighet, med inslag av blodapelsin, tjära och mineral. Det finns både energi och elegans i arombilden, snarare än tyngd.\n\nSmaken är strukturerad och silkig med tydliga men välintegrerade tanniner, hög friskhet och en lång, fokuserad avslutning. Frukten lutar åt körsbär, hallon och granatäpple, följt av läder, anis och kryddiga toner. 2020 har redan ett fint uttryck, men magnumformatet gör att vinet sannolikt kommer att utvecklas mycket långsamt och vackert under många årtionden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Rocche di Castiglione i Castiglione Falletto, en av Barolos mest uppskattade crus, känd för sina kalkrika jordar, god dränering och ett läge som ofta ger Nebbiolo med särskild elegans och aromatisk precision. Det svala mikroklimatet och den höga exponeringen bidrar till långsam mognad och en fin balans mellan syra, tannin och frukt. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa bästa möjliga selektering.\n\nVietti arbetar traditionellt men med stor precision i källaren, där fokus ligger på att bevara druvans och vingårdens karaktär. Jäsning och maceration sker under kontrollerade former, följt av lagring på ekfat, ofta med en kombination av stora fat och mindre barriquer beroende på årgång och cuvée. Resultatet är ett Barolo med tydlig struktur, men också med en ovanlig transparens i uttrycket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt oxkind, vildsvin, tryffelpasta, svamprätter eller hårdlagrade ostar. Vinets syra och tanninstruktur gör det särskilt bra till rätter med rik smak och gärna lite fett eller umami. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna, särskilt om vinet dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en historisk producent i Piemonte med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet och har under lång tid varit en referenspunkt för kvalitets-Barolo. Gården är särskilt känd för sin skicklighet med enskilda lägen och för att kombinera tradition med modern precision. Vietti räknas i dag som en av de mest inflytelserika producenterna i regionen och har genom åren fått stor uppskattning för viner som tydligt speglar både plats och årgång.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856063013247,"sku":"GCW-T-MMUI-20021761","price":5686.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-rocche-castiglione-magnum-0.png?v=1791675479"},{"product_id":"2020-vietti-barolo-rocche-castiglione-1","title":"2020 Vietti Barolo Rocche Castiglione","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Rocche Castiglione 2020 är en elegant och precis Barolo från ett av områdets mest eftertraktade lägen i Castiglione Falletto. Vinet förenar Viettis klassiska hantverk med den svala, kalkrika karaktären från Rocche-krönet, vilket ger en uttrycksfull Nebbiolo med både finess och djup. Rocche di Castiglione har länge varit känt för att leverera några av Barolos mest nyansrika och långlivade viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar granatröd ton med ungdomlig intensitet och lätt tegelnyans i kanten. Doften är högstämnd och detaljerad, med körsbär, rosblad, viol, torkade örter, lakrits, blodapelsin och subtila inslag av kryddor, te och stenig mineralitet.\n\nSmaken är strukturerad men redan mycket elegant, med finmaskiga tanniner, frisk syra och en kärnig frukt som bärs av kalkig energi och lång, ihållande avslutning. 2020 års årgång har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas positivt under många år, med ännu större komplexitet efter några års vila i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Rocche-läget i Castiglione Falletto, en klassisk Barolo-terroir med kalkrik marl, god dränering och exponering som gynnar Nebbiolos långsamma mognad. Kombinationen av höjd, jordmån och mikroklimat ger ett vin med tydlig struktur, aromatisk precision och mineralisk elegans. Vietti arbetar med noggrann selektering och traditionellt präglad vinifiering för att bevara platsens uttryck, följt av lagring på ek som balanserar frukt, tannin och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska piemontesiska rätter som brasato, tagliatelle med tryffel, svamprisotto, vilt eller långkokt lamm. Vinet gör sig bäst vid cirka 16–18 °C, och en timmes dekantering rekommenderas gärna i ung ålder för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har varit en viktig referens för Barolo i generationer. Gården är känd för sitt starka fokus på enskilda lägen, kvalitet och terroiruttryck, och har bidragit stort till att lyfta regionens internationella status. Med en kombination av tradition och precision har Vietti byggt ett rykte om sig att skapa några av de mest eftertraktade vinerna i Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856063046015,"sku":"GCW-T-MMUI-20130281","price":2553.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020-vietti-barolo-rocche-castiglione-0.png?v=1791675480"},{"product_id":"vietti-barolo-castiglione-2021","title":"Vietti Barolo Castiglione 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Castiglione 2021 är en imponerande och tillgänglig ingång till Barolo-världen, men med tydligt premiumdjup och komplexitet. Den kombinerar mörk frukt, kryddighet, mentol och lakrits i ett uttryck som redan nu är mycket njutbart, samtidigt som den har struktur nog att utvecklas fint över tid. Att 2021 års upplaga närmar sig nivåerna hos enskilda crus säger en hel del om vinets kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet djupt, rött och lager på lager i uttrycket, med den klassiska Barolo-känslan av både kraft och elegans. Doften bjuder på mörk körsbärsfrukt, plommon, kryddor, mentol, lakrits och ett fint floralt drag som ger extra komplexitet.\n\nSmaken är rik och sammanhållen med tydlig Nebbiolo-struktur, frisk syra och markerade men välpolerade tanniner. Frukten är mörk och koncentrerad, balanserad av örtiga och kryddiga nyanser samt en lång, resonant avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan med fördel följas under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo Castiglione är en markblandning från några av de bästa lägena i Barolo, vilket ger vinet både bredd och djup i uttrycket. 2021 präglas av en harmonisk mognad där terroirets kalkrika jordar och höga lägen bidrar till vinets fräschör, struktur och precision. Druvorna skördas selektivt och vinifieras med fokus på att bevara frukt, ursprung och Nebbiolos eleganta tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till långkok, vilt, tryffelpasta, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Vinet vinner ofta på en timmes dekantering vid ung ålder för att öppna upp doft och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är ett av de mest respekterade namnen i Piemonte och har länge varit en drivande kraft i Barolo-området. Producenten är känd för att kombinera tradition och precision, med stor respekt för terroir och ett starkt fokus på kvalitet. Vietti har genom åren fått ett mycket gott internationellt rykte och räknas i dag till regionens främsta producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860562518399,"sku":"PS-16033126515068","price":750.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dwadwadasdawdasdawdawdwadwa_f224eb5f-8e89-488b-ad6c-d6b838c24cfe.png?v=1782749468"},{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-2021-1","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barbaresco Roncaglie 2021 är en elegant och uttrycksfull Barbaresco från ett av områdets mer nyanserade lägen. Vinet visar Viettis skicklighet i att framhäva Nebbiolos florala precision och silkeslena struktur, med en stil som kombinerar finess, djup och klassisk piemontesisk karaktär. Tidigare årgångar bar namnet Roncaglie Masseria, men idag lyfts ursprungsplatsen Roncaglie tydligare fram.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860562911615,"sku":"PS-16033138868604","price":1625.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/barbaresco-roncaglie_grande_a97085d2-ecde-489e-ac7f-e44b45fab1e6.png?v=1782749473"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2021-1","title":"Vietti Barolo Ravera 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Ravera 2021 är en Barolo med tydlig personlighet, där friskhet, komplexitet och kraft möts i ett imponerande uttryck från ett av appellationens mest intressanta lägen. Ravera-läget i Novello har länge varit känt för sin precision, men i takt med ett varmare klimat har vinmarken fått ännu större betydelse tack vare sin höjd, exponering och svalkande luftströmmar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup, tät rubinröd färg med den elegans som ofta kännetecknar en välgjord Barolo från ett högklassigt enskilt läge. Doften är nyanserad och storslagen med bergamott, citruszest, örter, mineral och en lätt salt ton, följt av mandarin, kumquatskal och subtila toner av kryddor och röda bär.\n\nSmaken är koncentrerad men samtidigt ovanligt frisk, med mycket fin tanninstruktur och en mineraldriven energi som ger vinet lyft och längd. Årgång 2021 visar tydlig balans mellan kraft och precision, och vinet har god lagringspotential där utvecklingen väntas ge ännu större komplexitet över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRavera-vinmarken ligger på cirka 400–440 meters höjd med en öppen panoramisk exponering mot Alperna, vilket bidrar till svalka, lång mognad och exceptionell ljuskvalitet. Druvorna skördades senare än Viettis övriga lägen, den 11 oktober, vilket gav fullt utvecklad fenolisk mognad samtidigt som den naturliga fräschören bevarades. Vinifieringen följde Viettis klassiska stil med lång skalkontakt i mer än 20 dagar för att extrahera struktur, arom och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långkokt nötkött, osso buco, vilt, svamprätter eller lagrade hårdostar som parmesan och pecorino. Den gör sig bäst vid cirka 16–18 °C, och kan med fördel luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom för att öppna upp vinets aromatik och tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har länge varit en referenspunkt för Barolo med både tradition och precision i fokus. Huset är särskilt uppskattat för sina vinifikationsval och sitt arbete med enskilda lägen, där man konsekvent lyckas framhäva ursprung, elegans och lagringsduglighet. Vietti har genom åren byggt ett starkt renommé för viner med tydlig identitet och hög internationell kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860564091263,"sku":"PS-16033159971196","price":2685.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dwadwadasdawdopajwdojawdja_1c63927d-67ee-4386-8e67-329f849c170c.png?v=1782749481"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2021-1","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2021 är en av de mest uttrycksfulla tolkningarna av Barolo från denna klassiska cru – elegant, precis och med en tydlig mineralitet som ger vinet extra djup. Här möts gammal vingårdsidentitet, seriös vinmakning och en årgång som lyfter fram både energi och finess. Med sin begränsade produktion är det här en Barolo för samlare och för alla som uppskattar Nebbiolo i sin mest raffinerade form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup granatröd färg med unga, livliga reflexer. Doften är nyanserad och komplex, med toner av kall sten, flint, torkade rosor, teblad, svarta vinbär och mogen röd frukt, där den florala karaktären ger en nästan eterisk känsla. \n\nSmaken är silkeslen men samtidigt stram och exakt, med finurlig frukt, tydlig syra och en lång, salivdrivande mineralitet. De mogna tanninerna är väl integrerade men visar att vinet har mycket att ge över tid. Det här är en Barolo med utmärkt lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, där komplexiteten fördjupas med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från cru-läget Rocche di Castiglione i Castiglione Falletto, en plats känd för sin elegans och sin särskilda jordmån med omkring 35 % sand blandad med mergel. Druvorna kommer från två parceller, planterade 1958 respektive 1969, och skördades den 1 oktober 2021. Jäsningen skedde med hela blendet tillsammans, och skalkontakten varade i 24 dagar, vilket bidrar till struktur, aromdjup och klassisk Barolo-karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C och gärna efter en stunds luftning, eller dekantera försiktigt om vinet dricks ungt. Barolo Rocche di Castiglione passar utmärkt till långkokt nötkött, kalvbräss, vilt, svamprätter och lagrade hårdostar, gärna med lite sälta och umami som möter vinets kraft och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av Piemontes mest respekterade producenter och har länge varit en referenspunkt för kvalitetsdriven Barolo. Huset har spelat en viktig roll i att lyfta fram enskilda crus och arbeta med stor precision i vingården, något som tydligt märks i deras Rocche di Castiglione. Med rötter djupt förankrade i regionen och en rad uppmärksammade årgångar bakom sig räknas Vietti i dag till de riktigt stora namnen i Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860564124031,"sku":"PS-16033129759100","price":2685.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/dkjwadwakdwaplll_b6306adf-f4fc-45b7-b801-fc1db398bcc7.png?v=1782749481"},{"product_id":"vietti-barolo-brunate-2021-1","title":"Vietti Barolo Brunate 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Brunate 2021 är en uttrycksfull och precis Barolo från den klassiska Brunate-läget i Piedmont, där Vietti återigen visar varför huset räknas till regionens mest respekterade producenter. Årgången utmärker sig med sin djupa karaktär, eleganta struktur och den där subtila friska myntatonen som ofta gör Brunate så minnesvärd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en tät, mörk färg och en imponerande närvaro redan från första stund. Doften är nyanserad och komplex med toner av frisk mynta, grillad rosmarin, Darjeeling-te och mörk frukt, följt av en elegant, nästan stenig precision.\n\nSmaken är generös men samtidigt mycket fokuserad, med bred struktur, tydligt stödjande textur och tanniner som är både mogna och kalkiga i uttrycket. Vinet har stor djupkänsla och en lång, seriös finish. Det är en Barolo med god lagringspotential, och sannolikt kommer den att utvecklas vackert under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo Brunate kommer från det välkända Brunate-läget i Barolo-området i Piemonte, ett område känt för sina kraftfulla och lagringsdugliga Nebbiolo-viner. Årgång 2021 har genomgått 23 dagars skalmaceration, vilket bidrar till vinets struktur, djup och aromatiska precision. Den mycket begränsade produktionen på endast 4 835 flaskor understryker vinets exklusivitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långlagade rätter som ossobuco, brasato, tryffelpasta, svamprisotto eller ankbröst med kraftig sky. Vinets struktur och syra gör det också utmärkt till hårdlagrade ostar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och gärna dekantering 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en av de mest ansedda producenterna i Piemonte och har länge varit starkt förknippad med kvalitet, terroiruttryck och klassiska Barolo-viner. Huset har byggt sitt rykte genom att kombinera tradition med noggrann vinmakning och genom att arbeta med några av regionens främsta lägen. Vietti är i dag ett riktmärke för många Baroloälskare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860564353407,"sku":"PS-16033124778364","price":2685.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pjakl_7ad697c0-cd02-43ad-854d-0576daf3ff9e.png?v=1782749485"},{"product_id":"vietti-piccolo-derthona-2025","title":"Vietti Piccolo Derthona 2025","description":"\u003cp\u003eVietti Piccolo Derthona 2025 är ett vin från den välrenommerade producenten Vietti. Eftersom information om druvsort, ursprung och vinets exakta stil saknas bör produktens tekniska detaljer kontrolleras före lansering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en klassisk vinproducent från Piemonte i norra Italien, känd för sitt arbete med områdets traditionella druvsorter och för en tydlig känsla för ursprung. För detta specifika vin saknas dock tillräcklig information om producentens cuvée, vinets regionala beteckning och eventuella utmärkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58263862870399,"sku":"XW-62065","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-piccolo-derthona-2025_62065_1_8b5edc5b-1922-4a58-a615-fdbd0e9b3334.webp?v=1787602608"},{"product_id":"vietti-verduno-pelaverga-2025","title":"Vietti Verduno Pelaverga 2025","description":"\u003cp\u003eVietti Verduno Pelaverga är ett charmigt och relativt sällsynt rödvin från Verduno i Piemonte, gjort på den lokala druvan Pelaverga Piccolo. Druvan är särskilt förknippad med området och ger viner med frisk syra, lätt kropp och en karaktäristisk kryddighet – ett elegant alternativ för den som vill upptäcka en mindre känd piemontesisk specialitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet rubinrött med ungdomliga violetta nyanser. Doften bjuder på röda bär, körsbär och hallon, kompletterat av rosépeppar, örter och en lätt blommig ton. På paletten är det friskt och saftigt, med mjuka tanniner, livlig syra och en tydlig kryddighet som dröjer sig kvar i avslutningen.\n\nVinet är som bäst i sin ungdom, då den friska frukten och den aromatiska kryddigheten står i centrum. Det kan även utvecklas positivt under några år vid korrekt lagring, men är främst gjort för att njutas relativt ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePelaverga Piccolo trivs i kullarna kring Verduno, där Piemontes kalkrika och leriga jordar samt det kuperade landskapet bidrar till druvans friskhet och aromatiska profil. Vinet vinifieras med fokus på att bevara den rena frukten, den livliga syran och druvans karakteristiska kryddighet. Exakta uppgifter om skörde- och lagringsmetoder anges inte här.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vinet lätt kylt, omkring 14–16 °C, för att framhäva dess fräschör och aromatiska uttryck. Det passar utmärkt till charkuterier, antipasti, pizza, pasta med tomatbaserade såser samt fågel och ljust grillat kött. Tack vare den relativt lätta strukturen behövs normalt ingen dekantering, men en kort stund i glaset kan öppna upp doften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti är en välrenommerad producent från Piemonte med stark förankring i Langhe och en lång tradition av att lyfta fram regionens klassiska druvsorter. Vinhuset är särskilt uppskattat för sina terroirdrivna viner och sitt arbete med både välkända och mer sällsynta piemontesiska druvor. Verduno Pelaverga speglar producentens intresse för områdets lokala vintraditioner och den unika identitet som kännetecknar Pelaverga Piccolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58328291967359,"sku":"XW-62066","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vietti-verduno-pelaverga-2025_62066_1_b1a68d2f-2ba1-4bff-bae1-5da1f17062e4.webp?v=1788257764"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/vietti.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}